南瓜价格（蔬菜烂市）

和水果市场一样，今年的蔬菜市场行情也不尽人意，传统旺季7-8月份价格并没有迎来走高，反而土豆、番茄、莲藕等价格持续走低，菜农们保本都很困难。而到了9月份，又有一批时令蔬菜上市，只不过行情依旧不尽人意，但没想却有两种蔬菜成例外，价格逆袭大涨，

和水果市场一样，今年的蔬菜市场行情也不尽人意，传统旺季7-8月份价格并没有迎来走高，反而土豆、番茄、莲藕等价格持续走低，菜农们保本都很困难。而到了9月份，又有一批时令蔬菜上市，只不过行情依旧不尽人意，但没想却有两种蔬菜成例外，价格逆袭大涨，它是谁呢？

一、3种蔬菜烂市

1、贝贝南瓜跌至4毛

在5年前，市场上有一种南瓜可谓是十分火爆，在市场上备受欢迎，它就是贝贝南瓜，其口感如同板栗一样香甜，因香糯美味深受欢迎，成为网红南瓜。

因当时商贩的大力炒作，使得贝贝南瓜价格持续猛涨，一个可卖出30元，不少人尝鲜买回家。特别是那些宝妈们，将其当成佐餐，蒸熟喂给孩子吃。

那么如今行情如何？是否还会延续当初的辉煌呢？其实并不然，目前产地价已跌至4毛一斤，这个价格连保本都难，毕竟人工采摘成本就达到3毛一斤。

至于价格为何如此低迷，说到底是人们的跟风种植，市场供应增多，再加上消费者对其没了新鲜感，结果南瓜价格一跌不起。

2、生姜走跌

去年秋分前后，生姜可是卖出了9元/斤，这个价格让人大呼吃不起，而产地价当时也达到5元左右，一亩姜地可赚上2-3万元。因行情可观，不少人将生姜放在地窖里囤放，等到了来年售卖。

在大家看来，今年生姜行情不会差，价格可能会涨至新高。实际上，今年年初时生姜产地6元一斤，但到了5月份已跌至4元。当时很多人没有预料风险出现，期盼行情继续上涨，且不少中间商鼓吹7-8月份可涨回6元以上。

谁知，7月份时，生姜就已探底3元一斤，8月份时就跌破2元以下，如今生姜收购价已跌至1.4-1.5元/斤，部分地区更是探底1-1.2元一斤，这个价格姜农连本钱都赚不到，毕竟种植成本达到2元左右，而1元左右的价格也跌破2005年来新低。

去年生姜上涨，主要是产量降低所致， 结果今年不少人跟风种植，使得后期的风险加大。而新姜将于10月份上市，到时候库存生姜价格只会更低。

3、花心薯烂市

今年的红薯价格也不是太好，因其种植面积比较大，目前收购价也迎来了持续走跌，地头价已探底4毛一斤，这个价格老农已经习惯，毕竟红薯价格低迷不是一天两天，不少农民卖不出好价格，将其用来养猪。

不过如今网红花心薯价格也不尽人意，淮安地区更是传出了80亩地卖不动的难题，菜农表示花心薯已成熟，但迟迟没有客商前来收购，往年老早就将花心薯预订一空。

花心薯的营养丰富，其中的花青素、硒含量丰富，有着很好的保健效果，且颜值比较高，薯肉紫红中透白，因此过去价格还算可观。据菜农表示，18年时产地价5元一斤，市场可卖20元，但今年直接跌至1元以下，这个价格老农头疼，却不知该说啥。

二、2种蔬菜逆袭上涨

1、山药

山药作为一种常见的蔬菜，一直深受人们的喜欢，不少人用来煲汤食用，它的价格通常在5-8元/斤，节日前后更是卖出10元左右。

在18年时，山药的产地价高达6元一斤，这个价格让菜农大赚一笔，一亩地可收入1-2万元。正是行情偏好，带动了一批人跟风种植，谁知这之后山药价格接连走跌，去年产地价已跌至1.5元一斤，行情大跌75%。

据悉，河南产区山药栽种规模从05年的1.4万公顷增至19年的7万公顷，产量翻涨数十倍。但18年6元一斤，一年后产地价就跌至2元一斤，去年探底1.5元，次品更是跌至1元以下。

因行情持续下滑，今年很多人不敢再种植，结果山药价格再度大涨，目前山药产地价再次反弹至6元一斤，优质山药更是8元左右，很多商贩前来收购。

那些继续坚持的菜农，可谓是兴奋不已，大家再次大赚一笔，但部分农民抱怨没能抓住好时机。

2、葱价大涨

今年的大葱可谓是迎来了“过山车”式波动，年初时受春节消费影响，大葱收购价5元左右，但到了3月份时价格就已跌至2元，4月份时就回落到1元一斤，6月份大葱地头价更是探底5毛一斤，但这依旧不是低点，没多久价格就跌至2-3毛。

8月份时，大葱地头价已探底1毛左右，局部地区5-8分无人问津。本以为今年葱价上涨无望，没曾想9月行情大涨，目前地头价4元一斤。

至于为何葱价走高，还因夏季雨水偏多，大葱怕涝，遇水易腐烂，结果9月份上市偏少，但餐饮迎来了恢复，需求增加，葱价就此迎来一波猛涨。

蔬菜市场行情一直波动不断，菜农们不能盲目种植，但也不要轻易放弃，不然可能下一年就会大涨，大家咋看？