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康来福,14年专注食材供应,全品类食材一站式配送,点击关注账号,与你分享更多行业及饮食资讯。一、价格概述依据本周的广州菜篮子价格:青瓜(黄瓜)价格涨幅最高,价格为8.75元/公斤,与周一价格(8元/公斤)相比,环比上升8.62%。土豆价格涨
康来福,14年专注食材供应,全品类食材一站式配送,点击关注账号,与你分享更多行业及饮食资讯。
一、价格概述
依据本周的广州菜篮子价格:
青瓜(黄瓜)价格涨幅最高,价格为8.75元/公斤,与周一价格(8元/公斤)相比,环比上升8.62%。
土豆价格涨幅最大,价格为6.34元/公斤,与周一价格(6.65元/公斤)相比,环比下降4.66%。
各大品类均有品种出现价格浮动。
二、品类分析
(一)蔬菜类
本周共计27种蔬菜价格下降,降幅均在5%以内。
按降幅排序是土豆6.34元/公斤,环比下降4.66%;
菠菜9.13元/公斤,环比下降3.89%;
白萝卜3.99元/公斤,环比下降3.39%;
大蒜(蒜苗)11.38元/公斤,环比下降3.15%;
韭菜10元/公斤,环比下降3.01%;
本地芹菜10.81元/公斤,环比下降2.88%;
云南小瓜7.31元/公斤,环比下降2.53%。
共计11种蔬菜价格上升。
按涨幅排序是青瓜(黄瓜)8.69元/公斤,环比上升8.62%;
本地白菜7.16元/公斤,环比上升6.39%;
其他涨价蔬菜价格涨幅均在5%以内。
5种蔬菜价格环比持平,分别是绍菜(大白菜)、西洋菜、圆椒、小豆芽菜(绿豆芽)、青尖椒。
(二)冰冻及冰鲜品
本周冻黄花鱼(黄鱼)和冻带鱼价格上涨,目前价格分别为48.67元/公斤和51.27元/公斤,涨幅分布为0.56%和0.53%。
其余冰冻及冰鲜品价格环比持平。
(三)水产
本周水产类品种中唯有开刀鳙鱼价格下降,目前价格为22.36元/公斤,降幅为1.24%。
唯有原条鲮鱼价格上升,目前价格为30.57元/公斤,涨幅为0.46%。
其余水产类品种价格环比持平。
(四)肉禽蛋类
本周肉禽蛋类唯有肋条肉(五花肉)上升,目前价格为37.13元/公斤,涨幅为0.32%。
本周共计3种肉禽蛋类产品价格上升。
按涨幅排序是生宰光鸡(白条鸡)38.5元/公斤,环比上升1.69%;
排骨61.13元/公斤,环比上升0.41%;
精瘦肉42.38元/公斤,环比上升0.31%;
其余肉禽蛋类品种价格环比持平。
康来福,14年专注食材供应,全品类食材一站式配送,点击关注账号,与你分享更多行业及饮食资讯。
刘龙华