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湖南人说话不能信,说酒鬼酒有问题,背地里都在喝,还喝哪些酒?湖南,水秀山青、人杰地灵,是出美食、美景和伟人的地方,少数民族多,热情、好客,自古以来就有“无酒不成席、无酒不成节、无酒不成礼”的传统习俗。湖南人管喝酒叫“吃酒”,传统酿酒历史可以
湖南人说话不能信,说酒鬼酒有问题,背地里都在喝,还喝哪些酒?
湖南,水秀山青、人杰地灵,是出美食、美景和伟人的地方,少数民族多,热情、好客,自古以来就有“无酒不成席、无酒不成节、无酒不成礼”的传统习俗。
湖南人管喝酒叫“吃酒”,传统酿酒历史可以追溯到远古时期,酒鬼酒、武陵酒、白沙液等中华老字号、传统历史名酒,也曾闻名全国,后因几次白酒市场大的变革,没能及时调整经营战略,被贵州、四川甩在了后面。
湖南有一款神酒,就是标题中提到的“酒鬼酒”,馥郁香型、一口三香,90年代无论销量还是售价,脚踩五粮液、吊打剑南春。当时售价就高达四、五百元一瓶,后来因为数次的塑化剂、甜蜜素事件,一蹶不振,全国几乎很少再能见到他的身影。
当全国酒友都以为酒鬼酒销声匿迹的时候,湖南人也说酒鬼酒确实问题不少,不过这话你也不能全信,等你到了湖南才知道,酒鬼酒、湘泉、内参,省内销量仍然不减,除此之外,还有一些省外、省内的低调白酒,也都是普通老百姓日常酒桌上常见的大众口粮酒,接下来我们一起来看一下。
宝丰酒
宝丰酒,是中国河南第一名酒,在湖南算是小有名气,作为河南的清香型白酒,曾经在最火的时候给汾酒也造成了不小的压力,据相关记载,仪狄在宝丰造酒的历史,至今有四千多年。
以优质高粱为主要原料,大麦,小麦,豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,两次清蒸工艺,以保证纯正的清香型白酒风格,绵甜柔和、清香爽净、回味余长。
遵仁台
遵仁台产于茅台镇的核心产区赤水河东岸,这里依山傍水,气候神奇、无法复制,是造就正宗酱香酒的基础。
作为一款茅台镇优质酱香酒“标准样酒”,遵仁台从选料开始精益求精,非本地高粱不用,绿色优级种植的小麦人工制曲,以30天高温堆积、高温制曲、高温发酵,8次发酵、7次取酒,恒温恒湿窖藏后精心勾调而成,酒体醇厚,入口绵柔,就是喝多了也不会上头,品质毋庸置疑,喝过的酒又都竖起大拇指点赞。
酒厂始终如一,坚持以品质为核心,服务于大众消费者为目标,所以在售价上一直是大众化,亲民化的路线,优秀的品质,凭借低廉的价格,被无数湖南酒友圈粉。
湘窖
产自湖南邵阳的湘窖,在湖南地区颇为出名,源自3000年湘酒传承,独享龙山小气候得天独厚的酿酒黄金产区,传承百年邵酒工艺,为家乡酿造优质美酒。
传承古遗六法的传统工艺,取自曹婆的山泉水,粮曲离地发酵,开瓶的那一刻,的确很惊艳,满屋飘香,倒入杯中,鼻子还没到杯口,感觉酒香就喷射过来,酒色清澈透明,入口油脂感明显。
衡州老窖
衡州老窖,是湖南省衡阳市衡峰酒业有限公司的产品,精选高粱,大米,小麦,玉米,糯米五种优质原材料,固态发酵,长期储存,精心勾调而成。
酒质透明无色,窖香浓郁,醇和绵柔、香味协调、尾味净爽,回味悠长。
除了上面介绍的这几款酒之外,浏阳河、开口笑、德山大曲等品牌也是湖南当地比较知名的白酒,关于湖南人喝酒那些事儿,今天文章就介绍到这里,除了文章里提到的这些酒,你知道的湖南白酒还有哪些品牌呢?欢迎在评论区留言,大家一起讨论。
刘书东