南丰蜜橘2017价格分析（南丰蜜橘大丰收）

随着天气的越来越冷，“双12”的销售硝烟已经散去，目前已经进入12月中旬，广西的南丰蜜橘也逐步收市，进入收果尾声。但是，广西桂林市兴安、全州、灵川一带的蜜橘滞销，着实让这个山好水美甲天下的桂林市在全国“火”了一把。只不过，这一次的火，并不是

随着天气的越来越冷，“双12”的销售硝烟已经散去，目前已经进入12月中旬，广西的南丰蜜橘也逐步收市，进入收果尾声。

但是，广西桂林市兴安、全州、灵川一带的蜜橘滞销，着实让这个山好水美甲天下的桂林市在全国“火”了一把。

只不过，这一次的火，并不是因为山水美景，而是因为兴安县蜜橘滞销收购价低至0.25元1斤、果农不得不忍痛沿路倒地，让人心痛不已。

南丰蜜橘，因为原产于江西南丰县而得名。这一秋冬季节上市的柑橘品种，在唐朝时就已经被列为皇室贡品。

最早引进广西种植南丰蜜橘的，应该算是柳城县，繁育出来的柳城蜜橘省内外有名。

最近十年来，由于周边柑橘省区受到黄龙病为害，很多柑橘产区不得不砍掉病树。而广西，趁着这一市场空档乘势而上发展南丰蜜橘等柑橘产业。

短短几年间，从蜜橘到茂谷柑，从砂糖橘再到沃柑，到2018年整个广西柑橘类水果面积超过了700万亩。

而桂林市，不仅成为广西的水果第一大市，更成为了广西柑橘第一市。其中以砂糖橘面积最大，其次就是蜜橘和金橘了。

南丰蜜橘在广西的种植表现一直比较好，名声好、品质好、色泽好、上市早，比早期种植的温州柑更有优势，也更好吃得多。

但是，为什么今年桂林市兴安县的南丰蜜橘出现滞销倒地的情况呢？此事件虽然已接近尾声，桂农通一直在关注着，也思考着个中原因。

第一，屋遇漏风又漏雨，正在上市中的桂林蜜橘遇上了连绵寒雨的鬼天气。

据了解，桂林市2017年种植南丰蜜桔面积16多万亩，产量27万吨左右，主要分布在全州、兴安、灵川等县。其中兴安最多，种有近6万亩（当地报道2018年为8万多亩），亩产约1吨多。

近几年，桂林市的南丰蜜橘地头收购价格一直持续在每斤1元左右。

今年桂林市的南丰蜜橘最早的是全州县，10月底开始有零星上市散卖。到了11月20日左右，兴安等主产区集中上市，均价为每斤1.5元，个别品质优的果园收购价达到每斤2.5元。

谁知天公不作美，从11月中旬开始，桂林兴安等地出现持续十天以上的阴雨天气。

由于持续下雨，树上的蜜橘逐渐出现了浮皮现象，品相越来越差，品质也慢慢变化。

由于持续下雨，这段时间南丰蜜桔若冒雨采摘，难以进行保鲜贮藏，采购商不愿采购。

由于持续下雨，果农无法及时采摘，又将会错过最佳采收期。果农真的是进退两难。

天气转晴后，短时间内蜜桔集中上市，外加蜜桔品质下降，价格持续走低。

到11月29日前后，兴安等县不少南丰蜜橘平均收购价格已经由每斤1.0元降到0.6元。

12月4日，闻讯赶来的今日头条三农合伙人“巧妇9妹”团队现场调查发现，在销售压力最大的兴安县界首镇一些果园里，以及批发市场里看到的南丰蜜桔，相当一部分蜜橘已经浮皮，果肉缩水严重，品质开始变差。

这些浮皮的蜜橘一般个头小，或是带有霉斑、局部发酵的残次品，已经没有商品价值，收购客商已经不愿再收购。

暂时卖不掉的南丰蜜桔，存放几天就会发霉，因此出现了部分果农为降低损失直接将被拒收的蜜橘倒在市场及公路两边。

柑橘类水果必须在昼夜温差大的地方，光合作用才更强，积累糖分才更充分，口感才会更好；但如果成熟上市期间遇到寒冻或阴雨，却成为难销滞销的第一因素。

由此看来，南丰蜜橘这种水果虽然好吃，但销售期间很容易受到天气的影响。

第二，皮薄松壳心太软，既不耐运也不耐放，成为电商销售的最大硬伤。

南丰蜜橘皮薄核少，平均果皮厚在0.11厘米，种子1-2粒或无核，汁多少渣，色泽金黄，甜酸适口，营养丰富，风味浓甜。

但这皮薄松软的优点，在销得更远而采用的大货运输或电商上，恰恰成了最大的缺点。

桂林这几个县这么大面积的南丰蜜橘，如果不运输到外地，仅靠本地鲜销是很难消化得完的。

皮薄松壳心太软的蜜橘，却受不得长时间的重压挤压，传统的大箩筐装车运输已经跟不上形势，或是拉不运地方。

如果采用电商通过网络销售的方式，这么柔软的蜜橘对快递物流的暴力装卸潜规则更是无法适应。

以至于“巧妇9妹”等三农合伙人在12月4日至11日的助力兴安销售蜜橘行动中，不得不将发货地区设限在长江以南，而且每件只发8斤。

再重或再远，真不敢发货了！毕竟，既要帮果农，也要对购买的粉丝负责。

与此同时，受南丰蜜桔遇雨过熟易腐烂的影响，12月初后，外地收购老板数量明显减少，并借此压低收购价格。

据12月4日“巧妇9妹”在兴安县市场调查，兴安市场上的蜜橘，优果价每斤跌到0.8元，一般的果每斤0.5-0.6元左右，较差的蜜橘只有0.2-0.4元一斤。

第三，生不逢时恨绵绵，前有同类品种冲击，后有砂糖橘追杀，最容易受到市场挤压。

南丰蜜橘最大的优势就是上市相对于砂糖橘早，但这点优势是有时限性的。

从口感来说，南丰蜜橘的水分并不是很多，有渣，也不是太甜，在柑橘同类品种市场上的竞争力并不强。

南方的柑橘品种十分丰富，进入12月份后，正是各种柑橘陆续上市的旺季。在砂糖橘、茂谷柑、沃柑等柑橘新贵面前，南丰蜜橘如果不能在11月底全部出货，就已经占不到什么优势了。

就桂林而言，所出产的南丰蜜橘既要遭受湖南等地量更大更便宜的柑橘冲击，更要直面12月中下旬陆续上市的砂糖橘的竞争。

同时，目前广西各地种植的南丰蜜橘，经过十几二十年的种植，品质逐步在退化，逐步失去了它原有的香气与味道。相对于砂糖橘来说，化渣不好的南丰蜜橘以前最高卖到5元一斤，现在正常年份也才卖1－2元一斤了。

受今年初广西砂糖橘价跌的阴影影响，一些果农将吸取上年度惜售到最后卖不出导致亏本的教训，今年有部分果园将不再依赖盖膜保鲜技术，在春节前就将果子销出去，毕竟“到手才是钱”。

而桂林兴安这些地方的南丰蜜桔，越到最后，果实浮皮越厉害越难卖，客户早已经瞄上即将上市的砂糖橘了。

据了解，2018年广西西林县的砂糖橘已经于11月19日开市采摘，优果地头收购价达到4－5元/斤，统果价2.8－4元/斤。其他产区如荔浦、阳朔、灵川、岑溪、昭平、金秀等市县也开始有少量出货，陆续采摘上市了。

据预计，每亩南丰蜜橘种植成本4000－5000元，按平均亩产5000－6000斤计（也有部分果园亩产高达8000-10000斤），如果每斤售价0.8元，刚好处于收支平衡点保本。

如此算来，桂林市部分果农在12月份才卖出的蜜橘，亏本已经在所难免。

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