牛肉批发多少钱一斤（猪价跌不停）

01、猪价跌不停从3月份开始，生猪行情就迎来了反复涨跌，特别是3月下旬开始，生猪开始“抬头”走高，4月初也迎来了“开门红”，但没想清明假期猪价并没有走高，反而掀起了一波下跌潮，这让猪农们原本期待的心再次悬了上来。其实，猪价之所以低迷不振，说

01、猪价跌不停

从3月份开始，生猪行情就迎来了反复涨跌，特别是3月下旬开始，生猪开始“抬头”走高，4月初也迎来了“开门红”，但没想清明假期猪价并没有走高，反而掀起了一波下跌潮，这让猪农们原本期待的心再次悬了上来。

其实，猪价之所以低迷不振，说到底还是受特殊原因所致，以至于市场的正常购销秩序被打乱，结果白条猪的走货量不多，批发市场剩货较多，贸易商普遍存在观望的心态，因而产区猪价难以继续坚挺。

从行情来看，今天生猪均价为12.54元/kg，环比跌了0.02元，可见猪价依旧稳中有跌，其中南方地区下跌范围更大一些。

具体来看，北方行情偏稳，主流价为10.9-12.4元/kg，只有河北跌了0.2元，报价为12.1元/kg，其他地方总体稳定。至于为何，还因北方产区的生猪难以运输出去，在交通不顺畅的背景下，屠企收购难度较大，尽管市场需求不高，屠企也没有降价的底气。

南方市场就不同了，华东一带生猪稳中有跌，其中闽浙苏三地跌了0.05-0.1元，报价为13-13.25元/kg，主要是江浙一带交通管制依旧趋严，餐饮需求停滞，无法带动猪价走高，屠企为减少亏损只能压价。

两广跌了0.1元，报价为13.1-13.6元/kg，其行情走跌，主要是和零售价偏高有关，消费者的购买意愿不大，市场剩货多，客商只好减少拿货量，屠企对生猪的收购量减少，且压价态势更明显。

川渝两地猪价跌了0.05元，报价为12.8元/kg。其实近期川渝两地的出栏量有所偏多，当地受口罩事件影响不大，可因气温回升，餐饮需求低迷，因而猪价难以走高，行情有所回落。

总体来看，生猪行情仍处在稳中有弱局面，很难大跌，毕竟如今产地、销区出现了“两弱”局面，产区卖猪量不多，市场消费需求低迷，因而生猪行情总体偏稳。

不过如今的生猪存栏量依旧处在较高水平，这对生猪行情来说显然是不利的。如今母猪存栏量仍处在高位，预计今年上半年生猪出栏量依旧过剩，因此猪价很难走高。

一旦交通放开，届时将会有一批猪农加快卖猪，随着出栏量的增多，到时候猪价下跌风险进一步加大。同时，如今饲料成本处在高位，对猪企来说资金压力加大，不少猪企也会加快出栏量，因此到时候猪价可能会回落至10.5-11.5元/kg。

为此，笔者建议有条件的话，猪农可以趁机将手里的标猪卖出去，避免后续的风险。

02、蛋价“变脸”走跌

4月初时蛋价可谓是接连走高，特别是交通管制区，蛋价已陆续涨至5.5元以上，但即便如此仍有不少人囤积购买。

然而，假期过后蛋价就开始了走跌，特别是在部分地区，产地积压量比较多，库存也开始增多，但却无法正常卖到市场，这使得部分蛋农主动降价出售鸡蛋，以至于鸡蛋行情有所回落。

从今天行情来看，北方地区蛋价走跌，南方依旧处在稳中有跌的局面。具体来看，山东跌了0.05-0.1元，报价为4.32-4.5元/斤；商丘跌了0.03元，报价为4.4元/斤；河北跌了0.05-0.07元，报价为4.35-4.4元/斤；北京跌了0.07-0.1元，蛋价为4.37-4.51元/斤。

不过在常德地区，蛋价飘红0.07元，报价为5.29元/斤；湖北涨了0.07-0.1元，报价为4.6-5.11元/斤；东莞涨了0.04-0.06元，报价为4.72-4.89元/斤。

如今来看，产区因积压的鸡蛋比较多，蛋农开始着急了，毕竟气温回升，鸡蛋保存难度加大。再加上 4月份的开产蛋鸡量增多，这也让鸡蛋产量偏多。而在南方地区，随着“回南天”的到来，鸡蛋存储难度大，客商拿货量减少，也不利于蛋价坚挺。

相信随着口罩事件得到控制后，蛋价走跌的风险还会加大，预计4月下旬将回落至3.9-4.1元/斤左右。

03、牛羊危险逼近

近期，除了猪价、蛋价行情回落外，牛羊行情也持续低迷不振，且危险逼近。如今牛肉批发价降至77.89元/kg，羊肉均价降至70.03元/kg，相比年初80元/kg左右的行情来看跌了不少。

从产区来看，活牛收购价已降至16-17元一斤，活羊为13-14元每斤，比起年初跌了2元左右。再加上饲料成本大涨，养牛养羊户的压力加大，利润偏少。

而随着气温回升，牛羊肉的销量将继续走跌，到时候牛羊产地价仍有下跌的空间，因此养殖户要提前做好应对风险的准备才行。