科技改变生活 · 科技引领未来
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都说作为国内浙江台州菜首屈一指的餐馆，新荣记一直靠的是新鲜爆表的食材，以及原汁原味的烹饪征服各位老饕的胃口，今天一试，果然名不虚传。脆皮妙龄鸽吃过一次深感其“妙”，高于粤菜馆的水准，调味倒是有点儿怀旧，鸽子选用的是十三天的乳鸽是最肥美鲜嫩之
都说作为国内浙江台州菜首屈一指的餐馆，新荣记一直靠的是新鲜爆表的食材，以及原汁原味的烹饪征服各位老饕的胃口，今天一试，果然名不虚传。
脆皮妙龄鸽
吃过一次深感其“妙”，高于粤菜馆的水准，调味倒是有点儿怀旧，鸽子选用的是十三天的乳鸽是最肥美鲜嫩之时，用秘方腌制后生炸而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩而不柴，汁水丰盈。但是总感觉像小时候学校门口炸串的味道。
家烧鲳鱼年糕
这还是我之前吃过的鲳鱼吗？!从光泽度上就能看出新鲜程度，肉质柔软细腻，包裹着酱汁，很鲜美。家烧的做法很香，火候掌握得太好！
里面的年糕表面看着硬，但吃起来柔柔糯糯的不粘牙，缺点就是量少。大块的年糕完全是不够吃的节奏，里面的汤汁拌饭也是一绝。
栗子炖猪肋排
之前几次都沽清了，这一次终于吃上了，依稀记得好像是68元/根，炖煮入味搭配上了秋日时令的栗子，好感度提升！虽面对这种几颗抵一碗饭的碳水炸弹，但到了季节不吃仍觉得可惜！
与肋排这类油脂丰富的一起煮，吸收了油脂后的栗子美味升华，肋排软糯脱骨，还有些梅干菜，想要点碗白米饭豪气地丢进砂锅里一锅端。
萝卜芋艿腊味饭
之前被鲳鱼饭深深征服，这一次为了这锅饭来得！提前电话预留一个小份，整体有点神似闽南萝卜饭，油香加上腊味，米饭粒粒分明晶莹剔透，绝了。
泡椒花菜梗
原想点个时令的虾酱茭白丝，毕竟当初聪菜馆的这一道让人一口接着一口停不下来，咸鲜味浓，一改以前对茭白无感的局面，可惜下单后告知已沽清，送了一道原本想点的花菜梗！
辣度还是有些高的，但开胃解腻而又清爽，不是想象里那种泡椒凤爪的感觉。
板栗冰淇淋
甜度颇高，真的有些过甜了！但桂花香气十足，且有板栗沙沙的口感，秋天真的温柔。
点评：“食求必真，然后至美”，它做到了。凡对任何菜式不满意，可随时退换，这样的魄力不是一般的餐饮店能够做到的。菜品水准一直保持很高。
我只能说：“米其林一星餐厅，你值得拥有！”
陈同一