出栏猪价格是多少（出栏价低至5）

来源：综合新牧网、风口财经据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年09月22日新牧猪价指数55.03，较昨日回落0.23个点。今日全国生猪均价为6.16元/斤，较昨日下滑0.03元/斤。较上周同期下跌-0.10元/斤，下跌幅度为1.62%

来源：综合新牧网、风口财经

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年09月22日新牧猪价指数55.03，较昨日回落0.23个点。今日全国生猪均价为6.16元/斤，较昨日下滑0.03元/斤。较上周同期下跌-0.10元/斤，下跌幅度为1.62%。

节后屠企明显缩量 全国猪价以跌为主

东北地区猪价整体下调，局部降雨下散户出栏稳定，价格南稳，辽宁规模场出栏价下调到5.8元/斤，吉林规模场出栏价下调到5.6元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价下调到5.5-5.8元/斤。华北及西北地区猪价下跌，散户有部分抵触降价，屠企结算价下调，河北规模场出栏价下调到6.1元/斤，陕西地区规模场出栏价报6.1元/斤，山西规模场出栏价下调到5.8元/斤。华中地区猪价大稳小跌，规模场保持高出栏，屠企采购减少，价格难稳，河南规模场出栏价报6.0-6.2元/斤，湖北规模场出栏价格下调到6.0元/斤，湖南规模场出栏价报6.2-6.4元/斤。

华东地区猪价局部下调，屠企接连连日减少采购量，规模场出栏价压力较大，安徽规模场出栏价报6.0元/斤，江苏规模场出栏价报6.1元/斤，山东规模场出栏价报6.2元/斤；江西规模场出栏价下调到6.0-6.1元/斤，福建规模场出栏价下调到6.3元/斤。西南地区猪价继续下调，大体重肉猪比例较少，区内疫情散发，四川规模场出栏价下调到6.2元/斤，重庆主流出栏价下调到5.9元/斤，贵州规模场出栏价报5.8元/斤。华南猪价下调，散户节后出栏加快，出栏价在6.5-6.8元/斤之间，广东规模场出栏价报7.0元/斤，广西规模场出栏价报7.0元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价5.8元/斤-6.1元/斤，四川猪价6.0元/斤-6.2元/斤，河南猪价6.0元/斤-6.2元/斤，广东四会猪价6.5元/斤-7.0元/斤，江苏猪价5.9元/斤-6.1元/斤。

9月22日生猪市场行情小幅下调，其中广东省最高，生猪均价报6.85元/斤；吉林省最低，生猪均价报5.65元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，节后终端消费惯性回落，屠企减量降价，而目前市场生猪供应充足，出栏体重渐长，利空猪价，评估短期内全国猪价进入稳步下调阶段。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。

猪肉价格跌至”个位数“

9月21日，青岛市北区辽宁路上的一处农贸市场内，特价前肘零售价，被从9元/斤改为8元/斤。老板表示，适逢中秋国庆双节假期，特地降价促销。记者走访发现，不止农贸市场，在连锁商超、肉类品牌专柜等销售渠道，猪肉零售价“破十”也已经随处可见。

而据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第36周（9月6日-9月10日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.12元，环比下跌3.4%，同比下跌60.8%。也就是说，某种程度上，肉价已经出现“倒挂”。

市场上不少猪肉价格已经跌至”个位数“

猪价4个月完成腰斩，“猪周期”用时缩短

国家发展和改革委员会统计调查监测数据显示，自3月份以来，全国生猪出厂价格可谓“跌跌不休”。具体来看，2021年3月份全国生猪出场价格28.81/公斤，环比-9.6%，同比-21.1%；4月份全国生猪出场价格24.73/公斤，环比-14.2%，同比-27.4%；5月份全国生猪出场价格21.33/公斤，环比-13.7%，同比-29.3%；6月份全国生猪出场价格16.5元/公斤，环比-22.6%，同比-48.5%；7月份全国生猪出场价格16.43元/公斤，环比-0.4%，同比-55.2%。可以发现，猪价从大幅下挫到同比“腰斩”，只用了四个月时间，不可谓不迅速。

另一方面，产能恢复快、价格回落快，用时短，成了本轮“猪周期”的一个显著特点。专家表示，本轮猪周期的猪肉价格随着生猪价格同步上涨，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，创下历史新高，同比涨幅达164.5%。同时，生猪生产从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间，这也是从后备母猪补栏到生猪出栏上市的最短自然生产周期。猪肉价格从最高点回归正常用了16个月时间，比前几轮“猪周期”缩短了6个月。　

“何时能见底只有神仙才知道”

那么，缩短版的猪周期何时能“缩没”，又能否快刀斩断价格大起大落这一养猪业“毒瘤”呢？答案仍然扑朔迷离。

上市猪企是行业规模、成本、技术、管理等方面优势的领先者，这也让他们具有更强的猪周期应变能力。2021年上半年全国生猪出栏量33742万头，其中牧原股份、正邦科技、温氏股份、新希望、天邦股份等五家A股上市企业总计出栏3543.35万头，占比达到10.5%，堪称A股上市猪企TOP5。　　

不过，上市企业的优势在“猪周期”面前仍然有些力不从心。半年报显示，五大猪企中，除牧原股份外，其余猪企均呈亏损状态。对于净利润下滑的主要原因，多数猪企在半年报中表示，今年上半年猪价持续回落，饲料价格高企，同时猪企快速扩张，管理效率出现一定程度的下滑也影响猪企利润。

另一方面，对于投资者关注的猪价何时见底，上市猪企也心里没底。近日，深交所互动平台上，对于投资者“公司认为什么时候猪价会将见底？公司有这样的预见性吗？”的提问，金新农回复称，“生猪行业已进入了下行猪周期，何时能见底只有神仙才知道！或许是明年中半年之后？亦或是后年上半年？”

事实上，从近些年的历次猪周期情况来看，诱因复杂，包括非洲猪瘟、地方不合理禁限养、环保等各种矛盾因素，此外，猪企的利润还受到饲料成本、管理效率等多重因素影响。而业内人士告诉记者，去年5月份到今年2月份，猪周期处于高位运行时，期间毛猪每斤可以卖到16-20元，自繁自养一头猪净赚3000元，成本稍高的育肥猪每头净利润也可以达到一千七八百元。即便将猪周期波动的因素考虑进去，相比而言，养猪也仍然是目前国内传统畜禽养殖中最赚钱的。

多管齐下平滑”猪周期“，市场磨底尚待时日

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌近日在接受媒体采访时表示，价格出现适度波动，这是市场调节资源配置的一种表现，像美国、巴西等全球主要养猪国家也都有“猪周期”，但是一旦出现价格的大起大落、大涨大跌，就会对养猪行业，甚至对国民经济和社会稳定造成一些负面影响，所以我们不希望它大涨大跌、大起大落，尽量让它波动平缓一些。

可以明确的是，国家对于生猪市场的调控已经在近几个月呈现出多管齐下的密集态势。

机构认为，后续随着国家托市信号的发出，有望缓解养殖端恐慌情绪，市场下行空间有限。业内人士直言，生猪价格难言迅速上涨，将有一段较长的磨底时间，守住现有市场格局、静待反击时刻是企业的最优选择。