蛋糕成本大概多少钱（蛋糕店营销模式）

有家名为《甜蜜屋》的老牌蛋糕店，前些年非常红火，但是由于竞争对手如雨后春笋般的崛起，导致现在生意大不如前，老板很着急。这家店和其他店一样，利润最大的就是生日蛋糕，分4个价位：58、88、108、128元，然而一个58元的生日蛋糕连上盒子成本

有家名为《甜蜜屋》的老牌蛋糕店，前些年非常红火，但是由于竞争对手如雨后春笋般的崛起，导致现在生意大不如前，老板很着急。

这家店和其他店一样，利润最大的就是生日蛋糕，分4个价位：58、88、108、128元，然而一个58元的生日蛋糕连上盒子成本一共才10元左右。

这个老板就想着，怎么样才能把生意做大。

而他店铺目前面临着2个最大的问题：一是进店率不高，二是没有锁客制度。

那应该怎么改善呢？后来他设计一个营销活动，扭转了店铺的局面。

1、设计引流品

挑选出一款成本为3元出头售价为18元外形是“金龟子”的休闲小蛋糕，把它包装成了一张价值18元的礼品卡。

2、异业联盟，找合作商家

然后分别送给了：一家美发店、一家生活超市和一家平时人气非常旺的小吃店。

3、送礼品卡+会员主张锁客

首先免费送给他们每家50张“金龟子”礼品卡，去回馈自己的顾客，当顾客拿着礼品券来店里领取蛋糕的时候，拿出一个登记本，并且告诉客户：

由于您今天是我们合作朋友推荐过来的顾客，您今天除了免费领取这个蛋糕之外，还可以额外享受一个本店特别的优惠——

只要在本店充值10元钱成为本店会员，那么您这10元钱以后在本店可以抵30元使用，凡是您今后在本店订购生日蛋糕每个可以抵10元。

同时我们还根据过生日顾客的性别和年龄针对性的送您一份价值128元的精美生日礼品，同时您今后来本店消费还能享受会员优惠，当然您也仅有今天有这样的机会。

我们已经是当地的老店了，不管是口味、卫生、等方面都受到不少老顾客的好评。

在您之前已经有这么多和您一样的顾客充值成我们会员了。

您看您今天要不要也争取这个机会充值成为我们会员？充值之后送一张名片告诉他，有需要的时候可以提前订购或者送货上门。

最后经过三方面的测试，从小吃店来的客户转换率最高，所以后面就把剩下的那批礼品卡的一半都送给了小吃店，其他两家再按照转化比例分。

这样做的目的是找出最好的渠道，当然另外两个渠道虽然效果差点，但是还是要投放的，光靠一个渠道也不行。

而且在剩下的那些礼品卡上填上了一个领取日期。

这样就可以把顾客集中在某一天过来领取，能够引爆这家店的人气和起到一个羊群效应。

第二次活动那天有304个顾客过来领取，充值成为会员的有278个，同时当天除开顾客充值的钱之外还额外取得了5000多元的业绩，比平时翻了接近5倍。

这个案例，就是多个小策略组合而成的一套方案，在策划这样的促销活动的时候，你要明确几点：

1、你要明确知道你要拿多少成本来获客

2、你要设计一款引流产品，并且塑造塑造引流产品的价值

3、你的关联商家是谁，你们的合作主张是什么样的？

4、吸引客户过来后，如何成交他们，如何锁定他们，如何让他们持续消费

针对这4个问题，我们来回顾下刚才分享的蛋糕店案例中的一些小策略。

1、打造一款高价值引流产品，3块钱成本，价值18元的蛋糕；

2、对接联盟合作商家，把蛋糕包装成一张礼品卡，送给他们回顾他们的顾客，提升顾客的好感、信任，带给客户额外的惊喜；（异业联盟）

3、成交客户，办理会员卡，客户来了，告诉客户，只需要充值10元钱，就可以成为本店会员，可以抵30元使用，凡是今后在本店订购生日蛋糕每个可以抵10元；

4、锁定客户，让客户时时记得你，成为会员后，在今后生日当天，可以获得一份价值128元的精美礼品；

让客户惦记着你，以后过生日还有礼品送，要是顾客忘记了怎么办，没关系，到时还会短信通知他来领取。