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阿胶固元膏价格(亲手做出来的阿胶固元膏)

时间:2022-10-09 11:15 作者:陈原林

亲手做出来的阿胶固元膏,不用担心买到假货了12/2810:01闲食帮阿胶固元膏所需材料阿胶250克黄酒500毫升冰糖250克核桃仁250克黑芝麻250克枸杞200大枣250克桂圆200克香油适量阿胶固元膏做法步骤详解1买阿胶时最好让药房帮忙

亲手做出来的阿胶固元膏,不用担心买到假货了

12/28 10:01 闲食帮

阿胶固元膏价格(亲手做出来的阿胶固元膏)

阿胶固元膏 所需材料

阿胶250克

黄酒500毫升

冰糖250克

核桃仁250克

黑芝麻250克

枸杞200

大枣250克

桂圆200克

香油适量

阿胶固元膏做法步骤详解

1

买阿胶时最好让药房帮忙打成粉,把阿胶粉放入大点的耐热容器中,倒入黄酒搅拌均匀浸泡一宿。

2

准备好其它食材,大枣提前洗净晾干切成小块,核桃仁用小火炒几分钟(不炒也可以),芝麻最好买熟芝麻,冰糖用料理机打成粉。

3

取一个大蒸锅添足够的水,把装阿胶的容器放入锅中盖上锅盖隔水蒸。

4

大约二十分钟左右阿胶就会冒泡。

5

把冰糖粉倒入阿胶中搅拌均匀至完全融化。

6

再倒入大枣搅拌均匀,使大枣全部裹上阿胶液,盖好锅盖继续蒸三十分钟。

7

再放入核桃仁搅拌均匀继续蒸三十分钟。

8

最后把芝麻、枸杞和桂圆一起倒进去翻拌均匀,盖上锅盖再蒸二十分钟左右。(中途可以翻拌一次)

9

把干净的保鲜盒里面刷上一层香油备用。

10

从锅内取出装阿胶膏的容器。

11

盛入保鲜盒内,晾凉后压实。

12

把定型的阿胶膏从保鲜盒中取出,切成适量大小的片状。

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陈原林

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