开一家烧烤店需要多少钱（江西大哥开烧烤店）

今天要给大家带来的案例是：江西有一家烧烤店，老板提出“烤串啤酒不要钱”，反倒在短短一年的时间里，疯狂盈利169万。【1】案例背景这家烧烤店的老板姓周，今年36岁。周老板呢，就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起周老板这个人，长得不咋地，身高

今天要给大家带来的案例是：江西有一家烧烤店，老板提出“烤串啤酒不要钱”，反倒在短短一年的时间里，疯狂盈利169万。

【1】案例背景

这家烧烤店的老板姓周，今年36岁。周老板呢，就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起周老板这个人，长得不咋地，身高也就160的身高，还圆乎乎的。就因为这个长相，搞得自己到现在都娶到老婆，毕竟谁愿意嫁给一个“球”呢？可不曾想，这个周老板居然是个很能赚钱的能耐人！那些不愿意嫁给他的女人，是不是会非常后悔呢？

其实周老板虽然个子矮，但他以前还是很瘦的，远处看起来，跟个小学生没什么区别。后来这不是到了年纪吗？周老板还没结婚，家里就开始着急了，一个劲给周老板安排相亲。周老板只有初中学历，这些年一直在做维修电梯的工作，搞得很多人都看不上他。偏偏，人家看不上他，他看上人家了。这不，勇敢追爱之后被拒绝了，周老板伤心不已。

对于一个初次失恋的男人来说，这是非常沉重的打击，周老板每天借酒消愁，晚上也睡不着，结果就生病了，吃了很长时间的激素，这体重也上去了。由于身体原因，周老板就连当初那份维修的工作，都丢了！

前两年，周老板的身体变好了，跟正常人没什么差别，就打算自己做点小生意，开了一家烧烤店，毕竟没老婆的人，总是要多赚钱，以后老了才能有人照顾自己。可没想到，烧烤店开张不过两个月，生意都还没红火起来了，就遇到了疫情，直接歇业小半年，把周老板赔得血本无归。

这周老板为了挽回损失，想尽了办法，结果你别说，还真让他想到了法子。这不，短短一年的时间，周老板就靠着这个法子，年赚169万。现在的周老板，虽然没有结婚，但是他身边根本不缺女人，毕竟谁不想嫁一个有车有房有存款的男人呢？

【2】方案介绍

这周老板经营烧烤店的法子呢，我看来非常有意思，就一招：烤串啤酒不要钱！

当时活动一经推出，附近那些同行都乐开了花，直说周老板不仅长相有问题，就连脑子都不好使，不然能推出怎么亏本的活动吗？可最后结果呢？却赤裸裸打了这些人的脸，短短一年时间，人家周老板赚了169万！大家猜得到，人家周老板是怎么做到的吗？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

周老板推出了这么一个活动：活动一共持续三天，在这三天时间里，只要顾客进店吃烤串，都可以享受免单的福利。注意！不需要顾客充值，直接就能享受免单！

看到这里，大家是不是觉得周老板肯定要亏钱呢？其实并不会，因为周老板这个免单啊，就是个套路！

周老板告诉顾客，所谓的免单并不是说你不需要花钱，而是说你所花的钱，人家会返还给你。比如说你这次消费了300块钱，那么周老板就会返还你300块钱。不过不是给你现金，而是返在给你的消费卡里。等你下次来店里吃烧烤的时候，就可以用消费卡来付账！

这样看来，其不就是个五折吗？其实和免单也没啥关系，只不过利用了一个噱头罢了，不得不说，中国文化，博大精深！

那啤酒免费是怎么回事呢？当时周老板提出，如果顾客愿意花费99块钱成为会员，不仅可以获得一张200块钱的折扣券，还可以获得100瓶啤酒。

首先是这个折扣券，顾名思义，就是用来打折的。顾客以后来店里消费的时候，都可以用折扣券来抵扣20%的费用，一直到折扣券上面的钱用完为止。

其次是这100瓶啤酒，这个啤酒是随便喝的，但是不能带走，你要是喝不完就存起来，放在店里，等着自己下次再来喝。你要是想带走，对不起，没门儿！这样的话，不就让顾客多次进店消费了吗？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，周老板就是这样，利用“烤串啤酒不要钱”，反倒年赚169万，赚得盆满钵满，