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伴随着五一假期的到来,市场上不少农产品行情迎来了反弹大涨,3类农产品大涨,比如说牛羊肉一直居高不下,鸡蛋也普遍大涨4.5元以上,淡水鱼更是迎来了全面上涨,这让很多消费者抱怨吃肉困难,难道新一轮的“上涨潮”来袭?但是有一种肉却跌破了15元,总
伴随着五一假期的到来,市场上不少农产品行情迎来了反弹大涨,3类农产品大涨,比如说牛羊肉一直居高不下,鸡蛋也普遍大涨4.5元以上,淡水鱼更是迎来了全面上涨,这让很多消费者抱怨吃肉困难,难道新一轮的“上涨潮”来袭?但是有一种肉却跌破了15元,总的生活成本还是增加了,我们来看看咋回事!
一、蛋价破“5”
从鸡蛋行情来看,今天的行情告别了前几日的持续低迷,再次迎来反弹上涨,说到底还是五一假期的刺激,带动了销量。从市场来看,北京部分市场涨了0.06元,报价为4.22-4.27元/斤;上海继续保持稳定,广东蛋价为0.01-0.09元,蛋价为4.35-4.5元/斤。
东北地区蛋价保持稳定,河北涨了0.05-0.11元,蛋价为4.11-4.22元/斤;河南山东行情稳定,蛋价为4.1-4.3元/斤;苏皖局部跌了0.1元,主流价为4.13-4.29元/斤;两湖保持稳定不变,蛋价为4.15-4.44元/斤。
在山东鲁南的农村集市上,鸡蛋卖出了4.5元一斤,这个价格比起3月份贵了0.6元/斤,不少人抱怨蛋价上涨。而在超市里,鸡蛋卖价更高一些,普遍在4.8元左右。经销商表示,此次上涨潮中,蛋价上涨了0.5-0.8元,其零售价格也卖到了4.6-5元/斤左右。
目前市场的到货量还算稳定,都在为五一假期做准备,而因部分超市开启了促销活动,带动了鸡蛋的销量,因此支撑蛋价的回暖反弹。不过因前期基本备货,蛋商拿货量不是太多,到货量有所减少,那些库存量不多的商贩选择了提价。
如今产区的鸡蛋库存量不多,且交通拥挤,蛋源运输受阻,预计短期内价格会稳定运转。不过五一小长假5天,预计出门旅游的人要高出不少,以带动经济的复苏,继而拉动市场消费,预计节后蛋价还会继续反弹,可能会一直涨至端午节前。
二、淡水鱼吃不起
在成都一水产市场上,尽管已是假期,但并没有多少人前来挑选淡水鱼,主要是价格太过于昂贵,一时间市民们无法接受。
店主老张表示,如今鲫鱼已卖到了16元一斤,部分商铺更是卖出了17元,他卖的还算便宜。而往年6-7元一斤的草鱼,也卖出了14-15元;鲤鱼价格也在飞涨,从原有的5-6元一斤涨至12-13元一斤。
花鲢价格也飙升至15元一斤,和黑鱼一个价。黄颡鱼目前一斤卖19-20元,胖头鱼11-13元,鲈鱼23-25元/斤,鳜鱼50元一斤。
老张表示,鱼价这么猛的涨势,他还是头一回见,往年鱼价都比较平民,但如今拿货价大涨,他也没有办法,而因鱼价的上涨,近期购买鱼的人越来越少。过去一天能卖300-400斤,如今连200斤都难卖出去,收入也跌了一半多。
不少市民也调侃,猪肉已降到15元了,这鱼价却迎来了上涨,还不如吃猪肉划算。至于为何鱼价会长,还因“新型鱼瘟”来袭,目前无药可解,一旦中招全塘鱼死亡,很多养鱼户一天损失20万元。
三、羊肉也涨
如今的羊肉价格也在居高不下,很多人从年后就一直没吃羊肉,如今好不容易假期来了,想吃上一些好的,谁知见了羊肉价格直接惊呆了,比春节期间还贵。
家主霸州的王女士表示,因上大学的女儿放假回家,女儿喜欢吃羊肉,因此今天过来购买羊肉,结果发现羊肉50元一斤左右,最便宜的一家卖47元。王女士不理解,往年这个时候都35元一斤,为啥现在这么贵了?
其实羊肉行情反弹,一方面是我国的供应紧张,目前羊肉养殖规模依旧不是太大,缺口仍然没有满足,且进口的羊肉量不多;一方面是如今的养殖成本高,活羊收购价居高不下,往年一斤13元,如今却涨至17元左右。原本羊羔三五百元一只,目前20-30斤动辄上千元。
四、为何猪肉降价?
目前市场上的猪肉便宜很多,就拿郑州来说,记者调查了多个超市、菜市场,发现五花肉已跌到了15-18元左右,而后腿肉为14-17元/斤,排骨也降至22-25元一斤。
在一家摊铺上,摊主表示目前前夹肉16一斤,腿肉17元一斤,五花肉18元,瘦肉20元一斤,整体比年前降了10元左右。
在武汉地区,大型商超已出现了14.8元的前腿肉,后腿肉是15.8元/斤,五花肉16.8元/斤。很多顾客见状,纷纷抢购猪肉,其销量也迎来了好转。
至于猪肉为何下滑,还因产能迎来了恢复,预计6-7月份生猪产能恢复2017年的100%,而1-3月份出栏的生猪量大增35%,因供应的猪肉增多,价格自然是下滑。预计下半年,猪肉将跌到13元左右。
高原明