厦门宴遇菜单价格图片（吃蔡澜先生推荐的餐厅）

时隔三年，又到厦门来了，这是我第四次到厦门。2014、2015、2016，我曾连着三年跑来厦门。2015年，鼓浪屿日光岩上的视角这次是陪家里关系亲近的舅妈来的。舅妈生于河南，长于陕西，在秦始皇定都的咸阳城里，一过就是大半辈子。作为一个生活于

时隔三年，又到厦门来了，这是我第四次到厦门。2014、2015、2016，我曾连着三年跑来厦门。

2015年，鼓浪屿日光岩上的视角

这次是陪家里关系亲近的舅妈来的。舅妈生于河南，长于陕西，在秦始皇定都的咸阳城里，一过就是大半辈子。作为一个生活于秦岭山脉之下黄土高坡之上的陕西人，舅妈对海、对海滨城市，有种莫名的向往。台州她来过多次了，看惯了黄不拉几的东海，前几日，她突然问我，听说厦门很美？

我说，是啊，很美。

椰树海风，浪花涛涛，星光点点，人间烟火。

在我心里，厦门宛如一位温婉恬静的女子，不嚷不闹，不争不抢，值得向往。

于是，有了这趟行程：

台州—厦门：住中山路

厦门：中山路—鼓浪屿—曾厝垵—云水谣土楼

厦门—福州

福州：三坊七巷

先从厦门城区，逛吃起来吧！

中山路

从台州站出发，约莫4小时30分钟后，我们到了厦门北站。从冷飕飕的动车车厢里踏出来的那一刻，我们与湿热不期而遇。

在厦门城区的3晚，我都将酒店订在了位于厦门最繁华的步行街中山路上的金后酒店，酒店位于中山路的尽头一侧，出门便是灯光斑斓、人潮汹涌的街道，一眼望不到头。

放下行李，我带着两位老太太出去觅食——陪着娘娘们出门有一好处，就是完全由你说了算，她们，只管跟着走。

我决定去吃在动车上看了一路的蔡澜先生写得《旅行食记》里提到的开在厦门市中心的“宴遇”，据说，是个“走年轻人路线……很受当地人欢迎”的餐厅。

穿过一排排骑楼，绕到一条小路上，我们跟着导航走了10多分钟，就找到了餐厅——位于一热闹的商场四楼。

花了383元，吃了厦门土笋冻、葱汁拌面、老锅酸汤鱼捞粉条、新疆红柳枝安格斯小牛肉串、小青龙麻婆豆腐和一份造型奇特的免费水果后，我们肉足饭饱地开始在中山路上晃荡。

蔡澜先生推荐的餐厅，还是很好吃，而且，菜品的摆盘颇具创意，餐厅的环境也有几分情调。

再没有比厦门更体贴的城市了。

长长的一条中山路，处处飘散着食物的味道：咸腥的烤鱼片、香甜的水果茶，还有奶香、麦香、油炸香…操着各种地方口音的游客，走过兜售牛轧糖、凤梨酥、肉脯的店铺前，总有热情的店员递上食物，“小姐姐，来来来，尝一尝，尝一尝不要钱”。

“早知道，就不用再特意去花钱吃饭了。”我妈嚼着免费的果干，说。

中山路是热闹的，却很奇特地给了我一种“生人勿进”的感受，那一排排雪白的南洋骑楼建筑，在流光溢彩中散发着柔和又高冷的气质。骑楼之上，黑暗的窗棱紧闭着；骑楼之下，紧紧相连的店铺灯光耀眼，连成一片。你可以感受它，却走不近它。

快走到酒店时，我看见左边小巷里有一家卖四果汤的小店铺，便走过去，买了一碗。西瓜、菠萝、芋圆、烧仙草、椰果、红豆……再淋上几勺糖水，就成了。倒没有什么特别，但在这温闷的夜晚喝上一大口，还是蛮凉爽解腻的。

夜里12点，酒店之外，中山路安静了下来，我拉上窗帘准备去睡。

但手机一响——台风“白鹿”在明后两天将会影响厦门。我心里一沉，因为出发前我就已经定好了明天上鼓浪屿的船票和岛上的两晚住宿，心怀忐忑但还是抵不过舟车劳顿的辛苦，我还是很快便沉沉睡去了。

第二天上午，在去厦鼓码头赶轮渡之前，我砸吧着嘴，就想吃一碗沙茶面。没仔细找，就在酒店对面的南望斋坐下了。事实证明，这样的店不要随意进，真得是又贵又不好吃。

菜单上45元一碗的“海鲜沙茶面”说是“独家熬制沙茶汤”，满满一大碗看起来食材丰富、鲜香诱人，可实际呢，海鲜倒还算是新鲜，但作为沙茶面灵魂的沙茶汤淅淅沥沥，面条更是毫无嚼劲，更过分的是连个正儿八斤的碗都没有，就盛在一口一次性碗里，毫无仪式感。要不是因为那么贵，我应该会弃店而逃。

匆匆扒拉了两口，我们就赶路去了。

曾厝垵

倒是顺利上岛了，但因为台风“白鹿”，轮渡停航，我们在鼓浪屿上困了三天两夜。从鼓浪屿回到厦门城区的当晚，我们在中山路附近的第一医院站点上车，坐公交车去了曾厝垵。

一路上，光影斑驳，很是梦幻。

曾厝垵，曾经就是厦门普普通通的一个小渔村，但现在，它是“中国最文艺的渔村”。来曾厝垵几次了，除了一次比一次拥挤，文艺，我是真没感受到——亮亮的巷子很深，店家卖力的吆喝声此起彼伏，吵得人脑仁疼。

这里俨然就是一缩小版的中山路。只不过道路逼仄，所以游客和临街的一家紧挨一家的店铺距离拉得很近很近，显得无比热闹和喧哗。芒果、椰子、鱿鱼串、炸鸡排、烤生蚝、烧仙草……总之，你能想到的食物，这里几乎都有；你想不到的，在这里仔细找，应该也有。

曾厝垵对面，是海。

这次我没去，但依稀记得，前几次去时，那片海、礁石和沙滩满足了我对浪漫的想象。如果时间充沛，你还可以租辆自行车环岛骑行，听着浪涛，感受海风轻柔地抚摸。

花生汤与姜母鸭

离开厦门前，我们从中山路走着，去吃前一晚跟团去云水谣的导游推荐的“陈伯花生汤”。

“喜欢吃甜品的注意了…这家花生汤开了很多年了，本地人都会去吃，我有时候半夜还会跑来吃…有兴趣的可以来尝试一下。”她这么说。

有兴趣，很有兴趣，必须来。

第二天一早，便找来了。

离“陈伯花生汤”十几米，有个不起眼的逼仄的小巷，嵌着一家名为“王家小厨”的店——颇有几分“扫地僧”的意思。于是，我走进去，买了一份15元的海鲜沙茶面——比起那份45元的，这碗海鲜沙茶面的沙茶汤醇厚浓郁多了，面条也丝丝分明，很有韧性。

“陈伯花生汤”的陈伯，出生在漳州，早年便做着挑担卖花生汤的小生意，因为食材纯粹、手艺精湛，很快声名远播，传遍乡野，大家便亲切地唤他“陈伯”。

他家的招牌花生汤，是花生、鸡蛋、桂圆干的完美结合。白白胖胖的花生被精挑细选出来后，文火慢熬6-7个小时，汤成乳白，颗粒饱满、香气四溢。一勺舀起喝下，只觉得花生绵软，汤汁细腻，桂圆干更加了几分香甜。末了，我还打包了一份。

匆匆赶回酒店的路上，远远就闻到姜母鸭的香气。许是时间尚早，店家只将店面的卷帘门开了一半，但我闻着那股子食物独有的香气，看着眼前的几口砂锅，就不肯走了。

“来半只，老板！”回过神来，我说。

老板应声，开始一套麻利的操作。从一砂锅中剪出半只鸭子，成小块，放入另一口砂锅中，浇上几勺裹着醇浓姜味的汤汁，细细熬煮片刻，成了。

姜去腥，给鸭肉增添了几分销魂的味道，肉油而不腻，丝丝分明，着实好吃啊！

从厦门回来，我月半了。微笑。

关注我，我们鼓浪屿见啊。

【这个豆子不宅家】 两件生平事：新闻、旅行。新闻是职业，旅行是爱好。请关注我吧。