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沙头角站到了有需要【逛吃】的乘客请做好下车准备沙头角这个地方,总有人嫌它太远了,但生活在这里的人都知道,从焦香四溢的小吃街,到开了十几年的老店,这里藏着太多别人羡慕不来的美食,对于很多人来说,只要记忆里觉得好吃的东西,没有消失便会一直吃下去
沙头角站到了有需要 【逛吃】 的乘客请做好下车准备沙头角这个地方,
总有人嫌它太远了,
但生活在这里的人都知道,
从焦香四溢的小吃街,
到开了十几年的老店,
这里藏着太多别人羡慕不来的美食,
对于很多人来说,
只要记忆里觉得好吃的东西,
没有消失便会一直吃下去。
山水肠粉
在不少人心中,这是沙头角最好吃的拉肠店,和大多数肠粉店并没有很大区别,一个肠粉屉、两个米浆桶和几张桌椅,便是这家店最大的环境。
招牌蛋肉肠
镇店之宝——蛋肉肠,只要淋上一点独家秘制的酱汁,kuai一口,满嘴绵香丝滑,就能让人忘不了。
放肉、倒浆、撒葱花、进屉、起屉,做一份肠粉不过2分钟,一天却不知道要做多少份。
老板娘说,即使台风天,为了吃上这一口肠粉,也有人从福田专门开车过来。
云吞面、排骨粉、冻柠茶
地道的香港老字号,开了有些年头了,店面很小,从招牌到菜单,满满都是年代感。
云吞全部现包现煮,皮薄肉多,馅里还藏着爆香过的虾米,口感清鲜不腻,成功虏获了一票吃货们的芳心。
目前只有盐田一家店,不过今年10月份在罗湖会有分店开张哦!
芒果蛋糕、蛋挞
沙头角人从小吃到大的一家面包店,开了几十年,一直保持着传统的甜点味道。
芒果蛋糕还是小时候的味道,一如既往的好吃,大片大片的新鲜芒果吃起来超有满足感。
除了芒果蛋糕,蛋挞也收割了一大波吃货的胃。
鸭掌、猪脚、卤蛋
几平米的卤味小店,门口却总是聚起很多人,老板娘总是乐呵呵的,让人觉得很暖。
店里所有的卤水,都是老师傅秘制的,鸭掌相当入味,浇上秘制的卤水汁越嚼越有滋味。
虾蟹粥
陪伴沙头角街坊十几个年头的砂锅粥,老板是潮汕人,一锅虾蟹粥几乎半锅都是料,蟹子用的很阔气,连钳子都比别人家的大几号。
炸两肠、猪红汤
沙头角很有名的特色小吃店,基本都2元一份,20块钱就能吃很饱。
炸两肠滚一圈花生碎,再刷一点甜酱,一口让人回味无穷。
苦瓜汤、麻叶、酸豆角
沙头角吃打冷首选地!正宗的潮汕味道,菜品可以自选也可以现炒!
爆香过的麻叶,味道很是浓厚,配着番薯粥呼噜呼噜吃下去简直不要太过瘾。
烧鹅、叉烧
十多年的烧腊店老店,上过榜,刷了酱的烧鹅和叉烧一级美味,很受人们的喜爱。
金银花龟苓膏、雀巢炼乳龟苓膏
屹立不倒的老牌子龟苓膏,在沙头角有2家分店,味道很正宗,一碗龟苓膏不知让多少人魂牵梦绕。
加了雀巢炼乳的龟苓膏,味道很浓郁,少了些许苦味,口感还有点像果冻。
绿豆咸蛋肉粽子、椒盐虾
老板是夫妻档,店里主打湛江美食,种类谈不上多,但是真让人馋。
粽子是当家招牌,一年365天都有的买,私心推荐绿豆咸蛋肉粽子,real好吃!
沙头角的美食可以说是卧虎藏龙,
老店早已成为了这里的标签之一,
遗憾的是,受拆迁影响,
很多店已经开始搬地方了,
这些记忆里的美食还能吃多久,
美味还能在心口停留多久,
谁也说不准。
张原