红心火龙果价格多少钱一斤（水果市场涨声一片丨红心火龙果价格翻倍）

普通的国产苹果折合6元1个，新疆梨卖到9元1个，一盒荔枝69元，一盒车厘子129元……近段时间，“水果自由”成了网络热门话题。水果价格高涨，不少消费者从过去的按斤购买，变成论个购买。株洲市场上的水果价格到底涨了多少？对市民生活有何影响？近日

普通的国产苹果折合6元1个，新疆梨卖到9元1个，一盒荔枝69元，一盒车厘子129元……近段时间，“水果自由”成了网络热门话题。水果价格高涨，不少消费者从过去的按斤购买，变成论个购买。株洲市场上的水果价格到底涨了多少？对市民生活有何影响？近日，记者就此进行了探访。

普遍涨价

红心火龙果价格翻倍

苹果、梨近期售价也上扬

“感觉吃不起水果了，买同样的水果，今年花费要翻倍。”市民小任以前每周要进三四次水果店，现在只会在嘴特别馋的时候才会去买。最近，她买了一个火龙果，花了40多元，而去年同样品质和重量的只要20元左右。

▲昨日，市民在超市选购水果 （记者 周蒿 摄）

有同样感觉的不止小任一个人。5月20日，市民小杨发了一条朋友圈：水果太贵，只能安慰自己，少吃高糖食品，减肥的最佳时机来了！

眼下正是荔枝上市的季节。昨天，记者走访发现，目前，根据品种不同，市场上大部分荔枝从12.8元/斤至21.8元/斤不等。而在去年，大部分品种的荔枝价格不超过10元/斤。而一直售价高昂的车厘子，现在已经卖到了68元/斤至108元/斤。

和自带光环的车厘子、荔枝等应季水果不同，苹果、梨都是消费者最熟悉的普通水果。不过，这些普通水果的价格近期也出现了明显上涨。

昨天，记者在市区一家超市看到，目前，在售水果价格普遍在十几元一斤，以前售价七八元每斤的红心火龙果如今要14.8元每斤，苹果最贵的要19.8元每斤，最便宜的也要9元每斤。在现场，市民李阿姨挑了3个苹果准备称重，“过去都是按斤买苹果，现在折合下来要七八元一个，只好论个买。”

市商务和粮食局的监测数据显示，去年5月份，我市水果批发均价为4.89元每公斤，其中梨3.8元每公斤，西瓜3.2元每公斤。而到了今年3月，我市水果批发均价已涨到了5.74元每公斤，其中梨6.24元每公斤，西瓜4.76元/公斤。

为何涨价？

全国水果市场“一盘棋”

多种水果供应紧张

金世纪水果批发大市场一位批发商介绍，现在物流非常发达，大部分品种的水果销售都是全国调配，株洲市场水果价格上涨，与千里之外的水果原产地息息相关。

以应季水果荔枝为例，今年南方雨水较多，对荔枝授粉、挂果不利，荔枝产量降幅较大，减产最为严重的桂味、糯米糍荔枝产量甚至只有去年的一两成，因此价格相对较高。

苹果、梨子等同样如此。去年西部苹果产区的冻害天气，造成全国苹果当前库存同比下滑接近40%。而苹果等水果市场“主力军”涨价，还会带动其他水果价格上涨。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，富士苹果的价格自3月中旬起一直呈增长趋势，近两周来同比涨幅甚至超过40%。

消费者追求水果品质

促使销售单价提升

除了供应不足之外，不少业内人士认为，消费者对高品质水果的追求，也是价格攀升的主要推动力。

2018年，我国进口水果84.2亿美元，比上年增长34.5%。“车厘子论个卖，10 元买一个猕猴桃的例子屡见不鲜。这些高价进口水果也助推了国产水果价格的水涨船高。”一位水果店老板说，在株洲，进口水果也成为潮流消费品，几乎每个水果店，都有一两种进口水果。

近两年，面对进口水果的竞争，国产水果也在不断升级，促使水果单价普遍提升。

“现在水果质量比原来要好，包装、分拣要求比较高，很多不好的果子都被剔出去了，市场上都是好果，价格肯定要高。”庐山路上一位水果店主表示，歪瓜裂枣便宜也卖不动，车厘子、丑橘之类的水果，虽然价格比较高，但还是受到不少人欢迎，“消费者的眼光和味蕾都越来越挑剔了，口味差一些的大众水果销售周期反而不如这些水果。”

此外，农产品生产、物流、销售等各个环节的成本也在攀升。包装精细化、个性化服务、经营规范化带来的成本上升，也会反映在价格上。

经营水果生意多年的李琦对记者表示，以富士苹果为例，进入株洲市场后的价格，至少比原产地价格高出一倍。

声音

水果价格上涨不具可持续性

后续或稳中有落

就水果涨价趋势话题，近日，国家统计局新闻发言人刘爱华表示，鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，其价格的上涨也同样不会持续在一个高位。

“价格涨了，明显感觉销量不如以前。”多位水果店老板告诉记者，销售量是水果店的重要指标，水果涨价主要是出在源头，最近一段时间，单价上扬，但销量减少，店里的总营业额虽没有变化多少，利润却有所下降。

“水果具有可替代性，苹果太贵，市民就可以吃橘子，甚至可以不吃。”经营水果生意的李琦认为，随着六七月份的到来，大量夏季应季水果上市，惜售现象缓解，价格也将稳中有落。

来源 | 株洲晚报

记者 | 周蒿

编辑 | 谭俊杰（见习）

审核 | 匡志毅