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短期蛋价有微幅下跌趋势涨跌幅度不大今天全国鸡蛋价格小掉、稳定、小涨都有,小掉主要是南方到货多和下雨的情绪影响,各销区产区走货也都比较一般,库存不多,也就有稳有涨,下雨风控情绪偏浓,小掉是怕霉蛋出现的清库情绪,开产小蛋明显减少,大码蛋越来越缺
短期蛋价有微幅下跌趋势 涨跌幅度不大
今天全国鸡蛋价格小掉、稳定、小涨都有,小掉主要是南方到货多和下雨的情绪影响,各销区产区走货也都比较一般,库存不多,也就有稳有涨,下雨风控情绪偏浓,小掉是怕霉蛋出现的清库情绪,开产小蛋明显减少,大码蛋越来越缺,两头缺中间多,也没有出现很难卖的局面,小幅调整是为了走货更快。
南方雨水多,一批市场也没看到多少霉蛋,霉蛋出现在二批和零售商环节,量也不多,产区霉蛋也非常少,这说明了产销区库存都不多,掉价还是因梅雨季的风控情绪偏浓,跟供需关系影响不大,需求也不是完全没有关系,蔬菜旺季对鸡蛋消费减少和梅雨风控两个结合的影响,虽然有两方面的影响都比往年多,今年的蛋价位还是在历史高位。
今年的雨水比往年多,发霉速度比往年快,影响情绪也比往年浓,风控措施也比往年好,这是今年掉价的主要因素,蔬菜旺季的体现也比往年多,今年雨水多,除了南方暴雨影响蔬菜生长之外,其它地区都是小雨和阴雨天气,为蔬菜提供了良好的长势条件,蔬菜相对鸡蛋的价格便宜,对鸡蛋的消费冲击一直存在,菜旺鸡蛋淡的影响就很难改变。
蔬菜旺季、梅雨湿度大,鸡蛋发霉快,发霉鸡蛋的处理措施在南方产区有较好的经验,湖北鸡蛋包装方面应该在南方应该有保护更好的措施,河北河南以北的地区干燥,养殖户和贸易商对质量把控上没有那么重视,要求包装的意识不够明显,理解意识也不够,导致了北方鸡蛋包装到南方就容易受潮托软,发霉机会就大于湖北湖南的供应区域,给销区贸易商增加压力情绪。
今年的风控处理措施提前,处理及时,对蛋价影响偏大,导致下跌位置偏低。同时雨水虽然让霉蛋增加,同时暴雨对蔬菜的影响也大,等湖北蔬菜旺盛地区的暴雨过后,蔬菜退市的影响对鸡蛋消费也是好事。
综合预计,短期蛋价有微幅下跌趋势,上涨和下跌空间都有限,等雨水影响的结果,只要不会发霉,鸡蛋反弹速度也会偏快,不霉后各种囤储的能力体现,蛋价反弹力度也会跟着偏大。
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马俊东