科技改变生活 · 科技引领未来
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什么？只需要一百多块，就可以实现波士顿龙虾自由任吃，还是在高级酒店里？小伙伴告诉我，这个“愿望”可以实现！于是，他带我来到了香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅。无限量龙虾自助餐餐厅到点才会准时开门迎客，在开门前已经有不少顾客在等，看来挺受欢迎的。一
什么？只需要一百多块，就可以实现波士顿龙虾自由任吃，还是在高级酒店里？小伙伴告诉我，这个“愿望”可以实现！于是，他带我来到了香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅。
无限量龙虾自助餐
餐厅到点才会准时开门迎客，在开门前已经有不少顾客在等，看来挺受欢迎的。一进来，发现餐厅内是中空打通了两层的，空间感非常好，视野开阔；里面的一些装饰还营造出一种身处于海洋的感觉。
餐位基本上都是靠在玻璃幕墙一边，采光好，而且户外的小树林布置得很有气氛，小伙伴说竟然甚至有种在海南度假的感觉。
如果想安静一点，也有一个不靠窗的小厅。
饮品区
经过水吧，先来杯饮品润润喉吧。奶茶随便喝，看起来挺让人兴奋的，但占肚子啊。所以我选择了鲜橙苏打水，可以开胃。
海鲜区
第一次来，显然低估了其他人的“战斗力”。因为当我们不慌不忙找到位置坐下后，再休闲地走出去想拿龙虾，发现上了几轮都被瞬间拿空了没能拿到，不过酒店服务员让我们放心，会一直供应的。
趁这个时候，先试了一下虾、海螺和其他一下贝壳类海鲜，虽然是冰镇的，但配搭着各种特色酱汁，都还不错。
日式刺身是有三文鱼、章红鱼、八爪鱼的肉和爪两部分。这里是比较大方随便拿，不像其他的一些地方每次限量。由于大家都被龙虾吸引了，所以刺身的份量是很足的。
我那个超爱吃三文鱼的小伙伴干了一大盘。
不慌不忙等了一会儿，其他人的战斗力开始下降了，的确龙虾的供应就开始会有比较多盈余了。
盘子不大，先拿了一盘回来试试。
龙虾开边，能看到满满的虾膏。龙虾肉看着吸引，直接用手把肉从壳抽出来拿着吃。至于肉质，说实话，其实有点失望，严格点，可以用“有点干硬”来形容，怪不得之前冲了一轮的人都没再拿了。我选择了泰式酸汁来搭配，会比较好入口。毕竟波士顿龙虾本身还是好东西，所以我们还是吃了不少，哈哈。 �
另外一个不可以忽略的，就是龙虾钳，是分开摆放的，这个肉质还嫩一点，还有点咸鲜味。
好了，试完最想试，就开始“逛一逛”，尝尝其他出品。
西式美食区
路过这种“硬菜”区，我总是会忍不住叫厨师每款都切一点让我尝尝。这里有烤火腿、猪肉眼和烤羊腿，都还不错，里面最好吃的是猪肉眼，比较香嫩。
旁边的几款看着也不错，试了一下茄汁煮牛肉球和大虾，味道有点宜家风格，还可以。
扒类是现煎的，看卖相不算吸引，加上有了上次在希尔顿的经验，直接就没有试了。
汤类感觉做得挺认真的，首先有配合这个龙虾主题的龙虾浓汤，还有一款粤式的骨汤和西式的蘑菇汤，更有姬松茸炖鸡汤。
这时候小伙伴不知道在哪里拿了芝士培根焗生蚝回来，本来挺期待的，但这个做得出水太厉害了点，冲淡了芝士香味，一般般吧。
亚洲美食区
先是一排应该算是中式的熟食，离远看就觉得不太吸引，所以连有什么也没去看了。
继续往里走，这里左边有马来西亚叻沙，中间有粤式烧腊，右边还有一位印度师傅在做飞饼。肚量有限，我都只是用眼来品尝了。
不过在小伙伴的推荐下，还是在印度区那边拿了一块香菜烤羊排，味道的确不错。
这里还有一个小区是专门寿司的，在外面吃过相对有品质的寿司后，觉得自助餐里的这些也是比较“小儿科”了，也是看看，就拿了点平时爱吃的小八爪鱼解解馋。
我觉得需要一点“米气”，我来的时候，刚好看到酒店也安排了拍摄团队拍师傅现场做龙虾炒饭，看着挺吸引，所以后来又叫了一碗。
但到我点的时候，就是由小徒弟炒的了，挺认真的，但炒出来口感太干了，也没发挥出龙虾肉的香味，还好我用了龙虾浓汤来拌一下。
甜品及其他
最后当然是甜品了，这里有点特别的是，甜品还多一个分区，这里放了葡挞、沙琪玛、华夫饼等等，推荐的是现做的榴莲华夫饼。
蛋糕类的话，选择还是不少的，过道的两边都是。
因为卫生角度，都是盖着，站在一旁的小师傅看到我还拍照，还逐个打开盖子让我拍照。推荐的是红丝绒蛋糕和朗姆酒慕斯蛋糕。
作为芝士控的我，还是尝了一点点芝士，因为这种星级酒店里提供的品质一般都会比较好。这一排还有一些西式冷肉，就没试了。
水果和沙拉，也没有试，因为要留着肚子吃雪糕啊。
这里的雪糕选用的是翡冷翠这个牌子，有十六种口味。我选择了蓝莓优酪乳的，可以配甜筒。
最后总结一下：这次的用餐过程，环境和服务这些都是做到了应有的水平；食物出品方面，因为主要是冲着无限量波士顿龙虾来的，龙虾的量是达标了，但口感和味道离满意还是有一定距离的，毕竟要在短时间大量供应，也能理解。其他食物的种类也算丰富。午餐团购价是一百八十多，想体验一下龙虾随便吃，又不会太挑剔的话，还是划算的。
店铺指南：广州会展东路1号香格里拉大酒店1层
#吃在广州# #自助餐# #美食品鉴官#
王悦