2016年芹菜价格预测（多地辣椒价格比去年同期偏低）

菜农朋友们可以说是每天忙忙碌碌，育苗、移栽、浇水、打叉、点花、摘菜...基本是一天都歇不了。刚过去的一周，他们又都在忙啥呢？本周农事又会为您带来哪些实用信息呢？1、辣椒坐上了大棚轨道运输车，就是价格有点儿低河北邯郸大名县的杨师傅在当地可以说

菜农朋友们可以说是每天忙忙碌碌，育苗、移栽、浇水、打叉、点花、摘菜...基本是一天都歇不了。刚过去的一周，他们又都在忙啥呢？本周农事又会为您带来哪些实用信息呢？

1、辣椒坐上了大棚轨道运输车，就是价格有点儿低

河北邯郸大名县的杨师傅在当地可以说是小有名气，因为他的大棚是县城里最长的，宽19米，长足足有300米。杨师傅说，“这是2016年建造的，当时钢材价格低，足足用了50吨”。

从图片看上去，这个大棚可以说“一眼望不到边”。这么长的距离，如果在摘菜的时候，人工抬着一筐三五十斤的辣椒从东走到西，恐怕走不了几个来回就累惨了。杨师傅说，有了大棚轨道运输车，这项工作就容易多了。

其实这个运输车并不大，但杨师傅介绍说一次拉1000多斤没问题，“它是用操控器操作的，可以选择随时让它停止、启动或是加速，按钮不多，操作很简单。大棚轨道运输车花了2000多块钱，轨道每米15元，总共花了6000多块钱。现在种菜的用工成本越来越高，有了它以后，既省钱又省时间。”

除了这个大棚之外，杨师傅还有两个棚，种得是芸豆、黄瓜、尖椒、柿子椒4种菜，每天都送到豫北瓜果疏菜市场。谈起当下的菜价，杨师傅比较感慨，“今天（10月18日）尖椒0.8-1元/斤，柿子椒1.2-1.5元/斤，芸豆2-2.3元/斤，精品黄瓜1.8-2.4元/斤之间，黄瓜这个价钱还可以，今年能赚点儿钱，但是辣椒今年赔钱了。像尖椒的价格比去年同期要低很多，去年这个时候能到2.6-3元/斤。”

小编在《中国蔬菜》辣椒读者群了解到，近期辣椒价格比去年偏低的情况不是个例，例如内蒙赤峰宁城尖椒地头价0.7-0.9毛/斤，辽宁海城尖椒地头价0.5-0.6毛/斤，山东青州谭坊的螺丝椒0.7-1元/斤，云南楚雄尖椒批发价1.5元/斤，济南市商河县商南市场的奥黛丽甜椒批发价1.2元/斤...

参考北京新发地批发市场尖椒近期的价格，也能发现近似的趋势。从下表可以看出，和去年同期（红色折线）相比，今年（黑色折线）8月中旬以后，北京新发地尖椒的批发价明显偏低，但是和2017年的同期批发价基本持平。2019年9月15日和10月15日的批发价分别为3元/公斤、2.4元/公斤，而2018年分别为3.6元/公斤，4.2元/公斤。

2、芹菜采收正当时

江苏徐州铜山区的“眼镜哥”最近忙着卖芹菜。今年他种了七个大棚，每天早晨五六点钟，工人就开始忙活了，有人负责割，有人负责打包成捆，统一装车以后就送到附近的蔬菜代收点。

“眼镜哥”说，“刚刚弄完的2个棚大概有2.4亩地，一共产了大概18000斤芹菜，其中2000斤按5毛/斤卖的，5000斤按6毛/斤卖的格，11000斤按7毛/斤卖的，基本上除去人工、种子及其他农资成本之后，每斤要卖到5毛钱才不至于赔钱，总体来说，现在芹菜的价格比去年同期大概要高1毛钱。”

据了解，眼镜哥”的芹菜品种叫做皇妃，属于小西芹，每亩定植6-7万棵，而铜山区当地芹菜品种主要有皇妃、文图拉、格瑞，法国皇后等。一般一年种三到四茬，春秋都可种植两茬，通常菜农会选择春天种两茬，秋天只种一茬。春天的茬口苗期需要40多天，秋天的茬口需要50多天。他还向我们详细介绍了茬口安排。

第一茬，9月20号到10月15号播种，12月上中旬定植，第二年3月15号以后陆续上市，可以采收至4月底。

第二茬，春节前后播种，3月底等前面第一茬的芹菜收获后定植，可以陆续采收至7月底，之后就是撤棚歇茬晾地。

第三茬，6月上旬播种，8月中下旬收获。第四茬，立秋前后下种，9月下旬定植。

其中春种两茬可往后延迟一个月。秋种可以6月20号以后播种只种一茬。

3、多地降温迎降雪，蔬菜管理多注意

本周初期，冷空气继续“发威”，包括北京、山西、吉林、黑龙江、辽宁等多地迎来了2019年的第一场雪。《中国蔬菜》读者朋友们也纷纷晒出了雪景图。

▲吉林梅河口市菜农“江山如画”供图，据了解，大白菜净菜价格是3毛/斤，他主要是卖给个人做腌酸菜用，“这个价格比零售价便宜点儿，比批发价贵一点儿。今年菜价不好，从7月份以来都比较低。”

下周即将迎来“霜降”节气，面对温度变化，小编提醒大家蔬菜生产要提前做好准备：

​▶秋播大白菜要加强后期浇水管理，气温降至0℃前及时砍菜以防受冻。

▶秋冬茬和越冬茬的日光温室番茄、茄子、辣椒、黄瓜等喜温性蔬菜正值开花结果期，要加强管理。

①加强保温防寒，晚上关严风口，四周围一道草帘。

②缓苗后要控制浇水蹲苗，并在墒情适宜时中耕1-2次，促进根系生长，同时将杂草铲除。

③缓苗后适当降低棚内温度，使白天温室内的温度保持在23℃-28℃，夜间保持在15℃左右。室内相对湿度根据不同作物来调整，番茄、茄子在45%-50%；甜辣椒、黄瓜在60%-80%。

④放风时应在中午前后，根据温度变化确定放风时机，若外界温度低于5℃，放风时间不超过30分钟，阴天也要适当放风换气。

⑤具体浇水时间根据天气、作物长势和土壤而定，黄瓜、辣椒要勤一些；番茄、茄子间隔要长一些，浇水时间宜在上午进行。

⑥番茄在每穗花开放3-4朵时采取震荡授粉器辅助授粉，并去除多余和畸形的幼果。番茄第一穗果长至直径2-3厘米（核桃大小）时要及时追肥。防止氮肥过多钾肥不足，钾肥的施用对提高品质和防止筋腐病起关键的作用。以后在每穗果膨大时追一次肥。茄子、甜辣椒在果实膨大初期开始追肥。