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导语：别再乱喝酒了，全国20款“地方自饮酒”出炉，行家：酒生圆满目前，酒鬼们最缺的是什么？我想应该从来不是那些人人皆知，但自己平时不舍得喝的名贵酒。反倒是那些平时自饮；招待亲朋好友；“低端，但实惠”的口粮酒。“买得起”和“喝得起”，二者缺一
导语：别再乱喝酒了，全国20款“地方自饮酒”出炉，行家：酒生圆满
目前，酒鬼们最缺的是什么？
我想应该从来不是那些人人皆知，但自己平时不舍得喝的名贵酒。
反倒是那些平时自饮；招待亲朋好友；“低端，但实惠”的口粮酒。
“买得起”和“喝得起”，二者缺一不可，否则都是白搭。
今天，全国20款“地方自饮酒”出炉。
全是上海一54岁男子日常喝的口粮酒，分享到网上后，竟然火了。
即便不说在全国有名，但在当地也绝对很有知名度和认可度。
建议大家：别再乱喝酒了！
很多行家们看完，不感叹：都是好酒。
既然是“自饮酒”，那就有以下几点需要注意：
本文篇幅有些长，但受益匪浅，建议收藏观看。
北京
红星二锅头（清香）
说到京酒，绝对要说一下二锅头。
可能有人会说：京酒的代表难道不是牛栏山吗？
当然，牛栏山也是二锅头，但它是在红星二锅头之后才出来的。
而且红星才是第一家国营酒厂，二锅头的发明和推广都出在它手。
当年还是“开国用酒”之一！
几十年过去，它都对得起那句话，“红星二锅头，地道北京味”。
天津
津酒（浓香）
始于五十年代，是天津最大的白酒企业。
八十年代末，荣获“国家优质酒”称号，自此闻名海内外。
传承700多年的酿酒工艺，妥妥的浓香大曲酒。
酒香浓郁不浮躁，“色香味”俱全，风格独特。
河北
衡水老白干（老白干）
最有名的冀酒。
工艺来源于汾酒的大曲清香，名副其实的烈酒，其中67°是它的经典款，能接受的十有八九是酒鬼。
名字接地气，不够高端。
迎春酒（酱香）
位列‘53优’，号称“北方小茅台”，但在外地鲜有人知。
虽同是北方酱酒，但是它的酱味比北大仓明显，只是受限于麸曲工艺，比起贵州的酱酒，风味还是差了点。
但若爱喝酱酒，可以一试，很甜、很厚实。
内蒙古
河套王（浓香）
内蒙古的“第一白酒”，唯一指定用酒。
以高粱、糯米、大米、小麦为原料，口感甘冽，余味很长。
原先知名度不高不低，自从被泸州老窖收购后，开始在全国崭露头角。
黑龙江
玉泉酒（兼香）
我国兼香酒的开创者。
采用“两步法”生产，即浓香型基础酒与酱香型基础酒分型发酵、分型陈酿、精心勾调而成，口感不错，在所属价位里面，性价比高。
上海
七宝大曲
以传统手工艺酿酒为特色，是一款高度酒。
现在都还有很多老酒坊酿制此酒，开出了“随酿随卖”的模式，那酒香味四处飘散，路过的人都忍不住囤点。
江苏
双沟大曲（浓香）
非常有名的苏酒之一，工艺与洋河如出一辙。
下面分为好多个产品，其中上下酒瓶设计的珍宝坊系列是人们最为熟悉的，但在自饮酒方面，双沟大曲还是最经典的那款。
别看价低，但酒质不差，甚至胜过洋河大曲。
只可惜，被洋河收购了。
浙江
古越龙山
在浙江，白酒并不受众，没啥拿得出手的白酒。
但在黄酒领域，全国有一半以上的黄酒都来源于浙江。
而且在第一届全国评选会上，浙江的黄酒也入选了全国名酒。
口感跟日本的清酒很像，所以在日本有很多粉丝。
安徽
口子窖（兼香）
在徽酒中，排第二，仅次于古井贡酒。
口感具有“浓头、中清、酱尾”的特点。
另外，若是细品的话，还能尝出芝麻香、豌豆香、红豆香等，真是“一口多香”，细腻且丰满，非常丰富。
山西
黄盖波汾（清香）
又称杏花村酒，属于清香型白酒的典型代表。
该酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长，即“色香味三绝”著称于世，又定位低端亲民，又是“四大名酒”之一，所以常被称为“口粮王”。
江西
四特酒（特香）
特香酒的鼻祖。
米香酒演变而来的“分支”，口感“前浓、中清、后酱”，相比米香尾味“苦”外，它的尾味花香、蜜香明显。
以大米为主要原料，所以能喝出饭香来。
四川
古道江湖（浓香）
五谷粮食酒，科学配比，酒体为优。
五谷粮食酒中，前有五粮液，这酒想要“出人头地”，就得主攻性价比，定位口粮酒。
数字光瓶酒，包装喜庆，在当地朋友小聚，置办酒席都很受欢迎。
有一二线名酒的口感，稳稳地拿下了当地的自饮酒市场。
贵州
老珍酒（酱香）
当年为扩大茅台产能，启动‘异地建茅台’项目。
企图在遵义郊区“克隆”出一个茅台酒厂，历经十年才宣布试验成功，被题字“酒中珍品”，就是后来的珍酒。
当然，毕竟位置不同，有了自己的特色，所以口感跟茅台不是一模一样，但依旧是正宗的茅味酒。
当作口粮酒喝，完全够用。
西藏
青稞酒
藏族文化的代表。
属于发酵酒，酒精度数较低，酒体颜色为橙色，口感甜中带酸，有点饮料的感觉。
若是去西藏旅游，一定要尝试一下。
甘肃
陇南春酒
号称陇上‘小江南’。
选取当地优质高粱、小麦等为原料酿酒，口感绵甜甘爽，曾荣获过“全国名酒”称号。
现在名气不如当年，但在当地的知名度也不差。
青海
天佑德
都说“青藏高原”，青海和西藏在喝酒上确实有相似之处。
比如他们也喝青稞酒。
只不过原料都是青稞，但青海用的是蒸馏工艺，妥妥的白酒。
宁夏
老银川
宁夏的“名片”之一，跟山西的汾酒相似。
以“省会”命名，如今已成为宁夏人心中的经典。
口感醇厚绵甜，具有舒适的陈香味。
只可惜在当地很有名，却没走向外地。
台湾
金门高粱酒
香港、澳门不咋喝白酒，但台湾人却挺喜欢喝白酒的。
尤其是这款酒，在当地的市场占有率高达8成以上，而且在大陆的各大超市都能看到，在口粮酒中反响确实极好。
广东
玉冰烧
以前叫“肉饼烧”，那么“肉”呢？
很多人调侃它，如同“老婆饼里没老婆”，说加了肉，但酒中却不见肉的影子。
其实它只是用来发酵，平衡苦涩味而已。
口感细腻甘滑、绵甜柔和，深受广东人喜爱。
但很多外地人喝过，都说：喝不惯！
以上的“地方自饮酒”，有你喝过的吗？真心建议，以后别乱喝酒了，尝尝它们，没准此生圆满了，哈哈。
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编辑人：橘子皮
何夕远