老爸评测无骨鸡爪

大家好，我是莓莓。

要说在后台收到的留言最多的是什么，“测评无骨鸡爪”必在前三之列！这次我们终于来测啦~

我们买了市面上热门的6款无骨鸡爪和1款某宝销量zui高的鸡爪作对比，口味不仅有酸辣还有红油和酸梅味。

看咱这阵容，我就不信拿不下你。（邪魅眼）

注：莓莓的美食测评未收取任何广告费用，都是真实的试吃分享。

有一款乌鸡小黑爪，虽然从未吃过，但网络上一直流传着它的传说。它就是——春之源无骨鸡爪。

里面是一包鸡爪，一包红油。

把鸡爪倒在碗里那一刻，就连李荣浩的单眼皮都为之睁大！鸡鲜味也太真实了吧~

倒入红油，让鸡爪浪迹在鸡汤和红油的海洋，散发出不属于它鸡龄的诱人香味。

吃起来口感QQ弹弹不拉丝，虽然是无骨，但各个关节和筋脉，都保留韧劲，这大概就是生前经常锻炼的好处吧。

鸡爪肉比较肥厚，放入嘴里就像减肥人士突然吃到一口油香麻辣的肉，顿时肉瘾发作。

最主要的是，它不像其他无骨鸡爪作为零食下午茶，而是像下酒菜那种让人忍不住多来两碗饭的调味。

差就差在，价格略贵，克数略少，21元只有250g，稍吃两口就空碗了，建议等优惠再入手。

廖记棒棒鸡是我们测评频道的老朋友了。拆开里面有一包红油，一包酱汁，一包鸡爪。

这款鸡爪的巧思就在于，采用未成年的小鸡爪子，皮滑肉紧，去骨时不讲究美观，而是故意撕扯成些许零碎模样。

再配上油泼辣子，力保让每一片皮，每一根肉筋都完美入味，走上口感味道全面发展道路。

这也就导致我们在试吃起来，得一筷子夹一堆往嘴里嗦，因为一根太不过瘾啦~

它的价格是本场测评中单价最高的一款，但喜欢吃红油口味无骨鸡爪的我还是会建议你试试它，是广东朋友都赞不绝口的辣度：微麻微辣十分香，推荐！

这款单价大概29.95，里面是汤汁鸡爪混合在一起的真空包装，这也是大部分无骨鸡爪的包装方式。

这款鸡爪最大的特点就是：辣椒多、蒜末多。

辣椒是剁辣椒，蒜是生蒜，进嘴的味道一开始是甜，然后是酸甜清爽，很开胃。

鸡爪肉质肥美，咬起来咔呲咔呲的声响很清晰，你甚至能感觉关节蹦开的同时汤汁炸开，酸甜开胃，辣到过瘾。

说起辣，这玩意可是全场辣度排名第二选手，喜欢吃酸味浓和能吃辣的朋友可以试试。

正新鸡排也有无骨鸡爪？！真是惊了呆，但是包装还是很好看的，好看到“正新”两个字都要找不到了。

就问第一眼你能看出是正新吗？

这款鸡爪子配料也是以剁辣椒为主，还有肉眼可见的蒜，跟脱骨侠的配置是差不多的。

吃起来简直就是脱骨侠鸡爪子温和版！辣度更低，酸味更浓，肉质口感也是正常好吃的脆弹弹，喜欢偏酸口，吃辣能力一般的朋友可以试试它。

测评到这里，大家应该看出来了，但凡品牌有点知名度的，价格最低40元一罐鸡爪子，这里面至少有30块吃的是品牌两个字。

小胡鸭的鸡爪子特点就是有鸡味，有鸡油。

从汤汁就可以看出黄色鸡油不溶于水，漂浮在上面。

一入口就是很浓的柠檬香，味道偏酸，不太辣，这就导致整个口味偏科厉害，就像某些高开低走的电视剧，开篇吊起胃口，但后续越品越不得劲。

最主要是这玩意竟然有骨头！（偶尔吃到，不是全部都有），这无异于发现牛奶里有鱼刺、苹果里有香蕉、读者竟然没给一键三连...之类的不安感。

就冲这一点，不是很推荐哦~

这款也是网红选手，酸辣味大家应该都看腻了，来换换口味，看看酸梅味无骨鸡爪子是妖魔还是神仙！

不得不说啊，在20块钱的无骨鸡爪中，这份量（200g）多半个人同享都不够塞牙缝的，堪称倒数中的翘楚。

口味很奇特，跟你想象中的酸梅汁是毫无瓜葛，反而带点卤酱风味和纸壳壳的味。

鸡爪子的肉质口感也是中规中矩不出错，而这汤汁属于不讨喜也不难吃的水平。

再回到开头提到的份量少，细细琢磨，这想必就是所谓的万物因果吧。

一包鸡爪，一包红油，滋味应该少不了~

这款闻起来和看起来是跟廖记棒棒鸡同个类型的，但是味道是完全不一样。

它吃起来第一口是卤味香，随后酸味来个回旋踢，斯哈一声咽下去之后，辣味开始冲击，一跃成为本期辣度第一名。

全场鸡爪的口感都是一致的脆脆QQ弹弹，这何尝不是另一种莞莞类卿呢~

总结

市面上的无骨鸡爪口感都大差不差，不同的是调味上的风格。本次测评的这几款，基本没有太难吃的存在，除非是故意不小心的。