酸枣仁价格（2018年酸枣仁产区普遍减产）

1、历史价格走势康美·中国中药材价格指数网，筛选热门品种，根据品种历史指数和数据库进行品种分析，本期分析的产品为酸枣仁。酸枣仁：为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。具有养心补肝，敛汗，生津作用。产地：河北、辽宁、内蒙古、山西、陕西、山东。种植采

1、历史价格走势

康美·中国中药材价格指数网，筛选热门品种，根据品种历史指数和数据库进行品种分析，本期分析的产品为酸枣仁。

酸枣仁：为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。具有养心补肝，敛汗，生津作用。产地：河北、辽宁、内蒙古、山西、陕西、山东。种植采收：栽种后第二年开花结果，9-10月当果实呈枣红色，完全成熟时采收。

其常见伪品为滇枣仁，价格仅为其1/4，价高时常做掺伪，行情往往随酸枣仁带动。

历史价格走势点评

从整体的走势来看，自2004年开始，河北98货酸枣仁行情处于一种上升的趋势，目前价格较2004年上涨130元。这中间有三波高潮，可谓是波澜壮阔，一波上涨高潮紧随着又是一波上涨，分别是2005年5月、2010年10月和2013年8月，价格分别为70元、120元和260元。

从最新4年的价格走势图来看，2014年行情逐渐下滑，后整体趋向平稳。

2013年曾出现260元天价，其主要原因有以下三点。

(1)2012年4-5月份主产区酸枣坐果期遭受持续阴雨影响，挂果率降低，产量锐减，据当时产地常年加工户反映，2012年全国产量减产40-50%，从而极大地刺激了枣仁行情的上升。

(2)人为弃采：酸枣仁的采摘利润微薄，同时又费工费时，所以年轻人大多不愿意留在农村，都选择进城务工，这导致采摘优质劳动力大大减少。

(3)采摘、加工硬成本只升不降：随着社会经济水平的不断提高，通货增发带来物价上涨等问题，致使采摘、加工酸枣仁的各项成本投入亦呈逐年上升趋势。

2014年的大崩盘：酸枣仁在2012-2013年间可谓是药市翘楚，河北98货从95元起价一度攀升到260元。俗话说“旱枣涝梨”，2014年北方天旱，各产地传来消息，酸枣将迎来大丰收，导致产新前行情有所松动，那些在高价期间囤积的货源，其实并未在高价的时候抛售，选择了继续囤积，但是随着2014年酸枣仁的产新，行情逐步下滑，囤积商和加工户们面对巨额的亏损，只能选择出售，从而导致了行情出现跳崖式下跌。

2015年至2017年，酸枣仁每年的产量属正常范围，行情处于平平淡淡状态。

2018年酸枣仁现状分析

产区情况：8月中下旬是酸枣采收旺季;

辽宁朝阳北票、内蒙赤峰宁城到河北唐山一带同属于酸枣仁大产区，由于今年属小年，挂果少，普遍减产三分之一左右。

河北产区货量不大，商家收购积极，行情上涨。

山东产区虽然今年果实累累，算是丰产，但是由于8月中下旬多地接连遭受连降雨天气影响，影响酸枣采收。雨水过多，鲜枣水分较大，会造成加工出来的酸枣仁不饱满。

山西、陕西产区今年春季受“倒春寒”天气影响，主要是新发出的嫩芽遭受冻害，导致后期坐果不好。

由此得知，今年除山东产区挂果正常外，其他产区均有减产现象，各地收购商积极抢购鲜枣，从而拉动鲜酸枣价格上涨，同时也增加了酸枣仁加工成本，受产地鲜枣收购价不断上调影响，酸枣仁行情随之上升，现河北98货价格在165到170元之间，95货在160-162元之间，统货价格在158-160元之间。

至于酸枣仁后市价格能否有较大的突破，还得看今年的整体产量怎样和市场实际需求如何，不过由于今年减产利好，短期内价格下滑可能性不大。不过注意的是，当价格高的时候就很容易被资本介入控制，因而切勿只看其表象而跟风盲投，很可能成为悲催的接盘手，当看不清局面的时候，希望各位药农、药商多一份理性，少一份冲动。

时间序列分析

注解：(时间序列分析：按照时间的顺序把随机事件变化发展的过程记录下来就构成了一个时间序列，对时间序列进行分析观察、研究、寻找它发展的规律，预测它将来的走势)

注释：(置信水平是指总体参数值落在样本统计值某一区内的概率，confidence interval简称CI。置信区间越大，置信水平越高)

数据来源：康美中药网2009年1月-2018年8月98货/河北酸枣仁月均价格

注释：(蓝色线是时序预测值，深灰、浅灰阴影区分别代表置信水平为80%、95%的预测区间)

运用R程序(版本R x64 3.3.0)，对酸枣仁历史价格序列预测，从预测结果得出，

(1)置信CI:80% 预测：

9月份价格146.6931-177.3069 元;

未来六个月124.5058-199.4942元;

(2)置信CI:95% 预测：

9月份价格：138.5900-185.4100元;

未来六个月在：104.6575-219.3424元;

2、指数走势

2018年9月6日酸枣仁价格指数值为1794.96点，高于此时总指数的1252.75点。从2013年4月16日至2018年9月6日酸枣仁价格指数与总指数的历史走势来看，酸枣仁价格指数一直在高于总指数，目前价格指数为1794.96点，总指数为1252.75点，去年至今年与大盘走势基本一致。

3、涨跌分析

2018年9月6日酸枣仁价格指数值为1794.96点，今年以来其价格指数累计上涨了0.95%，强于总指数的趋势。最近一个月时间，则上涨了0.58%。

与前年同期(2016年9月6日)相比，上涨了4.43%，比上年同期(2017年9月6日)下跌了0.14%。同期，总指数分别上涨9.04%，下跌3.41%。酸枣仁价格指数涨幅明显大于总指数。属于稳健潜力品种。

从历史(2013年4月16日至2018年9月6日)价格指数走势看，指数最高值出现在2013年9月2日，当时指数值为2638.86点，最低值为2015年10月9日的1422.12点，两者相差1216.74点，说明酸枣仁的价格波动很大。

4、近期快讯及目前市场价格

酸枣仁近期快讯一览：

河北省内丘：产新期间，多产区挂果并不好，收购价上涨，现鲜货收购价在2.4-2.5元一斤，近期有商寻货，行情坚挺上行，目前投料货报价在160-170元。(8月30日)

我们在六大市场主要对酸枣仁的2个品规的价格进行了统计，目前的报价情况如下。

(单位若无特别注明，均为“元/公斤”)

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