开个烧烤店需要多少钱（辽宁老板开烧烤店）

今天要给大家带来的案例是：辽宁一家烧烤店，老板推出“啤酒免费畅饮”活动，反倒在一年的时间里狂赚175万。【1】案例背景何老板就是这家烧烤店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说到老何，我和他可是从小穿一条裤衩长大的，只不过后来他回

今天要给大家带来的案例是：辽宁一家烧烤店，老板推出“啤酒免费畅饮”活动，反倒在一年的时间里狂赚175万。

【1】案例背景

何老板就是这家烧烤店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说到老何，我和他可是从小穿一条裤衩长大的，只不过后来他回了辽宁老家，还为此辞了工作。而我则是留在了当地，之后就断了联系。一直到今年，也是因为一次偶然，这才重新恢复联系，也得知了老何一些事情。

老何很小的时候，父母就离了婚，母亲带着他来了重庆生活，而我也是在那个时候认识的老何。后来老何一直留在重庆，还在重庆工作了几年，干的是销售行业。可是没过多久，老何的母亲就因为确诊癌症晚期，根本没了治疗的必要。其实当初阿姨早就感觉身体不舒服了，可是因为家里条件不好，阿姨硬生生憋着，不然早点去医院的话，估计也还能救。

也就是因为母亲这件事，让老何心里特别难受。后来老何的父亲生病了，即使父子俩这么多年都很少联系，可是老何也还是放不下这个唯一的亲人，还是决定辞了工作回老家，担负起了照顾父亲的责任。

根据老何所说，他父亲得的是脑溢血，扛了很多年，最后还是没能扛过来。老何这些年为了照顾父亲，根本没办法好好工作，搞得什么工作都做不长久。去年更是因为疫情，公司效益不好，直接把老何裁员了，搞得老何连份工作都没了。

想想自己，都四十多岁的人了，被各种琐事连累，不仅亲人都不在了，就连老婆都因为受不了，和别人跑了。可是生活还是要继续，既然没了工作，那就自己创业当老板。于是，老何就这样开了一家烧烤店。

结果你别说，老何当年搞销售没有搞出名堂，现在自己当老板了，倒是很有一手。这不，烧烤店开业至今也不过才一年左右的时间，老何就已经狂赚175万了。你说他牛不牛？

【2】方案介绍

老何经营烧烤店的法子也很简单，他的烧烤店生意之所以这么火爆，无非就是因为他推出的一个活动：啤酒免费畅饮。

相信很多人对“啤酒免费畅饮”这个活动并不陌生，其实很多店都推出过这种活动。这个活动到底能不能赚钱呢？我经常看到有人说，免费把啤酒送给顾客喝，那就是自寻死路。然而事实真的如此吗？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

老何并不是一个抠门的人，他为了“造福”顾客，都不是把不好的啤酒送给顾客喝，而是拿出黑啤来送给顾客。大家都知道，黑啤的成本可是比普通啤酒要贵很多的，他这样做还怎么赚钱呢？

其实很简单，我们普通人在吃烧烤的时候，肯定是要喝啤酒的，但是这个啤酒绝对是我们中国人喜欢喝的普通啤酒，而不是外国人喝的黑啤。我敢这么说，几乎大多数人都喝不惯黑啤，特别是在吃烧烤的时候，喝个一两瓶都算了，你要是让他们一直喝，人绝对不会再来消费了。

那顾客想要喝啤酒怎么办？那就买普通啤酒呗。黑啤是免费送给顾客喝的，普通啤酒可不送，那老何的利润不就来了吗？

然而这样的话，顾客会不会觉得自己上当了呢？第一次顾客可能来消费了，但是长此以往，顾客还会再来吗？这谁也说不好，于是呢，老何又推出了后招。

老何提出，只要顾客花费1000块钱办理一张会员卡，那么就可以成为烧烤店的会员了。首次成为会员的顾客，可以免费得到1000瓶啤酒。

这1000瓶啤酒呢，就是我们平常喝的普通啤酒。大家想想，谁能一次性喝完1000瓶啤酒？喝不完又不能带走，只能放在店里，等下次来喝。那老何不就锁定了顾客长期来店里消费吗？你说他不赚钱就怪了！

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，老何就是这样，利用“啤酒免费畅饮”，一年狂赚175万，赚得盆满钵满。