枸杞市场价多少钱一斤（枸杞子产新）

目前的药材行情风起云涌，风风火火，许多投资商到产地踩点，亲自调查生产情况，对比供求矛盾。作为超大品种的枸杞子，除了走量速度变化，价格居然平躺了2年；枸杞子一般有3-5年的行情周期，当前正是枸杞苗正处于壮年期，结实能力强。目前枸杞子的需求却是

目前的药材行情风起云涌，风风火火，许多投资商到产地踩点，亲自调查生产情况，对比供求矛盾。作为超大品种的枸杞子，除了走量速度变化，价格居然平躺了2年；枸杞子一般有3-5年的行情周期，当前正是枸杞苗正处于壮年期，结实能力强。目前枸杞子的需求却是多处于下滑状态，主要原因就是这两年疫情所致，滋补药品疲软所致，人们需求被压抑。

01价格走势

枸杞为多年生茄科枸杞属植物，花期4～10月，果期4～11月，中国共有7个种、3个变种，药用枸杞，为宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实，性平味甘，安全常用，名列卫生部药食两用的名单榜首。食用量巨大，需求量常年稳居药市第一，是常用大宗品种。压条和播种是主繁殖方式，全国产量约为18～20万吨，出口量1～2万吨。除熏硫限制外，新药典下对其农残赋予了33种禁用农药，且中宁市场行业也对其规定一些现代农药的残留，如菊酯类、啶虫脒、吡虫啉，干制方面也有相应卫生要求。

枸杞子受生产结构变化及市场环境和供求关系变化影响，历史上行情波动较为平稳，起伏较小。

图表：枸杞子历史价格走势图

1990～1994年第一周期，1990年9月到1993年8月经历了从6.5元冲高到1992年4月30元的天价，到1994年9月回落完毕，枸杞进入10～15元区间，并企稳。

1995～2001年第二周期，1997年6月开始稳中有升，由于产新缺货，1997年下半年到1998年9月经历了接近一年的20～30元高价区间，期间有较为剧烈的波动。回落到2000年，下半年略有并平稳上升。

2002年价格行情平稳进入15元以上的区间，2003年价格行情平稳。2004年价格稍上涨。2005年价格平稳。一直到2006年产量在大幅增加的同时销量也在成倍增长，价格稳定在18元以内。2006年产量虽大却出现了断货，上涨从此拉开上涨序幕。

2006～2011年底价格上升节奏加快，进入第三周期，枸杞的需求扩大把价格连续拉起，2006年11月到2007年6月新货上市涨至25～28元，上涨涨幅30～40%，年底上升至统货34～36元。虽2006、2007年单产减产，但面积增加20～30%，价格大幅上涨，需求量说明也在上涨。2008年春季在中宁枸杞苗的价格创了历史新高，2008年枸杞产新34～38元高价开市，2008年产新后为24～28元降幅30%，足以说明2008年产量增加的幅度。大规模货币的2009年枸杞子价格持续上升。2010年平稳有升。2011年涨到高峰55～60元的历史天价，并锁定了半年，年末开始跳水。

2012-2018年，药食两用膨胀，到2012年产新前开始企稳，在35～40元附近，2013年枸杞减产有涨价因素，受“亚纳曝光”事件涨价受抑制价格稳定，2014年变动不大，微涨，2015年4月产新前价格开始陡然涨，达到65～70元，随着大量上市，8月开始回调到55元附近。改进干制方法一直在前进，微电水，直接烘干等….不少企业直接收鲜果。

随着产量逐年增加，2016-2018年，枸杞行情逐年下滑，下滑到46元左右，趋势大体和大枣、核桃行情差不多，2019年食企、药企采购力度加大而有反弹，但50元是一个槛。2020年一些宁夏万亩枸杞园如今仅有数百亩，但不少杞农习惯性坚持之中，一边是甘肃新品种产能上升，一边是采工费从150元上涨至250元一天，遇雨还烂果，环保方面产地要求还不能用网防止鸟儿啃食，成本提高却卖不起价。但库存大，需求不旺是目前的情况。

02指数走势

2021年6月17日枸杞子价格指数值为1274.47点，低于此时总指数的1433.65点。从2014年4月27日至2021年6月17日枸杞子价格指数与总指数的历史走势来看，枸杞子价格指数与总指数出现多次交叉。目前行情处于产能亟待调节初级阶段。

03涨跌分析

2021年6月17日枸杞子价格指数值为1274.47点，一年多来，时间没有动静。

与前年同期（2019年6月17日）相比，上涨了17.63%，比上年同期（2020年6月17日）持平。同期，总指数分别上涨19.54%，上涨12.12%。从前年涨幅过后，枸杞子价格指数纹丝不动，波动低于总指数。

从历史（2013年4月16日至2021年6月17日）价格指数走势看，指数最高值出现在2015年4月10日，当时指数值为1618.69点，最低值为2019年1月11日的973.1点，两者相差645.59点，说明枸杞子的价格波动较小。

04近期快讯及价格

安国：市场货源供应量不大，近期行情表现坚挺，现市场宁夏统货售价在46元左右，280粒货价格在55-60元，优质货在65元；380粒货价格45-50元。

宁夏中宁：市场中客流量增加。市场上货量较昨日略有增加，基本上还是烘干的，老品种多为晒干货，颜色相对较好。购买商家主要还是开店商户（零售），成交约一半左右，成交价格仍然坚挺。大部分货果面有碱，部分果面有黑浪。果实中有一些坏果及病果。新品种大部分颗粒较大，新品种成交价格市斤价24-29元之间不等，老品种22-23元。

05后市预测

由于2015年行情较好，且不少地区种植的是5、7号的新品种枸杞，目前丰产期产量大，虽中宁核心产区的产量在调整，但外围省份随着扶贫工作推进，面积不可小觑，新品种颗粒大，产量更是不可小看；从大局看，枸杞不仅仅是经济品种、也是生态品种作为抗风沙拔盐碱的作用不少，调整的速度不会太快，

今年西北枸杞产区生长期雨水适宜，枸杞坐果较好，采收过程中天气晴好，保持稳定将是一个丰收年，就目前上市的情况来看，杞农的心态较松，出售意愿强，中宁市场日上货3-5吨左右，货量还没完全上来，就出现不同下调，所以枸杞今年产新行情趋下，是大概率事件，但不排除后期天气影响采收。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”