2017到2018年豆角价格（年前菜价开始上涨）

今年的菜价从入冬以来，就一直在低位运行；即便是元旦也没有起到提振作用，让人们一度认为今年的菜价就这样了，不用为吃菜发愁了。殊不知春节临近，工人放假，加之寒冷天气的到来，疫情的频发，物流运输成本增加，菜市场价格也发生了微妙的变化。蔬菜市场主要

今年的菜价从入冬以来，就一直在低位运行；即便是元旦也没有起到提振作用，让人们一度认为今年的菜价就这样了，不用为吃菜发愁了。殊不知春节临近，工人放假，加之寒冷天气的到来，疫情的频发，物流运输成本增加，菜市场价格也发生了微妙的变化。

蔬菜市场主要以寿光产地为主，寿光的蔬菜价格变动对消费市场有着很大的影响。来看看寿光市场近期的蔬菜价格吧。

西红柿、辣椒价格来到5元/斤

近日，去逛菜市场的小伙伴都会发现，西红柿价格是真的高。不久之前，大粉西红柿价格还在3元/斤，现如今已经来到了5元/斤，想吃一盘番茄炒鸡蛋都变得比较奢侈了。

菜市场商贩表示，主要是批发价高了，我们不得不跟着涨价。现在来买菜的市民都是问的人多，买的人少，都被这个价格吓跑了，我们也没办法。

而寿光种植户表示，去年西红柿价格不高，导致今年很多种植户也都改种了黄瓜；而在西红柿种植茬口，天气又不好，大棚番茄授粉出现了问题，很多秧苗受损严重，产量低下，市场供给量就变少了，价格肯定上涨。但是，今年还未遇上冷冬，所以后期种植的西红柿很快就要上市，但也要到春节后，才能吃上平价番茄。

据了解，目前种植户地头的大红番茄收购价在2.18元/斤，硬粉番茄价格在1.94元/斤；寿光市场的价格在2.5元-3元/斤，商贩批发之后售价也就来到了5元/斤。

鲜辣椒价格涨幅比番茄还高，除了大圆椒价格还在3元/斤外，其他品类的辣椒价格均已来到5.2元以上，比如，线椒、泡椒、杭椒、螺丝椒、黄绿皮尖椒等。据了解，寿光辣椒市场收购价格均价在1.95元/斤，批发给商贩价格在2.3元/斤左右。

辣椒价格的上涨，一方面是因为春节临近，另一方面还是因为冬季辣椒需求量高的原因。其实往年来看，冬季辣椒价格就一直处在高位，只是前段时间受整体菜价下滑的影响，才出现了低价的现象。

黄瓜、豆角均已破4元

黄瓜价格还算好点，但也已经开始走高。据了解，不久前黄瓜价格一直在2.1元/斤，现在已经来到了3.5元/斤，小黄瓜价格直接来到了4.6-5.5元/斤。黄瓜市场的供销热度较高，市场批发价格在1.68元/斤，相比西红柿、辣椒来说便宜很多，市民和商贩都表示可以接受。

黄瓜虽然不是蔬菜中的必需品，只是一种介于水果和蔬菜之间的替代品。在价格上，如果太贵，很多人都会选择不买。但是受到蔬菜市场大环境的带动，价格还是出现了上涨。

豆角价格一直在稳中上涨，尤其是白芸豆和长豆角，近期价格已经来到了4.8-6.2元/斤。其实豆角这类蔬菜主要是种植户较少，它的产量相对低，而且不是无限生长的，一茬下来也就2000kg；而西红柿、黄瓜这类蔬菜亩产高达4-5万斤，因此价格高点也是理所当然。

年前菜价涨还是跌？

除了以上蔬菜价格上涨之外，其余蔬菜均出现了不同程度的上调，叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜等价格涨了。据调查，蔬菜价格整体上调2.34%。这是菜价连续五周之后的反弹，这也就意味着年前菜价要回涨了，具体能涨到多少，还未可知；不过受猪肉价格持续走低的影响，菜价也不会涨太高，年前的菜价大概率还是在6元/斤以下。

话说，你们地区的蔬菜涨价了吗？