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如今的白酒江湖“老大”,无人不知,就是贵州茅台。但是茅台并非生下来就是“白酒老大”,“大哥”的交椅也是从曾经的白酒“江湖霸主”--五粮液手中抢来的,而五粮液又是从曾经的“白酒老大”--汾酒手中抢来的。由此可见,白酒江湖也是腥风血雨、刀光剑影
如今的白酒江湖“老大”,无人不知,就是贵州茅台。但是茅台并非生下来就是“白酒老大”,“大哥”的交椅也是从曾经的白酒“江湖霸主”--五粮液手中抢来的,而五粮液又是从曾经的“白酒老大”--汾酒手中抢来的。由此可见,白酒江湖也是腥风血雨、刀光剑影!

由于“汾五之争”发生在上世纪八九十年代,两家公司都还没上市,缺乏公开的数据,因而本文难以用数据来说明白酒武林盟主的争夺过程。
1998年五粮液在深交所上市,2001年贵州茅台在上交所上市。由于招股说明书中披露了上市前三年的财务数据,因此,我们可以以1998年为起点,从主营业务收入和净利润两个方面对五粮液和贵州茅台进行24年的比较(如图1、图2)。
营业收入:贵州茅台是哪年超越五粮液的?
图1和表1对比展示了五粮液和贵州茅台从1998-2021年间共24年的营业收入。从图1可以清晰地看到,在2007年以前,五粮液的营收稳定地超出贵州茅台,尤其是在早期,五粮液的营收碾压茅台,最高曾达到四倍多。
2008年茅台营收首次超过五粮液,但是随后的四年又被五粮液反超。直到2013年以后,茅台营收稳定地超过五粮液,并一路高歌猛进,凭借营收稳坐白酒江湖老大的位置,而且头把交椅的位置越坐越稳。
表1 五粮液和贵州茅台历年营收比较(亿元)
年度  | 五粮液  | 贵州茅台  | 
1998  | 28.14  | 6.28  | 
1999  | 33.09  | 8.91  | 
2000  | 39.54  | 11.14  | 
2001  | 47.42  | 16.18  | 
2002  | 57.07  | 18.35  | 
2003  | 63.33  | 24.01  | 
2004  | 62.98  | 30.10  | 
2005  | 64.19  | 39.31  | 
2006  | 73.86  | 48.96  | 
2007  | 73.29  | 72.37  | 
2008  | 79.33  | 82.42  | 
2009  | 111.29  | 96.70  | 
2010  | 155.41  | 116.33  | 
2011  | 203.51  | 184.02  | 
2012  | 272.01  | 264.55  | 
2013  | 247.19  | 309.22  | 
2014  | 210.11  | 315.74  | 
2015  | 216.59  | 326.60  | 
2016  | 245.44  | 388.62  | 
2017  | 301.87  | 582.18  | 
2018  | 400.30  | 736.39  | 
2019  | 501.18  | 854.30  | 
2020  | 573.21  | 949.15  | 
2021  | 662.09  | 1061.90  | 
净利润:贵州茅台是哪年超越五粮液的?
图2和表2对比展示了五粮液和贵州茅台在1998-2021年24年间的净利润。从图2可以看到,在2003年以前,五粮液的净利润一直高于贵州茅台,尤其是在早期,五粮液的净利润是茅台的数倍,最高时接近4倍。但是从2004年茅台净利润首次超越五粮液后,这一趋势便再无逆转。与营收相比,茅台凭净利润稳坐白酒老大的交椅时间要早9年。
表2 五粮液和贵州茅台历年净利润比较(亿元)
年度  | 五粮液  | 贵州茅台  | 
1998  | 5.53  | 1.46  | 
1999  | 6.49  | 2.16  | 
2000  | 7.68  | 2.51  | 
2001  | 8.16  | 3.42  | 
2002  | 6.19  | 3.93  | 
2003  | 7.04  | 6.09  | 
2004  | 8.30  | 8.54  | 
2005  | 7.99  | 11.69  | 
2006  | 11.79  | 15.74  | 
2007  | 14.73  | 29.66  | 
2008  | 18.30  | 40.01  | 
2009  | 34.67  | 45.53  | 
2010  | 45.62  | 53.40  | 
2011  | 63.94  | 92.50  | 
2012  | 103.36  | 140.08  | 
2013  | 83.22  | 159.65  | 
2014  | 60.58  | 162.69  | 
2015  | 64.10  | 164.55  | 
2016  | 70.57  | 179.31  | 
2017  | 100.86  | 290.06  | 
2018  | 140.39  | 378.30  | 
2019  | 182.28  | 439.70  | 
2020  | 209.13  | 495.23  | 
2021  | 245.07  | 557.21  | 
五粮液为什么会被茅台超越?
对于这个问题,网上有许多分析文章,各种各样的观点都有,梳理一下,主要有以下两种观点:
(1)五粮液在品牌、定位、产品和战略等层面“不够专注”。除了白酒,五粮液还曾涉足汽车、房地产、化工等多个行业,没有将全部精力投入到主业白酒上。对于主业白酒,五粮液弄了上千个子品牌,全面覆盖中高低端市场,没有区分系列酒和品牌酒,产品混乱,严重消耗了五粮液的口碑。
(2)五粮液的营销模式存在隐患。五粮液推行的是经销商主导的大经销商制,厂家对于终端的控制力不强,导致窜货乱价严重,厂家涨价终端不配合等等问题。
这是五粮液自身的问题,而茅台在品牌和营销模式两个方面均采用了与五粮液完全不同的战略,因而能够实现“弯道超车”。
“十年河东,十年河西”。五粮液:我不当大哥好多年。汾酒:当大哥的滋味我已想不起来。茅台的头把交椅能否一直坐下去呢?时间会给我们答案的。
                  张俊一
