科技改变生活 · 科技引领未来
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曾是烧烤摊的“高档货”，如今10元一根无人问津，这到底是咋回事夏天的天气炎热，只有傍晚才能感受到一丝凉爽，因此街边的烧烤摊成了一个城市里最热闹的地方。不管一整天经历了什么，到了晚上约三五个好友，往烧烤摊一坐，撸串喝啤酒，什么烦心事都没有了，
曾是烧烤摊的“高档货”，如今10元一根无人问津，这到底是咋回事
夏天的天气炎热，只有傍晚才能感受到一丝凉爽，因此街边的烧烤摊成了一个城市里最热闹的地方。不管一整天经历了什么，到了晚上约三五个好友，往烧烤摊一坐，撸串喝啤酒，什么烦心事都没有了，特别的舒服，特别的过瘾。
小时候的烧烤就是烤肉串，现在的烧烤不一样了，不仅仅有烤肉串，还有烤蔬菜、烤生蚝、锡纸烤、小龙虾以及烤鱼等等，这些各有各的特色，可以说都是烧烤摊里特别受欢迎的。虽然烧烤摊里许多美食都是经典还好吃的，但是也有那么几样是备受争议的。
比如去年烧烤摊异常火爆的“高档货”，烤牛骨髓，别看它价格贵，但是它几乎是每个人吃烧烤必点的一道美食，骨髓入口即化，口感独特，吃着那叫一个香。但是我也吃过几次，感觉还是挺不错的，不过今年去吃了几次烧烤，发现吃牛骨髓的朋友已经不多见了，而烧烤摊菜单上，牛骨髓的价格也一降再降，从原先的二三十元便宜到了10元钱一根。
曾是烧烤摊的“高档货”，如今10元一根无人问津，这到底是咋回事？其实烤牛骨髓跌下烧烤界神坛也是意料之中的事情，因为烤牛骨髓虽然好吃，可是价格实在有点小贵，普通老百姓和工薪阶级的朋友，平时肯定不会天天吃，偶尔吃一次解馋是正常的。
另外就是烧烤摊为了牟取暴利，在牛骨髓上做的手脚，许多烧烤摊被爆出了，把客人吃完的牛骨给回收，然后利用一些油脂、碎肉、肥肉，剁碎后冒充牛骨髓，继续卖给顾客。现在是一个讲究卫生干净的时代，也正因为如此，大家也就不继续买牛骨髓吃了。
不知道大家有没有吃过牛骨髓？可以接受烧烤摊把吃过的牛骨再次回收和加工吗？
高悦