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京城家常菜烤鸭店-大鸭梨,在日坛的雅宝大厦又开新店咯,附近的居民和白领真是有福气了,大鸭梨保障了一贯的高品质菜品外,装修档次也非常用心。主打各种家常菜、烤鸭和京味儿菜,吃了十来年大鸭梨的老北京们总是对这个品牌有种剪不断的眷恋。店内环境走入店
京城家常菜烤鸭店-大鸭梨,在日坛的雅宝大厦又开新店咯,附近的居民和白领真是有福气了,大鸭梨保障了一贯的高品质菜品外,装修档次也非常用心。主打各种家常菜、烤鸭和京味儿菜,吃了十来年大鸭梨的老北京们总是对这个品牌有种剪不断的眷恋。
店内环境
走入店内,发现这家新店的环境很上档次,各种细节很用心,桌椅舒适,大厅宽敞明亮,还有气派的包间适合商务宴请。
梨汤
没有什么比严严冬日喝上一壶暖呼呼的梨汤更幸福了,清热解火,味道很浓郁,爱喝的就是这个味儿,有种小时候家里妈妈给我亲手熬制的味道。
梅子番茄
鲜嫩的去皮番茄,浸泡了梅子汁,酸甜可口,生津开胃的好凉菜。
麻酱葫芦丝
麻酱味道浓郁,葫芦丝搓成长丝造型好看,搅拌均匀也很入味。
捞汁秋葵
这道凉菜的灵魂就是这美味的酱汁,微辣很开胃,里面的黄豆也很好吃哦。
低温慢煮小嫩鱼
鱼肉上的泡泡造型很独特,三文鱼的酱汁很好吃。
樱桃鹅肝
非常特别的创意的做法,里面是细腻是鹅肝,外表是类似果冻酸甜可口,酸甜的外壳正好能为鹅肝解腻,造型逼真,远看真的以为是樱桃。
妙酱牛油果
牛油果切成薄片,一层一层里面包裹了三文鱼粒,让人感到惊喜。
干烧大黄鱼
新鲜的黄鱼,浇上浓郁的干烧酱汁,微辣浓郁的酱汁完全渗入到了鱼肉中,都是整块的大蒜瓣肉。
干炸丸子
丸子被炸制的酥脆可口,喜欢这种油炸制品在嘴里咀嚼时咔哧咔哧的声响,沾着盘中的椒盐更加入味。
烤鸭
大厨现场片鸭子,刀工精湛,鸭皮超级酥脆,同时提供春饼和空心烧饼,春饼柔软,搭配葱丝、和秘制甜面酱,每一口都是幸福好滋味。
麻辣馋嘴蛙
新鲜富有弹性的牛蛙肉浸泡在麻辣可口的汤汁中,牛蛙吸收了麻辣的味道,非常开胃下饭的菜,实际并不太辣。
美容蹄
富含胶原蛋白的猪蹄,熬制出了奶白色诱人的高汤,喝起来真的滋养人,猪蹄可以捞出来沾着特制的调料吃。
酥皮虾
选用的虾都个大过瘾,很新鲜肉质紧实,做了开背处理,店家在细节方面很讲究。
三鲜饺子
作为非常爱吃水饺的人可以对这份手工水饺肯定,皮薄馅儿大,里面能吃到大颗的虾仁,很鲜美。
烤羊排
羊排外酥里嫩没有膻味,旁边搭配的油炸馒头也炒鸡好吃。
宫保虾球
推荐给同样爱吃虾的亲,酱汁调制的酸甜可口又微辣,是用鲜虾去壳儿,吃起来很方便一口吞下很美。
总结:大鸭梨果然是好吃实惠的代名词,居家过日子还是宴请客户、公司聚餐,统统交给大鸭梨,靠谱没问题。
地址:大鸭梨烤鸭店-雅宝路店-朝阳门雅宝路6号雅宝大厦西门一层,人均:81RMB
马楠明