鳜鱼价格一斤多少钱（继猪肉后）

近期，不少人发现猪肉开始涨价了。如济南一网友表示，月初时猪肉才不过10-11元一斤，但今天再去购买，发现猪肉涨得比较猛，带皮后腿肉14.8元/斤，圆尾肉14.5元/斤，五花肉16.8元/斤，排骨28元/斤，猪大肠35元/斤。其他地方也是如此

近期，不少人发现猪肉开始涨价了。如济南一网友表示，月初时猪肉才不过10-11元一斤，但今天再去购买，发现猪肉涨得比较猛，带皮后腿肉14.8元/斤，圆尾肉14.5元/斤，五花肉16.8元/斤，排骨28元/斤，猪大肠35元/斤。

其他地方也是如此，北方猪肉普遍涨至14-15元/斤，而南方更猛，价格在17-19元/斤。因肉价走高，不少人也开始转向购买鸡鸭鱼等，但不少人发现，近期市场上鱼价也开始涨了？这是咋回事？其实这主要是受塘口价走高所致，我们一起来看看。

01、鲈鱼

近日，鲈鱼行情迎来了稳中有涨，主要是餐饮需求有所增加，特别是华东一带，走量比较多，带动了整体价格走高，鱼农也开始了惜售。

在佛山产区，7两上塘口为10.5元/斤，8两上为11元/斤，1斤上为12元一斤，相比上一周涨了0.5-1元，不过鱼农仍然不愿卖鱼。湖州产区，中统行情为10-10.5元/斤，大统为11-11.3元/斤，硬8两上为12-12.5元/斤。

而在湖南产区，8两规格为11.5元/斤，9两的为12元一斤。当地的走量不是太多，且前期鱼烂身较多，客商采购意愿不高。而在湖北，近期走货量偏多，鱼价涨了0.5-1元，如8.5两报价11.5元/斤，9两为12元/斤。鱼贩子收购积极，但鱼农不愿卖鱼。

成都近期因受缺鱼影响，近期鱼价走高明显，9两上为13元/斤，硬9两为12.5元/斤，普涨1元左右。

目前塘口鲈鱼存量不是太多，而鱼价经历了前期的低价，不少鱼农都准备价高出售，近期出售意愿偏低，预计接下来行情仍会走高。

02、草鱼回暖

前期，草鱼价格跌幅明显，鱼农甚至进入亏损状态，但随着市场的消化，近期草鱼市场改观，鱼价也因此走高，鱼农趁机压栏，市场走量偏低，鱼贩子只好继续涨价。

从广东市场来看，江门超市鲩为5-5.2元/斤，3-4斤的为5.8-6元/斤；新会3.5斤上的6.5元一斤；江门最高价涨至6.8-7.2元/斤。广东的行情走高，主因是餐饮需求有所增加，但鱼农不愿出售，很多人等着元旦过后再出栏。

武汉产区行情偏好，2-4斤的塘口为5.5元一斤，6斤报价为6.5元/斤，大草鱼7.5元一斤，价格普涨0.5元，因行情利好，鱼农的收益也明显加大，很多人开始卖鱼，不过6斤以上草鱼出售量较少，不少人等着冬至再出鱼。

湖南涨幅最大，2-3斤的为5.7-5.8元，相比上周涨了8-9毛，鱼农也加快出售，近期走量较大。江西行情也算可以，1.8斤规格的5.3元，3斤重的6.1元；商丘产区，2.5斤规格的6.3元，价格普涨0.6元。

华东产区，赣州6斤规格的7元；盐城3-5斤重的6.5元；闽东3-3.3斤规格的6.5元，网箱鱼为7.5元一斤，该行情全国最高。

03、鮰鱼走高

近期鮰鱼价格涨势比较大，如在河南一带，黑鮰2斤上为9元，2-3斤为9.5元；红鮰价格更高，2斤规格的为12.5-12.8元，价格普涨1元。

山东、江苏普涨3-5毛，如江苏2-3斤规格的9.2元一斤；湖北产区偏稳，统货为7.8元一斤，1.8-3.5斤规格的8.5元左右；四川统货为9元一斤，价格可观，近日出鱼量开始增多。

广东产区，1.6-3斤规格的为8.2-8.4元；1.8-3.2斤规格的8.8元，近日产地有所走高，但工厂收购价跌了2毛，主因是工厂对罗非收购增多；广西一带，1-1.8斤重的7.2元，2.6-3斤规格的7.5元，网箱鱼为8.6-8.8元。

相比北方来看，南方价格普遍较低。这和北方前期的暴雪有关，使得不少鮰鱼大棚受损，上市量偏低，带动其价格走高。

04、为何花鲢“烂市”？

在鱼价走高的同时，花鲢行情却迎来“烂市”，10月份时市场一斤8-9元，但如今已跌至6-6.5元，其价格明显走跌，产地价格更是低迷，不少鱼农抱怨已陷入亏损中，一亩地至少亏5000元。

不仅养殖户陷入亏损，就连鱼贩子也亏损惨重，老张就面临这样的困境，他表示现在已不敢再拉花鲢了，其行情一天一个价，每天都在跌，拉一车要亏上2万元左右。

而鱼贩子不敢收购花鲢，结果造成了部分产区已“烂市”。这个消息对鱼农而言，显然是“噩梦”，如今北方气温走跌，如果不及时清栏，那花鲢的存活率只会更低。

然而，今年的产能偏多，再加上近期交通受阻，流通出现影响，再次造成产地积压，结果花鲢行情大跌，大家咋看呢？