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临江镇的居民每天要吃掉2000斤鳝鱼,这让人称奇。那么多鳝丝,你喜欢去哪家?今天我安排了临江二妹鳝丝。这家店的环境温馨舒适,还有独立的包间。虽然这家店是新开的,但店主拥有20多年的经验,一直坚持传统的烹饪方法,从未改变。我点了几个特色菜,包括鳝段。
不过,老板还送了一份龙骨,这是什么特色?我还点了酸辣无骨黑鸡爪和农村香碗。这家店每天都会用野生鳝鱼现杀,采用地道的乐山地道方法烹饪,出锅前淋上热油,香气四溢。如果说膳食的口感是劲道的,那么鳝段的口感就完全不同了。它的口感非常嫩,膳食肉质细腻滑嫩,加上藿香的味道,有一股清新的香味,让人垂涎欲滴。鸡爪非常有嚼劲,农村香碗则让我回忆起了童年的时光。这家店的价格非常亲民,人均只需五六十元。如果你想品尝正宗的鳝丝,那就来临江二妹鳝丝吧。
晨曦儿