搞烧烤要多少钱（辽宁一家烧烤摊利用）

今天要给大家带来的案例是：辽宁有这么一家烧烤摊，老板利用“免费”来赚钱，在短短一年的时间里，疯狂盈利146万。【1】案例背景这家烧烤摊的老板姓余，今年38岁。余老板呢，就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起来，余老板在开烧烤摊之前，也有一份

今天要给大家带来的案例是：辽宁有这么一家烧烤摊，老板利用“免费”来赚钱，在短短一年的时间里，疯狂盈利146万。

【1】案例背景

这家烧烤摊的老板姓余，今年38岁。余老板呢，就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起来，余老板在开烧烤摊之前，也有一份非常体面的工作，在一家国企里面搞技术，每天活儿不多就不说了，从来不加班加点，就连收入也还算可以，余老板每天过得非常安逸。

有人就说了，你这么好的工作，怎么不继续待下去呢？莫非是想学习那政策，不想躺平？这才出来创业来了？其实并非如此，大家都知道，人一闲下来啊，就容易出事。余老板这个人平时就闲得很，于是就养成了八卦的习惯。有一次，余老板听一位老同学说，当年的老班长靠着炒股，在三亚买了一套房。

这余老板想想人家这么有钱，自己一年到手也就十五万，心里多少有点酸。于是呢，他也想炒股赚钱。反正自己平时上班的事情不多，看看股票也不是不行。就这样，余老板迷上了炒股。然而余老板毕竟是个外行人，他只能充当“韭菜”，任人宰割，这不，短短两年时间，余老板炒股就亏了120多万，家里的存款亏出去了不说，还欠了一屁股的债。

由于欠钱，余老板工作的心思都没了，再加上他天天上班不干活，一门心思盯着K线图，公司也把他开了。余老板走投无路，为了赚钱还债，他摆摊卖起了烧烤。结果你猜怎么着？这余老板明明是技术出身，但做起生意来还算是有模有样。这不，明明烧烤摊附近的同行有不少，然而余老板就是有办法让顾客都来他这里消费。这不，短短一年时间，余老板狂赚146万。

【2】方案介绍

一、只要顾客过来，不管消费与否，都免费赠送两瓶啤酒；

二、如果顾客在店里产生消费，那么还额外赠送50瓶！

以上两招，都是余老板在烧烤摊推出的活动。这么看的话，是不是觉得余老板肯定得亏本呢？然而我告诉大家，人家不但不亏钱，还一年狂赚146万，大家知道这是为什么吗？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

很多人不理解，为什么顾客过来就算不消费，余老板都会赠送顾客两瓶啤酒呢？到时候顾客拿了两瓶啤酒就走，去别的烧烤摊吃烧烤的话，余老板不就是给他人做嫁衣吗？

其实并非如此，这个啤酒啊，是不能带走的，你要么就在余老板的小摊上把啤酒喝完，你如果不想喝的话，你可以把啤酒先存着，等下次来的时候再喝。

大家想想，顾客在余老板这里喝啤酒的话，是不是多少得来点烤串呢？总不可能二话不说，就只喝免费啤酒吧？那这么大的人了，肯定也拉不下这个脸。当然，厚脸皮的人也不是没有，但是大家想想，一瓶啤酒的成本也就一块多钱，两瓶啤酒的成本还不超过三块钱。就算顾客什么都不吃，只是喝啤酒，那么余老板也不过是花了三块钱的成本，吸引顾客来自己小摊上坐着。那么在路人看来，这家烧烤摊就是有很多顾客，根据“羊群效应”，多少也能吸引一些顾客前来吃烧烤。

这时候，余老板又告诉顾客：只要在店里产生消费，还额外赠送50瓶啤酒。这50瓶啤酒又是怎么送的呢？

我举个例子：比如你在烧烤摊消费了，不管你消费了多少钱，等你结完账之后呢，余老板就会加你个好友，对你进行一个留言备注，记录你有50瓶啤酒存在他那里。等到你下次去烧烤摊吃烧烤的时候呢，就可以凭借好友上面的留言，在店里免费喝50瓶啤酒。当然，这个啤酒还是不能带走的，喝不完就存起来。这样的话，不就锁定了顾客多次来小摊上吃烧烤吗？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，余老板就是这样，利用“免费”来赚钱，一年狂赚146万。