冠羚羊奶粉价格表（爱喝奶的人都看一下）

最近几年，被牛奶统治了多年的普通消费者开始渐渐认识到羊奶的好处，它不仅营养丰富、易吸收，脂肪颗粒也比牛奶小，而且补钙、养胃都不赖。只是目前市场上的羊奶粉品牌质量参差不齐，我们应该如何选择，或者在喝的过程中遇到结块、黑色颗粒、颜色异样等问题又

最近几年，被牛奶统治了多年的普通消费者开始渐渐认识到羊奶的好处，它不仅营养丰富、易吸收，脂肪颗粒也比牛奶小，而且补钙、养胃都不赖。只是目前市场上的羊奶粉品牌质量参差不齐，我们应该如何选择，或者在喝的过程中遇到结块、黑色颗粒、颜色异样等问题又该如何分辨处理呢? 今天小编就给您提供一些建议，供您参考。

如何选择优质的羊奶粉？

01

看包装。首先要看包装上的标签标识是否齐全，厂名、厂址、生产日期、保质日期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法等项目是否齐全，若缺少最好不要购买。

02

看奶源。好奶源，才能产好奶。奶源包括很多方面，比如产地的环境、牧场的管理、羊的食物和饮水等。羊跟人一样，有好的环境、好的饮食、好的心情才能身体健康产出优质的奶。

03

看企业。因为羊乳的相对价格较高，尽量选择产品质量和服务较好、生产配方乳粉历史较长、有一定品牌知名度的生产企业。

04

看品牌。市面上的羊乳制品繁多，消费者在挑选时最好选择品牌知名度高、口碑效应好的产品。

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看营养成分表。每个品牌的奶粉营养成分不一样，应该对照自己的身体情况选择购买，注意营养成分比例，不要一味追求含量。

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看其他方面。售价合理、专业服务、咨询等。

为什么有的羊奶粉易溶解，有的会结小块？

不同羊奶品牌的加工过程不同，溶解速度有一定的差别。有的羊奶中含有加快溶解的麦芽糊精，比没有添加麦芽糊精的羊奶粉更易溶解。羊奶出现结块或者挂壁等现象，说明奶粉的纯度高。此外，高温冲调奶粉可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引起速溶性差、挂壁、瓶底白点；过低的温度冲调奶粉也易引起速溶性差。

其次，水质软硬都可能引起奶粉溶解性的变化。有些配方奶粉添加了含量较高的活性物质，如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白、乳铁蛋白等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

为什么羊奶粉中有黑色的焦粒?

第一、鲜羊奶经喷粉后，为了减少杂质度，都会进行筛粉工序。一般乳粉生产加工要经过生鲜乳验收、过滤及净化、配料及标准化、杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、造粒及冷却、筛粉、包装、检验、出厂等流程。

第二、所有的奶粉焦粒，是在鲜羊奶经高温喷粉的过程中，因为受热不均匀，底部过量受热烧焦，使乳糖变焦，着色变褐色或黑色，不用担心，这些对身体都是无害的。

为什么奶粉颜色、粗细不一样？

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颜色不同是因为奶粉本身不加入人工色素，加上季节性牧草的关系，所以有时比较白，有时比较黄，都没有关系。奶粉颜色通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定的。

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乳粉中脂肪含量较高，则乳粉颜色较深。

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乳粉颗粒较大，颜色较黄，反之呈灰黄。

来源：冠羚羊行

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