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今天520来聊聊甜品毕竟,它那么像爱情不能下定义,也无法做出限定好像随处可见,但又很难让人满意纯芝士做的蛋糕,是一句话、一个笑脸…草莓+奶油+慕斯,是鲜花+礼物+“我爱你”无论构成要素“多”或“少”前者都是甜品,后者都是爱情所有的甜品/爱情
今天520
来聊聊甜品
毕竟,它那么像爱情
不能下定义,也无法做出限定
好像随处可见,但又很难让人满意
纯芝士做的蛋糕,是一句话、一个笑脸
…
草莓+奶油+慕斯,是鲜花+礼物+“我爱你”
无论构成要素“多”或“少”
前者都是甜品,后者都是爱情
所有的甜品/爱情
唯一的共同点,也就是让人感受到一点“甜蜜”
甜品之于胃,就是爱情之于人
不属于“必需品”,但关联“情绪”
对的甜品,让人惊喜、欢欣,甚至“治愈”
但对于每个人来说,喜欢的甜品,是想要的爱情
可昂贵,也可以很便宜
毕竟520
吃一家符合大家幻想的
浪漫、梦幻、昂贵
来自巴黎,创立于1957,在上海、深圳都有店
雷诺特法式西点
位置&环境&价格
在万象天地很偏的一个位置
不过,总是比真爱好找
至少有“方向”
如果你不够富裕
这家店环境、氛围给人的感觉,就像普通社会人面对“爱情”
向往,又不敢靠近
整个人变得小心翼翼
于是,选择逃离
胖崽没有堂食
毕竟,放眼望去
代价是那么高昂
怎么算,都觉得付不起
…
一块蛋糕58起
6颗巧克力150元
300ml的鲜榨橙汁48元
甜.值不值
1、歌剧院
68元
这块蛋糕有多小
从包装盒看,觉得里面放的是钢笔,而不是蛋糕
本质是巧克力咖啡蛋糕
号称减糖减油
但就像怎么说减肥还是肥
减糖还是过甜
入口先是巧克力甜
甜度高达太妃糖
然后是咖啡的苦
这种苦会一直萦绕在口腔
…
先大甜后持续的苦
味觉体验类似遇人不淑
但无论巧克力,还是蛋糕夹层
食材质量都很高
口感至少是GODIVA以上级别
2、香草拿破仑
68元
拿破仑酥夹着香草奶酱
…
酥皮偏湿润,有点受潮那种软
但因此,也更有嚼感
…
香草奶酱的口感比较实在
主要是甜,带一点香草味
从“旁观者”角度
一层酥皮+一层厚重奶酱,反复叠加
怎么看怎么腻
…
但对于“当事人”,味觉自己来说
这种重复
是刚在一起的恋人,每日的“早安”、“晚安”
不厌烦,喜欢
刚刚好的甜
吃起来比卖相好
3、柠檬雪道蛋糕
68元
这块蛋糕的长度
比热恋期还短
只有11厘米
吃起来 “有惊喜”
由“饼,慕斯,奶油、奶霜…”组成
还夹杂着细丝的糖渍柠檬皮
口感很丰富
味道就是“酸甜”
这形容,跟“暗恋”两字一样
好像很常见,完全不特别
…
但这蛋糕的酸甜
是属于你自己的“暗恋”
很复杂,多层次
以酸为主,甜虽少,但不可忽视
吃完后,再想起这款蛋糕
…
就像很多年过去,有过感情经历,单身的你,在520,深夜想起,那段无果的回忆
…
还能想起那种酸甜的滋味,又觉得美好
总 结
无论味道还是食材,都做得挺好
但真的很贵,从分量,比Lady M还贵
当然,用性价比论甜品,就像用“值得吗”衡量爱情,很多人会觉得太俗
但比起倾尽所有去换取一点“甜”
无论爱情还是甜品,最好还是量力而行
综合推荐:3.85星
味道:3.9星(个人最喜欢柠檬雪道)
同类对比:好吃很多
价格(以出品计):看个人心中,甜品的地位
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
店家信息
店家:雷诺特法式西点
地址:深圳、上海
人均:110
高同明