科技改变生活 · 科技引领未来
终南喝茶杨广虎县功一家人昨天收录于话题#杨广虎75个内容终南喝茶文|杨广虎深秋将至,即将立冬,我准备趁周末,去秦岭终南山看一下朋友,顺便赏一下山中的红叶。我属虎,喜欢独来独往;朋友不属虎,但也喜欢一个人独居。当然,这和属相关系不大,一个人喜
终南喝茶
杨广虎 县功一家人 昨天
收录于话题#杨广虎75个内容
终南喝茶
文|杨广虎
深秋将至,即将立冬,我准备趁周末,去秦岭终南山看一下朋友,顺便赏一下山中的红叶。
我属虎,喜欢独来独往;朋友不属虎,但也喜欢一个人独居。当然,这和属相关系不大,一个人喜欢孤独寂寞,多半是个人性格追求所致。秦岭终南,隐居天堂,在秦岭终南山号称有“五千隐士”,这些人散落在山中的角角落落,或租住小院,或自建茅棚,或居山洞,或宿石穴,孜孜不倦,冥思苦想,与日月同呼吸,与大地共生长,生活简单,自然修行。
朋友来山中修行已经好几年了,居一茅棚中,一心自修,不问世事。这位朋友来自南方,二十多年前,我们一起写文章,因为文学,成为笔友。他做过公务员,辞职下过海,当过大款,宦海沉浮,漂浮不定,最后放弃一切,离开家人,寻到终南山找一处心灵安放的地方。
不想,今年西安的冬季来的这么早,一场寒流,下了一层厚厚的雪。好在我在山里呆了二十年,开车有些经验,既然心中已定,那是机缘,不能更改,带上一些送给朋友的米面油上路了。
沿途的风景很美,山川河流,白雪皑皑,天高云淡,雪压红叶,显得格外美丽。我一路开车,小心翼翼,不敢仔细欣赏,唯恐路滑出事。
朋友的茅棚在山中崖上,车停在大路旁后,需要沿着小路徒步而行。我背着东西,拄着树枝,扑哧扑哧踩着积雪,来到了他的住处。
看到他正在打坐,我站在外边,没有打扰。
“进来吧,我给你沏的茶都要凉了。”朋友说,“一大早,我的猴子欢实地跳着,我就知道有贵客来。”
“真是猴通人性。”这些年秦岭保护,生态环境变好,猴子经常下山。
“真是好茶。”我端起玻璃茶杯,欣赏着,不忍喝下。过去,就地取材,我们喝松针茶,用玻璃杯,也是为了看色气。
杯中的茶叶,每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散不翘,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,身披白毫,含而不露,在终南山天然泉水浸泡下,愈发嫩绿,茶水清澈,幽香扑鼻,形神俱佳。
“这茶叫‘太平猴魁’,产自黄山,有‘刀枪云集,龙飞凤舞’的之说。是一居士送我的,今你好友给我送东西,我焉能不用好茶招呼你?”朋友端着茶,轻轻地闻着,慢慢抿了一口。
我也被茶香所迷,里面的茶叶,好像许多小猴子在向你嬉笑。
“终南山的泉水好,历经中草药的洗礼,独特而香甜,这茶也好,精神饱满,自然挺立,刚正不阿。‘终南阴林秀,积雪浮云端。’来,山里阴寒,喝一杯暖暖胃。泉水无私天地宽,人间有茶日月长!”朋友说完,先美美喝了一大口。
我也有点渴了,不顾什么茶道,一口气喝完,唇齿留香,腹中清爽。
“这茶,也有些来历。传说,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,现在的黄山区,遇上大雾,迷失了方向,没有再回。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:‘老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。’但不见人影,这事老汉也没放在心上。第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:‘这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。’这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。”朋友一口气讲完,说,“当然,这是老百姓流传的美好故事,有些神话,实际上,这茶就是不错,从采摘到手工制作工艺很讲究呢!”
“那肯定的。好茶就是好茶。和人一样,要修行成一个大善人,难着。”我说。
“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存。来,我们继续喝。”朋友添着水。猴子不知道何时来到他身边,做着鬼脸。
“这世上通灵的还不少,你看这猴子,日夜陪伴我,也让我少了几分寂寞。我有时候想,我变成终南山一株植物,不问人间俗事,不管男女之情,不吃不喝,年复一年,吸收日月精华,阳光雨露多好!”朋友继续说。
“我也想。可是谁能实现呢?有道是:‘大隐隐于市中隐隐于朝小隐隐于野’,只要自己内心宁静,隐什么地方不重要了。人生如同这茶,花香高爽,甘醇鲜嫩,泡到最后,味道甘美,简单质朴,回味无穷,一种超凡脱俗,让人有浑然欲仙之感。”我说。
“其实人生就是这样。终南山是太阳和月亮睡觉的地方,‘太平猴魁’是‘高贵的公主’,矜持、独立、清新,超凡脱俗。在此喝茶,在此修行,真是人间乐事。”朋友说。
“你已经超凡脱俗了。”我们两个人聊着,不觉二三个小时,山里路容易结冰,我要告辞。
“你看着我也没什么回送的,茅棚前的柿子,我也舍不得摘,留给鸟儿吃。”朋友遗憾地说,就送你一盒‘太平猴魁’吧!”朋友说。
“谢了。留你吧。这茶,只能用此地的泉山泡,才上好。”我辞别时,夕阳西下,树上的柿子红通通,一群鸟飞过天空,猴子倏的一下子,没有影子。
2021年11月7日立冬夜于长安
作者简介:
杨广虎,男,74年生于陈仓,89年公开发表小说和诗歌。著有历史长篇小说《党崇雅·明末清初三十年》,中短篇小说集《天子坡》《南山·风景》,散文集《活色生活》《在终南》,评论集《终南漫笔》,诗歌集《天籁南山》等。获得西安文学奖、首届中国校园诗歌大赛一等奖、第五届冰心散文奖·理论奖,第三届陕西文艺评论奖、首届陕西报告文学奖、全国徐霞客游记散文大赛奖、中华宝石文学奖等。1996年—2016年在秦岭终南山生活。
硕士,正高级经济师。中国作家协会、中国文艺评论家协会会员等。陕西省散文学会常务副秘书长等。
金阳明