莴笋价格最新行情（西红柿涨不停）

前一段时间，由于进入秋冬换季，寒潮频繁来袭，导致南北两方蔬菜供应出现短时紧张局面，价格出现明显上涨。尤其是10月下旬之后，菠菜甚至一度涨到18元一斤。进入12月份后，菜价明显回落。一方面来自于​国家的宏观调控，为了稳定老百姓的菜篮子，确保老

前一段时间，由于进入秋冬换季，寒潮频繁来袭，导致南北两方蔬菜供应出现短时紧张局面，价格出现明显上涨。尤其是10月下旬之后，菠菜甚至一度涨到18元一斤。进入12月份后，菜价明显回落。

一方面来自于​国家的宏观调控，为了稳定老百姓的菜篮子，确保老百姓能够吃上实惠的蔬菜。另一方面是因为我国华中西南等地区冬季蔬菜，开始集中上市，市场供应充足，价格逐步恢复正常。

但是如果查看统计数据，我们还是会发现，与去年同期相比，全国19种主要蔬菜的价格涨了近一半，上涨速度和幅度，都让人咋舌。

一、西红柿胡萝卜等上涨较快

根据农业农村部的行情监测报告显示，2021年第47周全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.32元每公斤。

其中上涨幅度最大的是西红柿、胡萝卜、葱头、蒜苔和韭菜，与上周同期相比，分别上涨了2.7%、2.1%、1.8%、1.5%和0.6%。

西红柿的批发价达到5.32元一公斤，上周是5.18元。胡萝卜上周的价格是3.27元，而本周涨到了3.33元。葱头的价格从上周的2.67元涨到本周的2.72元。蒜薹的价格，从8.5元涨到了8.62元。而韭菜的价格本周是6.28元，比上周上涨了0.04元。

二、菠菜莴笋等价格下跌

在全国286家产销地批发市场19种蔬菜，菠菜、莴笋、黄瓜、大白菜和大葱的价格下跌较大，分别达到了7.4%、6.7%、6.2%、5.6%和5.5%。

具体来看，本周菠菜价格为7.25元，而上周是7.83元。大家还记得，在10月下旬，菠菜批发价格一度涨到15元以上。莴笋价格从上周的4.13元下跌到本周的3.86元。黄瓜上周是7.35元，而本周已经下跌到6.9元。大白菜本周价格2.35元，上周则是2.49元。大葱的价格从6.39元下跌到6.04元。

三、为何会下跌？

最近几周蔬菜价格连续下跌，主要原因还是因为南方蔬菜种植地区的冬季蔬菜，已经全面上市，市场供给相对增多。

同时近一阶段北方地区的天气相对晴好，当地的​设​​施​蔬菜上市量有所增加，也在一定程度上缓解了北方蔬菜供应问题。

另外，最近一段时间，北方寒流较少，道路运输比较通畅，南菜北运的供应能力有所增强。

还有一点也值得关注，那就是部分蔬菜价格过高，在一定程度上抑制了消费需求。比如说芹菜花菜和豆角等，就像去年的猪肉一样。因为价格太高，消费者的购买能力有限，主动减少消费。

四、菜价比去年涨一半

根据国家相关部门的数据监测显示，与去年同期相比，全国19种蔬菜的平均价格比去年同期上升了46.9%，接近一半。

之所以会出现大幅度上涨的行情，主要是受今年天气的影响。今年夏秋季节，雨水较多，尤其是进入秋天之后，强降温带来的雨雪，对北方蔬菜种植打击很大。

同时，种子农药肥料等农资价格大幅上涨，让蔬菜种植户的种植成本有所上升。再加上雨雪造成的道路运输不畅，也让蔬菜价格有所抬升。

总而言之，今年猪肉的价格明显下跌，但蔬菜价格上涨幅度较大。好在进入冬季之后，蔬菜已经连续多周下调，只要天气晴好，未来一段时间，菜价会相对保持稳定，不会大幅出现反弹行情。

对此你怎么看呢？你觉得菜价未来还会继续上涨吗？

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