西洋参的作用与功效价格（为何近期人参）

因受低温冻害影响，参苗长势欠佳，吸引众多商家对参类品种的关注，寻货商家增多，货源走动畅快，人参、西洋参等价格出现上涨。参类品种知多少?人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。参田里，人工遮阳栽培的，俗称“园参”；

因受低温冻害影响，参苗长势欠佳，吸引众多商家对参类品种的关注，寻货商家增多，货源走动畅快，人参、西洋参等价格出现上涨。

参类品种知多少?

人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。参田里，人工遮阳栽培的，俗称“园参”；种植在山林野生状态下自然生长10年以上，称为“林下山参”；播种后自然长成，习称 “籽海”、“野山参”；移栽长成的，成为“移山参”。

红参为人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎；白参是人参加工的产品中，除红参以外的各种加工产品的统称，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。

历史价格走势

• 2014年白参产区风调雨顺，产新正常，行情波动不大，一直平平淡淡。
• 2015年白参行情缓慢下滑，尤其下半年行情开始走下坡路。这主要是2009年开始，白参价格稳步上涨，2013年价格快速飙升，2014年行情进入高价期，刺激药农扩大种植面积，加上当地政府扶持人参产业发展。2009年以后种下的白参，经过3-5年的生长期后，2015年采收时，产量大增，行情随之下跌。
• 2016年上半年，白参行情延续了2015年的跌势。因药市行情走好，2016年下半年进入调整期。由于库存量大，人参种类多，价格一直没有起色。2016年底，黑龙江和吉林部分地区出现冻害、雪灾，参苗遭遇冻害，尤其是黑龙江产地的参苗冻死较多，引起众多商家对参类品种的关注，行情缓慢上扬，随着众多企业参与和布局人参产业发展，到2017年产新时，行情加速上涨。
• 2018年上半年，白参行情平稳运行。9月初，产地市场的鲜参陆续上市，因库存量和产新量较大，行情倍受关注；另外，西洋参大规模发展势头良好，各类参品货源普遍走动不快，商家多持观望态度，偶有商家小批量买货，但出价低，加工户购货比较谨慎，怕有风险，鲜货市场交易不太活跃，交易量不如往年，整体价格出现下滑。
• 2018年的十九大后，政府加强了环境保护的力度，而粗放种植人参、大片国有或村集体所有林地被毁、茂林被开“天窗”等消息引起人们的关注。土地吃紧，环保力度加强，人参利润越来越薄，人参产业的质量问题和结构转型的难题，亟需调整。进入2019年后，行情止跌转稳。

指数走势

2019年5月16日白参价格指数值为1360.04点，高于此时总指数的1205.29点。从2013年4月16日至2019年5月16日白参价格指数与总指数的历史走势来看，白参价格指数一直在总指数上方运行。

从历史价格指数走势看，指数最高值出现在2014年9月14日，当时指数值为2621.87点，最低值为2013年4月23日的1121.41点，两者相差1500.46点，说明白参的价格波动很大。

今年以来，白参价格指数累计下跌了4.55%，弱于总指数的趋势。最近一个月时间，则下跌了0.87%。

与前年同期(2017年5月16日)相比，下跌了9.57%，比上年同期(2018年5月16日)下跌了13.97%。同期，总指数分别下跌5.37%、下跌4.11%。白参价格指数跌幅明显大于总指数。可是前期受低温冻害影响，近期白参行情出现上涨。

近期快讯及目前市场价格

在六大市场对白参品规的价格进行了统计，目前的报价情况如下，报价表中为5年左右人参，统货大约25支规格，全须大约35-40支规格，带须完整。

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• 吉林抚松县：前段时间，吉林省白山市抚松县人参受冻面积较大，商家提高了对白参的关注度，近期行情有所上调。
• 吉林万良镇：5月5日，受冻害影响，吉林省万良镇红参价格上涨，备受商家关注，无糖红参20-25支价格在625元左右。
• 玉林市场：红参东北产区遭遇低温冻害天气，参苗长势欠佳，关注的商家增多，货源走销畅快，行情稳中有升，东北小炒无糖货价格在200-220元之间 ，30支无糖货售价在300-320元之间。
• 亳州市场：人参货源走动畅快，商家要价有所提高，25支的货价格在380元左右，45支的货要价在300元左右，80支的货售价在220-230元之间。

西洋参

吉林万良镇：5月13日，西洋参也受冻害影响，影响在地参苗子的生长。近期，鲜货陆续上市销售，商家对鲜货和干货的关注度持续提高，价格上涨明显，寻货商家增多，商家惜售心理增强，商家多看好后市。产地市场中，三年生中等软度5-6g为主的西洋参统货价格在260元左右；在玉林市场中，国产短支7克货价格在450-500元之间，短支10克货要价在750-800元之间。

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综上所述，受前阶段低温冻害影响，参苗生长受到影响，引起众多商家对参类品种的关注，带动白参、红参、西洋参等参类价格上涨。近几年来，政府为了控制参农无序地扩大种植面积，严格执行环境保护、退耕还林等政策，使得土地滥用现象得到控制，长白山、大兴安岭等地区人参种植规模在缩小。人参高产年(2015-2018年)已过去，未来几年的人参产能将越来越少。随着人们的健康意识不断提高，低农残货越来越受欢迎，低农残的种植方式，被众多参农采纳，毕竟消费者更愿意为质量好的商品买单。

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