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鲻鱼多少钱一斤(鱼病频频增加)

时间:2022-09-27 23:06 作者:马悦林

近年来鱼病也在不断的增加,比如说今年的江浙地区,鲫鱼、草鱼、昂刺鱼等鱼都受疾病的影响,以至于出栏的鱼并不是太多,以至于市场中的水产品价格也出现了大涨,往年昂刺鱼一斤15元,但如今已涨到了22元,鲫鱼过去10元一斤,但现在也达到了14-15元

近年来鱼病也在不断的增加,比如说今年的江浙地区,鲫鱼、草鱼、昂刺鱼等鱼都受疾病的影响,以至于出栏的鱼并不是太多,以至于市场中的水产品价格也出现了大涨,往年昂刺鱼一斤15元,但如今已涨到了22元,鲫鱼过去10元一斤,但现在也达到了14-15元左右。渔民们也在寻找那些抗病性强的品种,从而带来更高的经济价值,黄金鲫就成为了一种养殖新品。

鲻鱼多少钱一斤(鱼病频频增加)

一、特性

今年的兴化、盐城等地,鲫鱼集中性出现鳃出血病,这让很多养殖基地损失太大,但目前还没有出现黄金鲫的病害,因抗病性比较强,很多人也增加了黄金鲫的养殖,鱼苗的投放量也在增加,相比2019年增加了30%,其价格也直接翻一倍。而7-8月份就是最好的投放季节,到了第二年6月就可以大量出鱼。

黄金鲫是一种杂交品种,被鳞片覆盖,有着金黄色的外观,肉质十分的鲜嫩,也很有弹性,它的鱼刺不多,看起来很是肥美,肉质更有弹性,口感很是滑爽细腻。它的体型看上去更优美,全身被鳞片覆盖,有着非常高的含肉率,其肉质也很是紧实。

它的生长适应性强,在0-38℃的条件下都能很好的生长,水温在12-32℃左右,也有一定的耐寒性,可以很好的越冬,抗逆性也非常好,当然黄金鲫对水质没有太多的要求,耗痒率不是太高,其寄生虫相比其他鱼也要少很多。在6℃以上的环境,它就会出来觅食,养殖起来不是太难。

当然黄金鲫的性情也比较温和,饲料的利用率高,就算是比较恶劣的情况下,摄食依旧比较正常,作为一种杂食类鱼,养殖成本也不高,对营养的吸收率也很高,当然它无法繁殖,因此不会对水体的环境破坏,长速快,超过普通的鲫鱼两倍,当然它的肉质也十分美味,蛋白质的成分较高,深受大家的喜欢。

二、价值

黄金鲫的营养成分很多,比起普通的鲫鱼,它的食用口感更高一些,吃起来也十分美味,适合煲汤品尝,对孕妇、孩子、老人来说都是一种美味,因此很多人也会去购买食用,它可以红烧也可以清蒸,不管怎么吃都很美味,肉质也很鲜美特色。

当然黄金鲫的出肉率比起普通鲫鱼多出了11%,其蛋白质的成分也在18%以上,而它的氨基酸成分也达到了23种,因此它在市场上也卖出了更高的价格,通常在18元每斤左右。

三、养殖技术

黄金鲫对环境的适应性更好一些,对水质的要求不高,不过在鱼苗的投放前,需要先进行晒塘,用上生石灰消毒,之后再放水放苗。在鱼苗投放时,水温要保持在17-20℃左右,一亩地可放4000尾,还要注意好饲料的投放。

通常来说,黄金鲫的亩产为2000斤左右,其亩利润应该为4000-5000元,可以说利润还是非常大的,因此大家也可以考虑一番,看看能否投入养殖。

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