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康来福，14年专注食材供应，全品类食材一站式配送，点击关注账号，与你分享更多行业及饮食资讯。一、价格概述依据5月2日至5月8日的广州菜篮子价格：莲藕价格涨幅最高，价格为12.13元/公斤，与周一价格（11.31元/公斤）相比，环比上升7.2
康来福，14年专注食材供应，全品类食材一站式配送，点击关注账号，与你分享更多行业及饮食资讯。
一、价格概述
依据5月2日至5月8日的广州菜篮子价格：
莲藕价格涨幅最高，价格为12.13元/公斤，与周一价格（11.31元/公斤）相比，环比上升7.25%。
水空心菜价格降幅最大，价格为8.33元/公斤，与周一价格（8.87元/公斤）相比，环比下降6.09%。
过半蔬菜价格下降。
二 品类分析
（一）蔬菜类
表1 价格环比下降幅度较大的蔬菜
本周共计24种蔬菜价格环比下降。
按降幅排序是水空心菜8.33元/公斤，与上周环比下降6.09%；
苦瓜10.38元/公斤，环比下降5.64%；
椰菜花（花菜）9.13元/公斤，环比下降3.89%；
青皮冬瓜6.24元/公斤，环比下降3.85%；
青尖椒10.11元/公斤，环比下降3.07%；
莴笋6.98元/公斤，环比下降3.06%；
其他降价蔬菜价格降幅均在3%以内。
11种蔬菜价格与上周环比持平，分别是西生菜、南瓜、洋葱、蒜头、大芥菜、西洋菜、圆椒、小豆芽菜（绿豆芽）、大肉姜(生姜)、油麦菜和土豆。
表2 价格环比上涨幅度较大的蔬菜
8种蔬菜价格环比上涨，其中：
按涨幅排序是莲藕今日价格为12.13元/公斤，与上周环比上升7.25%；
云南小瓜8.13元/公斤，环比上升4.90%；
西红柿10.06元/公斤，环比上升4.47%；
其他涨价蔬菜价格涨幅均在3%以内。
（二）冰冻及冰鲜品
本周冻带鱼、冻排骨和鱿鱼降价，价格降幅均在1%以内；冻凤爪、冻鸡翼和红三鱼（金钱鱼)涨价，价格涨幅不超1%；冻黄花鱼(黄鱼)价格与上周环比持平。
（三）水产
本周原条鲮鱼和鲫鱼涨价，价格涨幅不超1%，其余品种价格与上周环比持平。
（四）肉禽蛋类
本周红壳鸡蛋降价，精瘦肉涨价，两者价格变动幅度不超1%，其余品种价格与上周环比持平。
康来福，14年专注食材供应，全品类食材一站式配送，点击关注账号，与你分享更多行业及饮食资讯。
金书林