开一个快餐店要多少钱（90后小伙开快餐店）

如何“获客”，一直是众多餐饮老板们心中的一个难题。试问，谁开店做生意，不想获得更多的顾客呢？然而想归想，如何去做又是另外一回事呢。有一些老板为了获客，喜欢推出打折之类的活动，然而活动期间都还好，来消费的顾客确实不少。可是等到活动结束之后，该

如何“获客”，一直是众多餐饮老板们心中的一个难题。试问，谁开店做生意，不想获得更多的顾客呢？然而想归想，如何去做又是另外一回事呢。有一些老板为了获客，喜欢推出打折之类的活动，然而活动期间都还好，来消费的顾客确实不少。可是等到活动结束之后，该冷清的门店依旧是老样子，不会发生任何改变。

但是深圳有这么一家快餐店，老板不过是利用了一招“饮料不要钱”，就在短短一年的时间里，狂赚130万。大家知道，他是怎么做到的吗？

【1】案例背景

小周是一位90年出生的小伙，今年也才31岁，明明是比较年轻的年纪，但是人生的酸甜苦辣，小周愣是尝了个遍。

小周老家是广西的，从小家里就穷。穷到什么地步呢？当初小周出生的时候，就连去医院生孩子的钱都没有，只能请个产婆来家里接生。等到小周长大一点之后，母亲生病，却连看病的钱都没有，亲戚朋友也都嫌弃他家里穷，没有一个愿意借钱的，导致小周才初中的年纪，就失去了母亲。

好在小周的父亲是个有远见的人，他知道穷人家想要出人头地的话，读书是最好的方法。于是父亲到处打工，就为了供小周上学。好在小周也没有辜负父亲的期望，最后还是考上了名牌大学，成功进入一家大公司上班。

只不过呢，大家也知道，这年头的职场，能力并不是最重要的，想要升职加薪的话，还是要有个“好爸爸”。显然，农村来的小周并没有这样的人际关系，他也没有小白脸的外貌，可以得到女上司的青睐。导致都30岁的年纪了，还在最底层打拼。

好在小周这些年，也算是攒下了不少钱，出于对命运不公的不忿，小周选择了辞职，并且自己创业，在当初就职的写字楼附近开了一家快餐店。结果没想到，短短一年时间，小周就靠着这家快餐店赚了130万，赚了个盆满钵满不说，收入比曾经的同事高了好几倍，就连当年欺负自己的老领导，都没自己赚得多。

【2】方案介绍

小周开快餐店的法子呢，其实说来也非常简单，就一招：饮料不要钱。凡是来快餐店吃饭的顾客，都可以免费喝饮料，不额外收取一分钱。

有人就奇怪了，饮料虽然便宜，但你要是论利润的话，一瓶饮料也能赚个一两块钱。现在让出这一两块钱的利润，真的能换来130万的收益吗？

我告诉大家，如果你方法不对的话，你肯定只有亏本的份儿。但如果你方法用对了，别说130万的收益了，只要你本事大，怕是260万的收益都有可能赚得到。那小周具体是如何操作的呢？下面就来给大家仔细讲讲。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

小周推出了这么一个活动：只要顾客花费18块钱成为会员，不仅可以免费吃到一份价值28块钱的牛肉套饭，还可以免费获得18瓶饮料。

先不说这18瓶饮料了，就拿这个牛肉套饭来说，原价28块钱一份，现在只要18块钱就可以吃到一份，就已经足够吸引大量顾客进店了。再加上这额外赠送的18瓶饮料，可以吸引来多少顾客呢？不需要我多说，大家都能猜得到、

那有人就问了，本来套饭就便宜卖出去了，现在还送这么多饮料，小周还怎么赚钱呢？

其实很简单，首先是这个牛肉套饭，虽然售价28块钱，但如果你只算成本的话，其实18块钱都不需要。小周收了顾客18块钱的会员费，就已经把牛肉套饭的钱赚回来了。至于送出去的饮料，只有顾客来店里吃快餐的时候，才可以免费喝一瓶，所以呢，这些饮料不过就是一种锁客的手段罢了。顾客吃一份快餐所带来的利润，远远超过一瓶饮料所需的成本，所以呢，小周不仅不亏，还能血赚。

之后，小周更是推出了一招“会员升级”活动。只要老会员花费20块钱对会员身份进行升级，，成为高级会员，那么以后高级会员顾客来店里吃饭的时候，都可以免费获得一张刮刮卡。刮刮卡可以进行抽奖，顾客抽到多少钱，下次来吃饭的时候，就可以凭借这张刮刮卡，减免多少钱。当然，每张刮刮卡都是有时间限制的，如果超出了时间，顾客还没有使用这张卡的话，那么卡片就作废了。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，小周就是这样，饮料不要钱，反倒年赚130万，赚了个盆满钵满。