近期猪肉价格走势（猪价涨势渐止）

时间飞快，马上就要年终了，回顾2021年的生猪市场，真的是什么不平凡的一年！由于生猪产能恢复迅猛，进口猪肉大幅增加，消费市场需求疲软，在今年大部分时间里，猪价都是一个持续下跌的局面，特别是在四季度初的时候，产能去化的出现，养猪户的抛售增多，

时间飞快，马上就要年终了，回顾2021年的生猪市场，真的是什么不平凡的一年！由于生猪产能恢复迅猛，进口猪肉大幅增加，消费市场需求疲软，在今年大部分时间里，猪价都是一个持续下跌的局面，特别是在四季度初的时候，产能去化的出现，养猪户的抛售增多，导致猪价一度跌到了谷底，四五元一斤的生猪价格让人不敢直视，这样的猪价别说盈利，能够保本恐怕都是万幸了！

好在随着收储救市，消费回暖的出现，猪价进入十月下旬迎来了一波较强的触底反弹，在养殖端抗价惜售的助攻之下，猪价在十一月份重新回到了8元大关。不过由于生猪产能已经恢复，猪肉供给强大于需，行情上涨也是困难重重，并且伴随着猪肉消费需求的下降，以及年底生猪出栏的增多，猪价进入12月份再现震荡连跌行情。

虽然已经临近元旦，市场猪肉消费有所恢复，但是猪价走势并不乐观，随着屠企元旦备货的结束，生猪市场利好趋淡，市场博弈加剧，猪价上涨动力不足，南北呈现下跌态势，特别是作为猪价“风向标”的东北地区，全线飘绿的再现，意味着节后猪价下跌风险也在不断扩大。这到底是怎么回事呢？难道猪价又要掉头回落了？

元旦临近，猪价涨势渐止下跌增多！

今天是2021年的最后一天，明天就是元旦了，小编也在这里提前给大家拜个早年，祝大家元旦快乐，明年猪市一切顺利！从市场基层反馈的最新数据来看，猪价行情虽然还在呈现横盘走强的趋势，但是可以明显看出，猪价涨势动力已经明显不足。根据猪价系统发布的数据显示，全国外三元平均价格为16.14元/公斤，环比昨日上涨0.02元，猪价涨势疲软，多地猪价逐步企稳，局部猪价迎来飘绿下跌行情。

其中猪价上涨的地区主要集中在西南，华东以及华南局地，随着屠企备货收猪的减少，白条走货趋于疲软，行情上涨大幅缩减，其中西南地区小幅上扬，云南，贵州上涨0.1元，华东地区企稳增多，山东，安徽上涨0.1~0.2元，华南地区涨跌互现，广西下跌0.1元，海南上涨0.3元，市场报价在7.4~9.8元/斤，可见生猪价差也在不断扩大。

而在北方产区，猪价走势可就没有那么乐观了，由于屠企节前备货已经停止，猪肉消费表现一般，叠加月底规模猪企出栏计划的完成，市场肥猪上量增多，屠企压价情绪反扑，多地猪价掉头下跌。其中东北地区飘绿一片，单日下跌0.1元，华北地区企稳增多，只有山西，内蒙小幅上涨，华中地区震荡下行，河南上涨0.1元，猪价维持在7.3~8.5元/斤。

从目前的市场行情来看，随着元旦佳节的临近，市场猪肉还有一定的消费利好，但是南北猪价下跌调整的再现，意味着利好已经或许难以支撑猪价继续上涨出现。虽然猪价下跌幅度不大，但是也为我们养猪户敲响了行情即将“变脸的”警钟！所以现在担心的不是元旦猪价还能上涨多少的问题，而是担心元旦过后猪价会不会下跌，会下跌多久的问题？

下行风险加大，猪价又要回落了？

元旦过后，消费趋软，猪价短期回调也算正常，但是今年有所不同的是，市场生猪供给产能基本面的过剩问题。今年是生猪产能全面恢复的一年，根据目前业内统计的数据显示，母猪存栏数量达到了4318万头，生猪存栏数量也达到了5亿头以上，加上生猪产能还在保持较快速度的惯性增长，年前生猪供需宽松的局面已成定局，对于猪价走势的影响也会非常显著。

而从出栏进度来看，月末年终，又是养殖端集中出栏的高峰时期，行情下跌之际，谁也不敢扛到年后出栏。何况当前生猪产能恢复，出栏压力本来就大，加上后期养殖端的抗价压栏，生猪体重增加，生猪出栏压力也会越来越大。从近期的猪价走势来看，无非是养猪户与屠企之间的博弈关系，你强我就弱，你弱我就强，一旦养殖端出栏情绪提高，屠企压价情绪必会加强。

最后再来说一下消费情况，猪价的涨跌回升，取决于市场供给和消费端的积极性。目前生猪供给绰绰有余，猪肉消费提振也是不甚理想，经历过前两年“天价”猪肉的影响，不少消费者逐步改变了饮食习惯，替代消费越来越多，很多人转向了牛羊鸡鸭，对于猪肉购买相对减少。加上今年腊肉消费前置的出现，提前透支了后市的猪肉消费用量，虽然鲜肉消费有所增长，但是增长动力明显不足。

因此，就目前的形势来看，个人认为，短期内随着元旦佳节的来到，猪价还会有横盘走强的迹象，但是想要出现行情大涨的期望怕也要落空了。并且伴随着南北猪价下跌的增多，意味着元旦过后猪价下跌风险也会相对加大，不排除节后猪价会有冲高回落的风险。对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。