科技改变生活 · 科技引领未来
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摘要：饺子大家都喜欢吃，特别是逢年过节的时候，饺子都是很多家庭必备的主食之一，大家都知道超市买的速冻饺子不好吃，自己擀饺子皮又擀不好怎么办？在很多人眼里擀饺子皮是一个技术活，其实我们只需要用一个塑料瓶，1分钟就能做60个，简单又快速。
今天就教大家一个快速擀饺子皮的小妙招，一起来跟我学习一下吧！
首先我们在盆里面倒入适量的面粉，少量多次的往面粉里面加入凉水，做饺子皮一定要凉水和面，不能热水和面
一边加水，一边用筷子快速的搅拌面粉，将面粉搅拌成面絮状就可以开始用手揉面团了
将面粉揉成光滑的面团后，将面团放进盆里面盖好保鲜膜醒面10分钟左右
将醒好的面团放在案板上，在面团和案板上撒上一些干面粉，用手将面团压扁
准备一个长一点的擀面杖，用擀面杖将面团均匀地擀薄擀大，可以将面皮卷在擀面杖上来回地推拉几下，面团很快速的就变成很大一个面皮了
接着准备一个切好的塑料瓶，塑料瓶一定要切平整一点才行，用切好的的塑料瓶在面皮上依次均匀地按压出一个个“小圆圈”
你看一下子整张面皮就全都弄好了，撒上一些干面粉，只需要把按压好的“小圆圈”拿出来就可以了
这样做出来的饺子皮厚薄均匀，劲道十足，一分钟能做60个，简单又快速
结束语：看完这个快速擀饺子皮的小妙招，速度超级快，你学会了吗？赶紧动手试试吧！
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王阳