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福鼎白茶价格(奶白茶一斤4000元)

时间:2023-02-01 03:28:50 作者:陈楠林

圣诞节收到了老同学送的奶白茶,给老同学打电话聊表谢意,结果闹了个小笑话。原以为奶白茶是白茶,经老同学提醒才知道是绿茶,好歹也在茶圈混了好几年,这可不就丢人了吗?有没有和小编一样都没听过奶白茶的,快过来一起上上课,可别再把奶白茶误当成白茶了。

福鼎白茶价格(奶白茶一斤4000元)

圣诞节收到了老同学送的奶白茶,给老同学打电话聊表谢意,结果闹了个小笑话。

原以为奶白茶是白茶,经老同学提醒才知道是绿茶,好歹也在茶圈混了好几年,这可不就丢人了吗?

有没有和小编一样都没听过奶白茶的,快过来一起上上课,可别再把奶白茶误当成白茶了。

奶白茶与白茶的区别

奶白茶与白茶虽只有一字之差,但它们分属于两种不同的茶类,奶白茶与安吉白茶一样皆是绿茶。

原料上,二者皆选用茶树上鲜嫩的茶芽制成,不过白茶的加工需经过发酵工序,而奶白茶的加工并没有此步骤。

滋味口感上,奶白茶的口感较清爽,白茶的滋味偏醇厚。奶白茶的茶汤带有淡淡的奶香,而白茶则没有这种香味,这是两者之间最大的区别。

奶白茶的由来

1997年,在浙江省安吉县杨家山山顶的后山处,某茶场的两位负责人在巡山时,无意间发现了一株特殊的茶树——“嫩芽奶白如玉,叶片薄如蝉翼,近闻有淡淡奶香味”。

发现这株茶树的颜色会根据季节气温发生变化,大概在4月初气温达到20多度时,芽叶会由嫩黄逐渐变为奶白而后慢慢变为绿色。

茶季后,发现人将其剪枝、试种了30多株,待到次年茶季,发现新培育的茶苗完全保留了母树的特性。

在1999年,此株茶树被移栽到了山下,开始了更大规模的培育试验,到2000年时,已成功培育出1000多株新苗。

后来,为了更好地保护新品种,又将其引种到了安吉昆铜乡,开始只种了3分地,2005年时种植面积达到100亩左右。2008年前后,周边地区的茶农开始试种。

时间来到2011、2012年,安吉茶叶市场上出现了继安吉白茶之后的又一个新茶品——“皇金芽”,即后来大家所说的“奶白茶”。

2012年6月18日,该茶树品种被浙江省相关部门审定后,命名为“东山皇”。

奶白茶价格昂贵的原因

小编听老同学说,奶白茶的价格高达一斤4000元,为什么奶白茶的价格会这么高呢?

咨询了几位老师后,小编总结了以下三点原因。

第一,产量低。采制奶白茶的茶树品种,是上世纪九十年代在浙江安吉被发现,后经过十几年时间培育而成的茶叶新品种。

由于是茶树新品种,年产量特别少,物以稀为贵,所以奶白茶出售时价格比较贵。

第二,香气独特。奶白茶冲泡后有淡淡的奶香味,茶汤滋味鲜爽。

第三,宣传力度大。奶白茶上市后,当地加大宣传了力度,小编的老同学就是看了广告后入手的。

如何冲泡奶白茶

奶白茶价格这么高,小编迫不及待想要品饮一番,感受一下与其他绿茶有啥区别之际。

突然想到,奶白茶的冲泡也是按照常规绿茶来吗?还是有什么讲究呢?可不能随意泡辜负了这一泡好茶,特意打电话跟老同学学习了一番。

奶白茶的冲泡最重要的就是“留鲜”,建议茶友们使用茶壶或者盖碗来冲泡。

奶白茶的头泡最为鲜甜,使用茶壶或者盖碗来冲泡,可以快速沥出第一泡,完整剥离出第一层的鲜甜。

如若是用普通茶杯冲泡,容易一次性将奶白茶泡透,虽然口感和汤色并不会太差,但无法体验第一泡的鲜甜。

建议已经购买的朋友可以试试看这两种泡法,自己感受下两者间的区别。

再者,冲泡奶白茶还需注意水温,头泡建议使用九十度左右的热水,用沸水容易将茶烫坏,得不偿失。

关于奶白茶的介绍就到这啦,茶友们,你们觉得花费4000元购买奶白茶,值得吗?欢迎在下方留言讨论。

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陈楠林

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