牡蛎多少钱一斤市场价（想不想了解一下）

炎炎夏日即将来临，夏天食欲不振是很多人的通病。对于正在长身体的大学生而言，每逢夏季瘦三斤属常态。想起日复一日食堂不变熟悉的饭菜味，想起每逢下课强占食堂座位的场景，是不是连下课去食堂吃饭的动力都减少了许多？没关系，四川大学江安校区食堂开启了逆

炎炎夏日即将来临，夏天食欲不振是很多人的通病。对于正在长身体的大学生而言，每逢夏季瘦三斤属常态。想起日复一日食堂不变熟悉的饭菜味，想起每逢下课强占食堂座位的场景，是不是连下课去食堂吃饭的动力都减少了许多？没关系，四川大学江安校区食堂开启了逆天模式，推出了“精致创新食堂菜品”。这让许多身处大学城的其他高校羡慕不已，纷纷在官微下表示，想要食堂之间联谊一下。别看这些特色菜品让学生们开心不已，但却愁坏了学校食堂的老师们。这是为什么呢？原来，有些住在川大江安校区附近的市民，在得知食堂的饭菜便宜后，都以借学生饭卡折现的方式在学校吃饭，长期打包购买馒头、鸡蛋等食品，使得严重影响在校生就餐。

学生：

烤生蚝、烤扇贝、西瓜椰奶

10元吃遍川大江安食堂

晚上放学约一波食堂冷淡杯？近日，在四川大学江安校区内，每逢下课同学们都不再急着去学校外面的小吃街约饭了，反而一下课就往食堂方向奔。这是为什么呢？原来，自去年四川大学食堂聘请了复旦大厨外，今年3月份四川大学江安校区食堂再推新特色“精致创新食堂菜品”。这其中包括了刚刚上市不久的麻辣小龙虾、香辣佛手螺以及烤扇贝、烤生蚝等一系列特色佳肴。

那是不是特色美味价格也不菲叻？别担心，只要10元钱，就能吃到生蚝、扇贝、西瓜椰奶、菠萝西米露等勾人食欲的好东西。“扇贝2元一个、生蚝3元一个，甜品价格都在3元左右。”在川大江安校区读书的大二学生李子琪告诉记者，自从今年3月初刚开学以来，江安校区二食堂和三食堂就有了这些新品种。这下子开心了学校的吃货们，一下课都不再去小吃街了，反而涌向了学校食堂。“扇贝每天都是新鲜的，配上蒜蓉、肉丁和小米辣，一口下去回味无穷，比小吃街十块钱3个还便宜。”李子琪表示，除了这些佳肴之外，每逢中午二食堂一楼还有限量的深海巴沙鱼，15块钱一份。“要靠抢，去晚了根本见不到，晚上的麻辣小龙虾只能看运气，一出锅10分钟内必定抢完。”

天气热了，川大江安校区食堂内还推出了特色的甜品，西瓜西米露、红糖凉糕、西瓜椰奶。“每逢中午下课，去食堂吃一份甜品，再来点钵钵鸡，感觉人都重新活过来了。”李子琪表示，学校的钵钵鸡是按照两算的，荤菜3.5元一两，素菜1.5元一两。对于女生而言，中午饭仅需要10块钱左右就能解决甜品和荤素菜的搭配。“别提了，今年回来开学到现在自己都胖了，学校早上包子的品种都有10多样，每天换着花样的吃。”李子琪说，自己周围很多同学在得知川大江安推出的特色菜后，都纷纷找自己预约，想要来川大感受一下特色美食。“甚至有同学开玩笑说，要和我们学校食堂大厨联谊，以后食堂饭菜品种共享。”

校方：

对不起！这项福利仅针对在校大学生

别看川大推出这一举措让学生们开心不已，但对于川大食堂的老师们却在推广之前“愁白了头”。为了让每位川大江安校区的学生都享受到食堂的福利，川大食堂多年秉承让每位学生都能吃上有营养搭配的饭原则，一直在补贴食堂饭菜。“由于四川所处的地理位置原因，贫困生要比沿海城市多一些，而在江安校区读书的孩子们也都处于长身体的阶段，所以为了让每位学生都能吃上营养搭配的饭，川大每年都对食堂有补助。”据川大相关工作人员介绍，今年在推出特色菜品之前，食堂也曾多次开会讨论。

“除了价格之外，我们最担心的是校外人员在网上收购学生饭卡，来食堂批量购买。”该工作人员透露，由于之前有过社会人士网上收购学生饭卡，在川大食堂批量购买鸡蛋，使得本校学生供不应求的事情发生，这次为了防止这种事情再次发生，学校也采取了相对措施。“川大一个鸡蛋只要几毛钱，比市场价便宜，所以就会有人趁此来学校批量购买馒头和鸡蛋。”该工作人员表示，这次川大推出的特色海鲜菜品的价格更是低于市场价，所以担心会有外来人员购买。为此，学校专门对食堂进行了监管，这项福利只允许在校大学生购买，外来人员一律不允许来食堂购买。

“虽然这样制定了，但还是担心校外人员来购买，学校还是一切以在校生为主。”该工作人员说，学生们还在长身体的阶段，尽管亏损千万，但饭菜也不会涨价。自2014年开始，川大食堂逐步改善硬件条件，推出老旧食堂改善计划；加强技术人员培训，增强与其他高校的厨师交流，增加地方特色菜品的引进，推进窗口改良，逐步实现菜品从“吃饱”到“吃好”再到“个性化”的转变，实现食堂从“就餐场所”到“休闲场所”的转变。

天府早报记者 王亚楠