牛蒡根价格（果实很多人吃）

在农村地区，野生植物的种类特别多，有些野生植物是人们口中难得的美味，有些野生植物却是养生佳品，比如在我们当地，人们特别喜欢采集一些野生植物的叶片来泡茶，因为在民间一直流传着这些野生植物特殊的效用。野生蒲公英、野生枸杞、野生牛蒡都是可以泡茶的

在农村地区，野生植物的种类特别多，有些野生植物是人们口中难得的美味，有些野生植物却是养生佳品，比如在我们当地，人们特别喜欢采集一些野生植物的叶片来泡茶，因为在民间一直流传着这些野生植物特殊的效用。野生蒲公英、野生枸杞、野生牛蒡都是可以泡茶的。

农村地区的人们想用野生植物来泡茶，直接可以去野外寻找，而城市中的人们却只能选择购买，如今用来泡茶的野生植物越来越多，比如金银花、皇菊、山楂片、决明子、藏红花、益母草等等。这野生植物在以前的时候可能没有什么名气，但是现在已经被商家炒作成了高档花茶。你要说它们有什么具体的效用，可能很多人都说不清，人们更多的只是跟风泡茶喝而已。

今天要说的这种植物，果实很多人都吃过，其实它的根也是宝贝，这种植物的价格年年上涨，农民却表示不愿意售卖。也许你家路边就有，以后记得注意观察哦，它就是地骨皮。

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地骨皮科普

说起地骨皮，很多人可能感觉并不熟悉。其实地骨皮就是枸杞植株的根皮，它也被称为枸杞皮。枸杞为茄科枸杞属植物，它在市场上一直是人们公认的养生佳品。尤其是很多男士朋友，每天都要用枸杞来泡水喝。

关于地骨皮的记载，目前还存在着很多争议，枸杞首次记载于《神农本草经》，但是地骨皮的名字由来却是近代。

据传地骨皮的名字和慈禧太后有关，当时的人们感觉枸杞皮的名字特别难听，所以起了一个更加吉利的名字，那就是地骨皮。其实李时珍在《本草纲目》中也有记载：今陕之兰州、灵州、九原以西枸杞，并是大树，其叶浓根粗。

地骨皮的形态并不固定，它一般为黄褐色或深黄色。从古代开始它就是我国的一种传统中药材，具有退热、凉血、清肺、降火的效用，它广泛分布于全国的大部分地区。在我们当地就有野生枸杞的存在，不过人们一般只会采集果实和叶片，很少有人会挖根，可以说地骨皮一直被人们忽视了。

果实很多人都吃，其实根也是宝贝

野生枸杞在农村十分常见。记得小时候，特别喜欢去野外摘取野生枸杞进行食用。其实野生枸杞的嫩叶，也是可以食用的，在南方的一些地区，枸杞芽菜已经十分流行。

如今在市场上，枸杞的销量也十分不错，这是因为人们经常用枸杞来煲汤、泡茶、泡水或者煮粥。主要是因为枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱以及枸杞色素，这样元素对人体都十分有益。

根据典籍记载，枸杞具有润肺、明目、清热的效用，如今很多男士都特别喜爱枸杞，每天都会泡一杯枸杞茶来养身体。

因为枸杞名声在外，很多人都忽略了它的根。

地骨皮的价值同样很高，它可以用来泡水、泡酒和入药。最近几年地骨皮的价格每年都会小幅上涨一些，但是地骨皮只是一种小众药材，市场需求量本身就不大，只是零售价格比较高，收购价其实很低。

根比果实还值钱，农民却不愿卖

枸杞果一直是市场上热销的宠儿，很多人都特别喜欢购买枸杞来泡水、泡酒。

其实地骨皮的价格比枸杞还要稍微贵一些，而且每年都会小幅上涨，虽然地骨皮比果实还值钱，但是农民却直言不愿意卖！

这是因为枸杞可以年年采摘，而地骨皮需要挖根采收。如果挖根采收地骨皮，这完全是本末倒置的行为，很多农民感觉这是自绝后路，所以根本就不愿意售卖地骨皮。

你小时候吃过野生枸杞吗？你见过地骨皮吗？你感觉地骨皮值钱还是枸杞值钱？一起交流讨论一下吧。