全国莴笋批发价格（上海江桥菜价）

市场量价情况6月中旬后的市场量价同比上减幅开始缩小，主要是去年6月中下旬以后郊区菜开始集中上市，客菜同样是受到了不小的冲击，去年6月中旬均价在243.8元/百公斤，下旬是217.4元/百公斤，在6月上旬的菜价分析中我们已经提到过价格是同阶段

市场量价情况

6月中旬后的市场量价同比上减幅开始缩小，主要是去年6月中下旬以后郊区菜开始集中上市，客菜同样是受到了不小的冲击，去年6月中旬均价在243.8元/百公斤，下旬是217.4元/百公斤，在6月上旬的菜价分析中我们已经提到过价格是同阶段低位。

那么，从目前持续以来的晴好天气中也不难看出，郊区蔬菜上市量已经是旺季，客菜价格也在240-250元/百公斤之间，未见价格持续下跌，主要是晴好的气候使得郊菜“温文尔雅”的陆续上市，没有出现某一时间段内的大批量集中上市而引起郊、客菜价格的进一步下探。

上海入梅

总体上来看，暴雨若如约而至的话对于露天蔬菜会有一定的影响，包括像部分心菜类蔬菜会容易出现暴裂的情况。那么，在早间最新信息推送“上海正式入梅”，入梅后，下周的降雨开始明显，对客菜后续的价格是起到了稳定作用。

西兰花产区集中上市价格低

从2017年开始，西兰花的夏季供应产区就发生了微妙的变化， 2017年以前我场以浙江和江苏经营西兰花的客户就承担起了全年供应， 2017年大力发展西兰花种植的产区，从山东逐步发展到了张北、内蒙古，，2018年还在继续扩大内蒙古、宁夏、辽宁等种植产区。那么，2019年的西兰花目前市场出现了饱和，主要是因为今年异常的南北气温，使得山东、北京、天津、辽宁、甘肃兰州、宁夏、内蒙古、陕西西安等几大产区的西兰花都纷纷集中在了一起上市，后续的张北西兰花也即将上市；对于价格上，像质量较差的仅仅30-40元/箱（18斤），优质的兰州西兰花70-80元/箱（20斤）。去年该时间段为3.3-5.0元/斤，而现在价格在2.2-3.3元/斤，可见去年的最低价格是今年的最高价格，西兰花价格同比去年下降了不少。

上海白糯玉米上市，价格出现回落

上周，江苏东台车已经带有白糯玉米，刚上市的东台白糯玉米1.5－1.6元／斤。现在松江玉米开始上市，从上周末的1.7－1.9元／斤，也是下跌到了1.0－1.1元／斤，东台白糯玉米质量上略不如松江货，东台价格也是回落到了0.6－0.8元／斤，总体上新鲜的白糯玉米已经陆续上市，价格上也是出现了回落，据了解今年的早期玉米种植规模上也是不低于去年的，地膜玉米的上市量还将随着温度的上升继续增加。

又见川莴笋

2017年四川莴笋来场，当时来场主要是当地滞销，谁知误打误撞进入上海后非常热销，主要是该商品无论是从外观、品相、肉质都是当之无愧的优质商品。

6月19日第一车四川莴笋也是正式入场，由于品质较好销售也十分顺畅，批发价格1.55元／斤。可以说在每年山东莴笋下市后，兰州莴笋上市不久，四川莴笋就来场，时间节点也是恰到好处，7月后紧接着就是张北莴笋来场。四川莴笋可以说是近3年来又一个来自远方的夏季蔬菜产区。

从产区种植户了解，四川莴笋位于1500米的高海拔生长，前几年主要是销往四川成都，近几年大规模发展。上海高海拔蔬菜中的莴笋产区，除了兰州、张北，又增加了一个四川。

天气和蔬菜供应情况

上一轮的降雨是在６月１８日如约而至，但从云图上看的话，预报的暴雨与实际暴雨区域上还是“偏南”，上海大雨未见暴雨级的极端气候。

从雨后了解的情况来看，此次降雨对蔬菜生产的影响不是很大，主要原因：一是蔬菜多数设置上大棚保护；而且这次雨量未导致积水，并且前期蔬菜已经生长成型，雨停就能正常上市。目前从上海江桥批发市场情况来看，单日市场均价保持原有状态，受降雨影响交易量同比去年是略有下降，但总体情况还是在往年的正常水平。

梅雨季的开始降雨变得频繁，菜农朋友们还是需要及时关注气象预报。

（文章来源：由上海江桥批发市场工作人员提供）