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近日，大葱价格“匆匆上涨”，几天之内就上涨了两倍之多，如此涨价的背后是谁在推动？还是大葱产业今年有什么特殊情况？01市场价格上涨远超往期据了解，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱
近日，大葱价格“匆匆上涨”，几天之内就上涨了两倍之多，如此涨价的背后是谁在推动？还是大葱产业今年有什么特殊情况？
01市场价格上涨远超往期
据了解，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，“最低都是7块，好的那些要到8块9块。”
而往年这段时间市场里的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过4、5元，但由于目前大葱货源紧张，供应量也下降到了40-50吨。虽然价格一路走高，但当地大葱的供货量依然不足。
02大葱价格反常上扬，是何原因？
1、产地供应不足
据部分产地农友反馈，2019年大葱行情低迷，云南、山东等多个产区出现产品堆积的情况，其中山东作为主产区，其卖家更跌到了0.3元/斤。
受到2019年大葱低价的影响，很多农户改种其它产品，同时加上今年雨水偏多，不利于大葱生长，导致今年产量大幅减少，大葱自上市后价格就在持续上涨。
2、中间商参与抬价
大葱产量少、需求多，价格上涨趋势明显，因此不少中间商乘机介入。据产地农户反馈，目前产地几乎都是供不应求的局面，但最近天气较暖，抵达产地的采购商还未达到高峰，预计天气进一步转冷后，价格还有一轮上涨。
与此同时，当下已有不少中间商在产品收货，预备囤货抬价。
王原