枇杷果的功效与作用 自制枇杷膏正确的熬法

俗话说“枇杷黄，医者忙”，指的是初夏枇杷成熟之际，正是各种流行病易发的时候，因此医生们格外忙碌。

枇杷，也叫金丸，在我国文学历史上占有重要地位。和其他果蔬不同，枇杷是在秋冬开花，春夏成熟，所以有“果木中独备四时之气者”的说法。

枇杷全身都是宝，从叶子到果实到根须，都有很好的药用价值。

一、枇杷叶：清肺止咳、降逆止呕

很多人都知道枇杷膏，但你知道其实枇杷膏是用枇杷叶熬制的吗？

枇杷叶的药用效果非常好，应用十分广泛，比如枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂......都是以枇杷叶为主要原料。

中医看来，枇杷叶性微寒，味苦，归肺、胃经，具有清肺止咳，降逆止呕的功效，主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐。

但需要注意的是，枇杷叶性寒，不适宜用于胃寒作呕、寒性咳嗽，如《本草经疏》言枇杷叶：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之”。

二、枇杷果：润肺止咳、清热解暑

枇杷是中国古代最早用于食疗的果品之一，营养价值十分丰富，其中胡萝卜素在所有水果中名列前茅。

每年初夏后是枇杷成熟的季节，李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”。枇杷味性凉，甘酸、入肺、胃经，具有润肺、止咳、止渴等功效，经常作为食疗品用于食欲不振、咳嗽口渴等症。

枇杷酸甜可口，很容易吃多，但脾虚痰湿之人要注意，多吃可能会助湿生痰，引起腹痛腹泻等。

三、枇杷花：预防感冒、鼻塞流涕

枇杷的花朵也可入药，《本草纲目》记载枇杷花“治头风，鼻流清涕”。

一般是在冬季、春季，等开花时采花晒干炮制后入药，枇杷花性平微温，归肺经，具有疏风止咳的功效，可以用于治疗头风、鼻塞流涕等症。枇杷花泡茶饮用还可以预防感冒。

四、枇杷根：虚劳咳嗽、下乳止痛

枇杷根，干品和鲜品都可入药。

枇杷根味苦、性平，具有止咳、下乳和止痛等功效，常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾。民间有古方，可以用鲜枇杷根四两、猪脚一个和黄酒半斤炖服，治疗关节疼痛。

五、枇杷核：化痰止咳、利水消肿

枇杷核是枇杷的果仁，晒干后可入药。

枇杷核性平微寒，味苦，归肺、肝经，具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效，中医古籍记载枇杷核“治疝气，消水肿，利骨节，治瘰疬”，可煎汤内服亦可以研末外用。

需要注意的是，许多未处理过的果核都有毒，比如生杏仁、枇杷核，人体食用后可能导致中毒，入药时一定要在医生指导下食用。

因此在平时吃枇杷时，也要注意吐核。对于年龄比较小的孩子，家长最好把核去掉再给孩子食用，以免误服。