猪肉价格上涨的原因（3天大涨1）

猪价涨疯了，两天涨1块，三天大涨1.5元，这样的行情你敢想？没错，行情反转就这样实实在在的发生了。10月第三周，猪价还在涨，由于消费的回暖，收储增多，出栏减少，市场生猪供给突然偏紧，猪价迎来新一轮的行情大涨，继上周猪价止跌反弹过后，猪价进入

猪价涨疯了，两天涨1块，三天大涨1.5元，这样的行情你敢想？没错，行情反转就这样实实在在的发生了。10月第三周，猪价还在涨，由于消费的回暖，收储增多，出栏减少，市场生猪供给突然偏紧，猪价迎来新一轮的行情大涨，继上周猪价止跌反弹过后，猪价进入本周行情上涨进一步扩大，从刚开始的几分几毛，到现在的成块的涨，猪价已经全面走出5元大关，重返6元时代，大有冲向7元大关的可能。

本以为随着十月国庆消费旺季的来到，猪价能够迎来止跌反弹，没想到梦想是美好的，现实是残酷的，十月开门绿的出现，打破了养猪户仅存的一点上涨希望，行情的接连大跌，让疲软不振的生猪市场跌了个稀碎。猪价这个不可怕，可怕的是原材料成本，也在不断地侵蚀着养猪人的利润，成了压垮猪价的“最后一棵稻草”。据不完全统计，国庆期间，随着饲料价格的新一轮上涨，猪价的持续下行，猪粮比一度跌破了4：1，这也意味着，生猪头均亏损扩大了500元以上。

可能是猪价下跌超出了预期，可能是市场也不忍猪农这么持续亏损下去，随着猪肉价格探底回落的出现，猪肉市场消费迎来首个消费高潮，市场白条销量的增多，遏制了猪价的进一步下跌。如果仅仅是猪肉消费刺激，估计还不能出现这么大的涨幅，毕竟真正的消费旺季还没来到，猪肉低价带来的消费刺激反弹也是非常有限的。那么到底是什么因素导致猪价轮番大涨呢？接下来猪价会不会涨回成本线，进入盈利空间呢？

猪价涨出新高度，3天大涨1.5

根据猪价系统发布的最新数据显示，随着市场猪肉消费的刺激增长，以及猪肉收储利好的提振，加上养殖端抗价惜售的增多，带动猪价迎来全面反弹的上涨局面。截止到10月14日，全国外三元平均价格涨至12.52元/公斤，环比昨日大涨0.55元，环比上周大涨环上涨2.23元/公斤，特别是近几天，猪价上涨突飞猛进，短短三天时间，猪价就累计大涨了1.52元/公斤，多地猪价突然7元，可谓是行情好转，扬眉吐气了！

从市场行情走势来看，猪价迎来普遍大涨，不过总体来看，北方产区要明显关于南方销区。以甘肃地区为例，生猪单日大涨1.2元/斤，成为了今日猪价反弹上涨最猛的区域，外三元均价直接重返了6元大关。东北地区遍地开花，单日大涨0.6~0.7元/斤，屠企报价6~6.8元/斤，华北地区翻天上涨，单日大涨0.6~0.9元/斤，屠企报价6~7元/斤，西北地区局部暴涨，单日上涨0.3~1.2元/斤，屠企报价4.9~7元/斤。

南方销区，伴随着北方猪价的全线暴涨，华东，华中地区猪价也迎来了跟随大涨，行情走势也在不断突破新高！其中华东地区反应强烈，单日大涨0.5~0.9元/斤，主流报价5.8~7元/斤。华中地区全新飘红，单日大涨0.4~0.8元/斤，主流报价5.8~6.5元/斤。华南地区继续反弹，单日上涨0.3~0.4元/斤，主流报价涨至5.8~7元/斤。西南地区整体上扬，单日大涨0.4~0.5元/斤，市场主流报价涨至5.5~6.6元/斤，猪价相继回归6元大关。

一头生猪涨300，猪价要涨回成本线？

结合目前的市场猪价，猪价回到了养殖成本线了吗？按照市场出栏标猪250斤计算，短短一周时间，猪价阶段大涨了2.23元/公斤，核算下来一头出栏标猪上涨了近300块，这样的涨幅不小了吧。可怕的是，按照目前的养殖成本来看，大多数养猪户仍然处在亏损阶段，特别是之前高价补栏的二次育肥养猪户，目前还处在深亏阶段，头均亏损或达500~800元左右，想要涨回成本线还要较长一段距离要走。

很多人可能会产生疑问，现在的养殖成本到底是多少？猪价涨到多少，养猪才不会亏损？其实，生猪养殖成本不光是饲料价格上涨，玉米，豆粕，人工，防疫，水电成本的上涨也是其中一个主要因素。就拿玉米价格还说，近期玉米价格还是出现了一定下滑，但是饲料玉米采购仍在1.4元/斤左右，按照6：1的肉料比计算，猪价至少维持在8.4元/斤才会不至于亏本。如果是外购仔猪养殖的养猪户，还要加上前期猪仔的采购成本。

结合目前的数据总结，当前自繁自养的生猪养殖成本大多在7.5~8.5元/斤，养殖管理技术不同，养殖成本也会存在一定的差异。而外购仔猪的育肥养殖成本，则要加上猪仔采购成本，猪仔价格的差距不同，外购仔猪养殖也会存在较大的差距，不过大多维持在10~11元/斤。也就是说，即便是养殖成本较低的自繁自养，想要猪价涨至成本线，那么猪价至少也要涨到8元大关，否则养猪想要获利都是不现实的。

猪价突然大涨的原因是什么？

从上周到现在，猪价已经连涨8天了，依然没有任何停止的的迹象，很行情上涨的愈演愈烈，也让消费者对此也产生了怀疑。明明生猪产能已经完全恢复，猪肉消费旺季还没有真正来到，猪价为何还能在这个时候轮番大涨，不断突破行情新高呢？

对此，业内人士表示，当前猪价之所以持续上涨，主要因素还是消费回暖，收储来袭以及养殖端的抗价惜售叠加所致。由于前期猪价探底，肉价迎来跳水回落，国内猪肉均价跌破10元大关，不少地方猪肉零售降至个位，超低价格猪肉出现，引发了市场猪肉的消费热潮。不少猪肉贩子表示，近期猪肉销售数量明显增长，一方面是猪肉价格较低，一方面是天气突然转凉，很多消费者开启了灌香肠模式。

供给端方面，由于前期抛售加快，市场牛猪抛售结束，生猪出栏数量相对减缓。而由于猪肉消费加快，白条猪肉走量加快，生猪供给短期出现偏紧局面。而养殖端随着猪价连续多日的快速反弹，市场看涨心态越来越高，屠企收猪难度加大，加剧了当前猪价的强势反弹。

3个利空要警惕！

如今猪价上涨原因已找到，接下来猪价还会上涨吗？据业内人士表示，短期内随着养殖端的抗价发酵，猪价上涨或许还会持续一段时间。但是长远来看，生猪产能已经恢复，产能去化一时半会难以结束，接下来猪价还有3个利空需要警惕！

1、警惕产能的集中释放。猪价触底反弹，行情涨幅巨大，不少养猪户担心后期猪价进一步回落，已经考虑上量出货。参考规模化猪企近期的出栏数据，市场生猪出栏数量已经呈现抬头态势。

2、警惕猪价的冲高回落。抗价惜售或许会拉动生猪价格的短期反弹，但是想要改变猪价走势，仅凭抗价惜售是难以做到的。何况抗价惜售有利有弊，本来已经处在产能释放阶段，集中抗价出现，势必会增加后期的生猪销售压力。一旦猪价出现下行，那么新一轮抛售就会容易出现。

3、警惕屠企伺机出货。前期由于猪肉价格持续回落，冻肉库存日益增加，加上进口冻肉的规模加大，猪肉库存冻肉存在一定的积压。冻肉和鲜货一样都具有一定的保质期，当前猪价持续高涨的背后，不能排查屠企会有伺机出货的嫌疑。

总得来说，目前虽然市场行情还在持续走高，养殖端看涨情绪普遍增强，但是考虑到市场供应宽松局面没有改变，猪价整体下跌态势难以改变。随着近期猪价快速反弹，市场生猪出货明显加快，加上3个利空因素影响，预计猪价震荡调整过后，还有持续回落的风险。养猪户也要理性看待市场行情的涨跌变化。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。