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在台湾,顶新集团相对于统一集团和一品集团,犹如小马对大象。1988年顶新集团开始在大陆投资。顶新集团董事长魏应行说:“对内地形势的认知有5%—10%时,感觉就很好了。只要想到什么东西一乘上13亿,心情就很激动,恨不得拥抱大陆。”
但由于缺乏对大陆市场的了解,顶新集团投资的“顶好清香油”、“康菜蛋酥卷”项目都以失败告终,从台湾带来的1亿元台币赔掉了80%。
就在魏应行恨不能卷铺盖回台湾时,事情发生了转机。一次,魏应行外出办事,因为不习惯火车上的盒饭,便带了从台湾捎带来的方便面。没想到这些在台湾非常普通的方便面引起了同车旅客极大兴趣。魏应行马上将面分给了他们,他们吃着热腾腾的面,直夸:“太好吃了”。魏应行的心也跟着热腾腾了。他决定在大陆投资方便面。
受前几次惨痛教训影响,魏应行开始对大陆方便面市场进行仔细的分析。调研部门经过了上万次的口味测试和调查。根据各地的口味差异,先后开发生产了20余种不同口味的产品。
在开发产品时,他们还在细节处着眼,首创在碗面上加放塑料叉。
在品牌打造上,顶新集团也下了很大一番功夫,将产品定名为“康师傅”。“康”让人联想到“健康”、“小康”,“师傅”让人联想到手艺精湛的专业人士。“康师傅”的形象是一个笑呵呵、很有福相的胖厨师,很有感召力。
现在,顶新集团在全国有12个大生产基地、88条生产线、年产方便面40亿包。成为了中国大陆方便面市场的领导品牌。
金熙