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俗话说:“工欲善其事,必先利其器。”可见,做菜的手艺固然重要,但与厨具的选择也有着密不可分的联系。一道好菜的诞生,需要从一口好锅开始。那么,什么锅能称得上是 “一口好锅”呢?
目前,市面上大多数传统锅均有着锅底厚、侧壁薄的特点,虽说这样的设计能够在使用过程时避免被烫伤,但有个比较明显的缺点就是,整个锅容易受热不均匀以及热传导效果不佳。
针对这一情况,致力于引领厨具新时代的莱德斯控股,用它的实力给大众带来了黑科技材料——莱德斯控股 TH1(Temperature Holder 1)新型恒温材料。(以下简称 TH1)
据悉,TH1 将在 6 月 12 日 “莱德斯控股 TH1 新型恒温材料云发布会 “上重磅发布。让我们先来剧透一下,看看 TH1 到底是何方神圣?
据了解,TH1 是由莱德斯控股集团首席技术专家、中国科学院张乐博士带领的技术团队自主研发。张乐博士一直致力于关于金属材料的研究,曾发布数篇期刊论文,参与多次国际会议,专利发明高达 3 种等等。
据张乐博士解释,TH1 是指 PTC 材料,在某一温度下,电阻急剧增加,具有热敏电阻现象,可用作恒定温度传感器。TH1 的控温原理是 : 加热会使 PTC 材料升温,当温度到达 PTC 材料的距离温度时,PTC 材料的阻值大幅跃升,最终停止加热,保持在一个恒定温度下。
因此,采用 TH1 制作的产品,当它被加热时,温度会上升到 PTC 材料的峰值,然后进入恒温模式,维持在一个恒温的状态。在烹饪的过程中,能够有效抑制油烟的产生,达到更加健康的效果。
关于 TH1 更详细的解读,敬请关注莱德斯控股 TH1 新型恒温材料云发布会,发布会主题为 “创新科技,焕新生活”,时间是 6 月 12 日晚上 19:00。
发布会全程会在抖音进行现场直播,届时不仅有张乐博士亲自到场详细解读 TH1,还会发布两款采用 TH1 制作而成的新时代黑科技产品!
让我们共同聚焦 6 月 12 日晚上 19:00 莱德斯控股 TH1 新型恒温材料云发布会,期待莱德斯带来的更多惊喜。
莱德斯控股,以黑科技重新诠释锅具,开创智能锅具新时代。
陈同东