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2021年12月福建畜牧业生产形势分析一、畜产品稳定增长12月份,我省肉蛋奶产量持续增长,有效保障了市场供给,丰富了城乡居民的“菜篮子”二、畜产品价格涨跌互现。1、生猪产品价格同比下跌,环比上涨。全省仔猪平均价格31.61元/千克,同比下跌
2021年12月福建畜牧业生产形势分析
一、 畜产品稳定增长
12月份,我省肉蛋奶产量持续增长,有效保障了市场供给,丰富了城乡居民的“菜篮子”
二、 畜产品价格涨跌互现。
1、生猪产品价格同比下跌,环比上涨。
全省仔猪平均价格31.61元/千克,同比下跌64.65%,环比上涨1.05%;活猪平均价格18.91元/千克,同比下跌44.28%,环比上涨2.67%;猪肉平均价格26.44元/千克,同比下跌39.5%,环比上涨8.86%。
2、禽产品价格同比上涨。
全省鸡蛋平均价格11.67元/千克,同比上涨25.38%,环比下跌2.53%;活鸡平均价格24.97元/千克,同比上涨2.21%,环比上涨0.87%;
3、牛羊肉价格平稳。
全省牛肉平均价格100.96元/千克,同比下跌1.52%,环比下跌0.14%;羊肉平均价格95.97元/千克,同比上涨3.11%,环比上涨1.26%。
浙江省2021年12月份猪肉价格阶梯型下跌2022年1月或将稳中伴涨
据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂(场)日报监测统计,12月我省猪肉市场运行情况如下:从市场供应看,全省生猪屠宰上市量91.17万头,环比上涨5.19%,同比上涨45.92%;外省调入冷鲜肉4.27万吨,环比上涨11.3%,同比上涨35.28%;生猪平均屠宰头重140.85公斤,环比下降0.69%,同比上升2.15%。。从价格走势看,省内生猪收购月均价每公斤19.84元,环比上涨1.52%,同比下跌44.96%;白条肉批发月均价每公斤25.09元,环比上涨1.10%,同比下跌44.40%;从市地比较看,白条肉批发价丽水最高为每公斤27.23元,嘉兴最低为每公斤23.51元,地区间价格极差3.72元,比上月扩大0.23元。
12月份以来,我省生猪价格呈阶梯型下跌走势,根据我们的分析,认为影响明年1月份猪肉市场价格的主要因素有以下几个方面:
一是市场供给较为宽松。生猪产能已完全恢复,能繁母猪存栏量、生猪存栏及出栏量均超过2017年的水平。非洲猪瘟进入可防可控阶段。
二是市场需求好转。猪价高低是影响居民猪肉消费量的重要因素,猪肉价格的快速下跌,直接推动了居民猪肉消费的恢复性增长,终端需求增长明显。
三是猪肉进口量平稳。据海关公布数据显示,11月中国进口猪肉及杂碎31万吨,其中猪肉进口总量为20万吨,环比10月增长1.47%,同比下降39.39%,1-11月累计进口353万吨左右。11月猪肉进口价格为14866元/吨左右,环比10月份下跌212元/吨。进口量并未出现明显增长,而是保持基本持平的状态。
四是政策因素影响。中央农村工作会议12月25日至26日在北京召开。会议强调,要真正落实“菜篮子”市长负责制,确保猪肉、蔬菜等农副产品供给安全。
适逢双节的来临,猪肉需求有所提升,猪价仍有小幅的上行的空间,叠加冻品一直在陆陆续续出库,市场供给充足。综上所述,我们认为明年1月我省猪价或将稳中伴涨。
贵州省2021年12月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息
据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测,本月猪肉、牛肉、鸡肉、玉米等价格环比上涨,同比有涨有跌;豆粕、小麦麸等价格环比下跌,同比有涨有跌。
生猪及产品价格
贵州仔猪价格23.81元/公斤,同比下跌68.17%,环比上涨5.96%。全国仔猪价格27.98元/公斤,同比下跌66.13%,环比上涨6.51%。
贵州活猪价格19.6元/公斤,同比下跌41.98%,环比上涨8.11%。全国活猪价格17.59元/公斤,同比下跌46.92%,环比上涨1.68%。
贵州猪肉价格32.11元/公斤,同比下跌38.6%,环比上涨6.96%。全国猪肉价格28.41元/公斤,同比下跌42.76%,环比上涨3.5%。
本月我省活猪、猪肉价格环比上涨。12月的猪粮比价6.36:1,比全国值高0.29;仔猪与猪肉价比值为0.74:1,比全国值低0.24。预计下月我省生猪价格将趋于小幅波动态势。
活牛及产品价格
贵州活牛价格37.73元/公斤,同比下跌1.18%,环比下跌0.19%。全国活牛价格36.33元/公斤,同比下跌0.82%,环比上涨0.36%。
贵州牛肉价格90.87元/公斤,同比上涨1.7%,环比上涨0.49%。全国牛肉价格87.09元/公斤,同比上涨0.61%,环比上涨0.54%。
预计短期内我省牛肉价格将保持高位运行偏弱态势。
活羊及产品价格
贵州活羊价格49.2元/公斤,同比上涨0.53%,环比下降0.16%。全国活羊价格38.84元/公斤,同比上涨0.36%,环比上涨1.15%。
贵州羊肉价格93.52元/公斤,同比上涨1.9%,环比下降0.16%。全国羊肉价格84.63元/公斤,同比上涨1.61%,环比上涨0.87%。
预计短期羊肉价格将维持高位运行偏弱态势。
活鸡及产品价格
贵州鸡蛋价格12.75元/公斤,同比上涨7.23%,环比下降0.16%。全国鸡蛋均价11.3元/公斤,同比上涨19.45%,环比下跌2.25%。
贵州活鸡价格23.38元/公斤,同比下跌2.26%,环比上涨1.48%。全国活鸡价格19.85元/公斤,同比上涨1.43%,环比上涨0.97%。
贵州白条鸡价格28.25元/公斤,同比下跌0.46%,环比上涨0.28%。全国白条鸡价格22.01元/公斤,同比上涨2.32%,环比上涨0.55%。
预计短期鸡蛋和白条鸡价格会保持小幅上涨态势。
饲料价格 玉米价格3.08元/公斤,同比上涨8.45%,环比上涨1.99%;豆粕价格3.84元/公斤,同比上涨10.03%,环比下跌1.29%;小麦麸价格2.45元/公斤,同比上涨4.26%,环比下跌1.21%;进口鱼粉价格12.69元/公斤,同比下跌0.86%,环比上涨0.4%;育肥猪配合饲料价格3.92元/公斤,同比上涨3.98%,环比上涨1.03%;肉鸡配合饲料价格3.87元/公斤,同比上涨4.88%,环比上涨0.26%;蛋鸡配合饲料均价3.61元/公斤,同比上涨3.44%,环比上涨1.12%。
何阳一