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镇江锅盖面——被誉为“江南的天下第一面”,是古城镇江的一道传统特色美食,古有“不到长城非好汉,不尝三怪太遗憾”的说法。悠久的历史与鲜美的味道已经让锅盖面成为镇江的一个“城市名片”。借助这一地方特色,昨日下午,中国建设银行镇江分行、镇江市锅盖
镇江锅盖面——被誉为“江南的天下第一面”,是古城镇江的一道传统特色美食,古有“不到长城非好汉,不尝三怪太遗憾”的说法。悠久的历史与鲜美的味道已经让锅盖面成为镇江的一个“城市名片”。
借助这一地方特色,昨日下午,中国建设银行镇江分行、镇江市锅盖面行业协会联合镇江文广集团以及全市各大锅盖面商户在镇江万达喜来登酒店召开了主题为“舌尖上的镇江——寻找更好吃的锅盖面”的会议,同时宣布活动正式启动。
现场云集了镇江市百余位锅盖面从业商户
面掌柜作为镇江本土的锅盖面连锁加盟品牌,始终致力于锅盖面的研发、创新和推广工作,品牌自2011年建成至今,已经走过7个年头,全国连锁店铺超过千家,遍及十余个省市自治区,为镇江锅盖面走向全国做出了卓越的贡献。本次会议,面掌柜应邀作为特约商户出席并见证了活动的启动!
会议邀请到了镇江交通广播的美女主持人郭韦来全程主持
中国建设银行镇江分行行长刘海鹏阐述了建行举办此次活动的初衷
2018年4月3日,经过近三年的反复论证与审批,“镇江锅盖面”地理标志证明商标终于获批并正式落地。地理标志商标的丰富内涵无疑将会为锅盖面行业的发展带来多方面、多层次的提升。
镇江锅盖面行业协会会长周鹤銮发表讲话
周会长从长远发展的角度对锅盖面行业作出了指导,同时他也感谢了在场的以及未出席的所有为锅盖面行业的发展做出贡献的个人和企业。他表示协会将会继续不遗余力的推动锅盖面正规有序的向前发展。
镇江文广集团副总经理江忠顺发表讲话
文广集团作为镇江市社会文化的主要宣传窗口,主动承担起了本次活动的宣传责任,江总表示集团将全力配合建行以及各个商户,对锅盖面进行全方位,多角度,多渠道,多媒体的宣传推广活动!
活动启动仪式
活动启动仪式
在现场百余人的共同见证下,三位嘉宾共同点亮了活动的水晶球,宣告活动正式启动!
启动仪式结束后,现场进行了嘉宾访谈
访谈过程中,周会长详细讲述了申请地理商标的艰辛历程。2007年开始谋划申报,2012年以镇江锅盖面行业协会为主体,开启申报之路。”周会长介绍,对照近乎苛刻的申报要求和标准,他们花费了大量的时间和精力来寻找锅盖面的“前世今生”,为仅有的以口口相传的民间故事作为支撑的锅盖面历史“正名”。
随着锅盖面地理商标的正式落地,行业的发展也会更加标准化、规范化,面掌柜将继续秉承“千年孝道,一面传承”的企业文化,继续为锅盖面的发展不遗余力的做出自己应有的贡献。
面掌柜总部地址:江苏省镇江市丹徒区谷阳大道66号
马楠